Tervislikud maiustused lastele

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:30

Kaasaegset maailma on võimatu ette kujutada ilma maiustusteta, igat liiki on tuhandeid sorte. Võtame näiteks šokolaadi – see võib olla piimjas, mõru, erinevate lisanditega: pähklid, kuivatatud puuviljad, marmelaad jne.. Paljud neist sisaldavad aga palju kahjulikke aineid, mis meie organismile just kõige paremini ei mõju. Paljusid probleeme saab vältida, kui lastele mõeldud maiustusi valmistada tervislikest toodetest.

Ülevaade kõige kuulsamatest maiustustest

Kaasaegne hõrgutiste turg on esindatud tohutus valikus. Kõikvõimalikud maiustused, vahukommid, šokolaaditahvlid, küpsised, aga ka kõiksugu Hiinast toodud uut head-paremat – need kõik näevad nii isuäratavad välja, et vastu ei pea ka täiskasvanud, väikestest lastest rääkimata. Siin on ehk laste kõige lemmikumad maiustused: Snickersi, Twixi, Kinderi šokolaaditahvlid, Fruittella kummimaod ja karud ja paljud teised. Kahjuks sisaldab enamik neist kahjulikke aineid. Näiteks karamell sisaldabpõletatud suhkur, maitseained ja värvained. Karamellkommid on lastele kõige ohtlikum maiuspala, sest need jäävad hammaste külge kinni ja takerduvad neisse ning kui laps ei jõudnud suuõõne põhjalikult puhastada, siis on sügava kaariese teke garanteeritud.

Milliseid maiustusi saavad lapsed süüa?

Meie organism on väga vastuvõtlik kõikidele keemilise päritoluga lisaainetele, eriti laste puhul. Seetõttu on väga oluline toita lapsele ainult kasulikke aineid sisaldavaid looduslikke tooteid. Kõik väikesed naljamehed ei söö aga juurvilju ja vitamiinisalateid, peaaegu kõik lapsed armastavad magusat. Kui teie laps on üks neist, siis paku talle looduslikke maiustusi.

Siin on nimekiri kõige tervislikumatest ja samal ajal maitsvatest hõrgutistest, mida loodus ise heldelt jagab.

1. Kuivatatud puuviljad on vitamiinide ladu, mida lapsed nii väga vajavad. Ploomid sisaldavad B-vitamiine (B_1, B₃, B_{5) ja mineraalaineid, nagu naatrium, magneesium, kaalium ja rauda. Ja kuivatatud aprikoosid ja rosinad on rikkad kaaliumi (K) ja beetakaroteeni poolest – need ained osalevad peaaegu kõigis organismi ainevahetusega seotud protsessides.}
2. Vahukomm ja marmelaad – neid maiustusi armastavad mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud. Kui koostis ei sisalda värvaineid ja puuduvad rühma E lisandid, siis võite lastele julgelt kinkida puuvilja- või marjakommi.
3. Halva on maius, mis jõudis meile idast. Seda tehakse pähklitest või päevalilleseemnetest, suures koguses lisatakse ka valget suhkrutproportsioonid. Sel põhjusel on soovitatav piirata halvaa kasutamist lastel.
4. Kõige kasulikumad ja asendamatud maiustused on loomulikult puuviljad! Värsked õunad, pirnid, virsikud ja tsitrusviljad on palju tervislikumad, nii et ärge kiirustage neist mahla tegema. Suve ja sügise küpsed kingitused peavad olema beebi igapäevases dieedis. Kui teie laps neist keeldub, proovige lõigata puuviljad ilusateks viiludeks, kaunistada glasuuriga ja serveerige seda sortimenti tema lemmiktaldrikul.

Joodavad maiustused

Nõukogude aastatel oli gaseeritud vesi paljude laste lemmikjook. Mäletate, seda müüdi väikestes haagistes? Kunstlikke värvaineid selles praktiliselt ei olnud, see valmistati erilisel viisil tavalisest veest ja puuviljasiirupitest. Kaasaegsed joogid sisaldavad palju kahjulikke värvaineid, seega on lastele parem juua looduslikku magusat jooki. Viis kõige tervislikumat jooki on järgmised:

• Kompott – seda saab keeta igast puuviljast või kuivatatud puuviljast ning isegi ilma suhkruta osutub see väga rikkalikuks ja magusaks.
• Morse - küpseta marjadest, võid kasutada külmutatud.
• Mahl – valmistatud erinevatest puuviljadest, väikelastel soovitatakse värskelt pressitud jooki lahjendada vähese sooja veega.
• Kakaod armastavad kõik lapsed ja kui keedate seda värskes täispiimas, on sellest lapse kehale veelgi suurem kasu. Kakaopulber sisaldab palju mineraalelemente: fosforit, kaaliumit ja rauda.
• Kissel on väga kasulikerinevate haigustega lapsed, ümbritseb see laste kõhtu ja hoiab ära probleeme limaskestaga.

Väga kasulikud on ka järgmised lastele mõeldud joogimaiused: kibuvitsamarjade tinktuurid, taimeteed piparmündi või melissiga ja hapendatud piimajoogid.

Halvad maiustused

Pole saladus, et suur osa supermarketites müüdavast sisaldab tavaliselt tohutul hulgal keemilisi lisandeid. Seetõttu peaksid vanemad enne imikutoote ostmist hoolik alt läbi lugema selle koostisosade loetelu. Kõige kahjulikumad maiustused on järgmised:

• Pulgakommid (näiteks Chupa Chups) mõjuvad laste hammastele kõige hävitavam alt, seega on parem sellised maiustused asendada loodusliku marmelaadiga.
• Põhised popid - need on tavaliselt väga erksavärvilised, lastele meeldib nende "plahvatuslik" efekt, mis tegelikult toimib jääl reagendina - söövitab ja hävitab limaskesta ja magu.
• Šokolaadivahvlid sisaldavad toitainete asemel toiduaineid nagu soja, margariin, palmiõli, suhkur ja värvained, mis häirivad lapse organismis ainevahetust.
• Gaseeritud joogid sisaldavad eranditult tohutul hulgal suhkruid ja asendusaineid. Lapse kehasse sattudes võivad need põhjustada selliseid haigusi nagu diabeet ja kõhunäärme hormonaalse funktsiooni häired.

Samas ei tohiks kategooriliselt keelata oma beebil magusat süüa, sest just tänu suhkrutele on meie kehavarustatud oluliste süsivesikutega. Neid on vaja kasvuks, närvirakkude moodustamiseks, samuti on nad võimsad antidepressandid. Laps, kes ei saa piisav alt magusat, muutub vinguvaks, ärrituvaks või agressiivseks.

Isetehtud maiuspalad: sordid

Iga hooliv ema peab lihts alt oskama lastele isetehtud maiustusi valmistada, et need oleksid nii maitsvad kui ka tervislikud! Pole saladus, et lapsed keelduvad sageli söömast tavapäraseks muutunud roogasid, mistõttu peavad emmed toiduvalmistamisel olema loomingulised. Lapse igapäevase menüü vürtsitamiseks kasutage järgmist loendit maitsvatest hõrgutistest, mida saate kodus valmistada. Niisiis, kõige lihtsamini valmistatavad maiuspalad:

• jäätis (võib valmistada nii puuviljade kui ka piimatoodetega);
• täidisega tarretised;
• šokolaaditükid kuivatatud puuviljadega;
• vahukomm (õuntest);
• looduslik marmelaad.

Altpoolt leiate originaalsed retseptid lastele mõeldud maiustustele, mida saate ise valmistada looduslikest ja tervislikest toodetest.

Looduslik marmelaad – vitamiinide ladu

Iga päev seisavad miljonid emad üle maailma silmitsi arvukate laste kasvatamisega seotud probleemidega. Milliseid maiustusi saavad lapsed süüa? Just see teema on noorte emade komistuskiviks. Mõned usuvad, et lapsi tuleks hellitada ja lasta neil süüa kõike, mida süda ihkab, kuid enamikul on erinev seisukoht. Nad on kindladet imikud väärivad kvaliteetset toitu, siis viimaste hulka peaksid kuuluma ka lastele mõeldud tervislikud maiustused. Siin on retsept ebatavaliste marmelaadide valmistamiseks, mis kindlasti meeldivad ka kõige rikutud pisipojale!

Nõutavad koostisosad: želatiin - 20g, apelsinimahl - 0,5 tassi, sidrunikoor - 50g, suhkur - 300g, vesi.

1. samm. Valmistage tarretis (valage želatiin mahlaga ja jätke 10 minutiks seisma).

2. samm. Keeda siirup madalal kuumusel: lisa 5 spl. l. vett ja keetke, kuni see on täielikult lahustunud, seejärel lisage tsitruseliste koor.

3. samm. Vala želatiinimass valmis siirupisse, sega korralikult ühtlaseks. Valage vormidesse ja laske jahtuda.

Neid kummikommid võid süüa vähem alt iga päev, sest need on täis C-vitamiini (tänu tsitrusviljade lisamisele).

Kodune šokolaad: lihtsaim retsept

Kõige lemmikum maius täiskasvanutele ja lastele on šokolaad. Kuidas seda kodus valmistada nii, et see pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik? Jagame kõige lihtsamat retsepti. Niisiis, toiduvalmistamiseks vajate kõige tavalisemaid tooteid: võid - 50 g, kakaopulbrit - 5-6 spl. l., piim - 200 ml, suhkur - 2 spl. l. ja võib-olla näputäis kaneeli.

1. samm. Sulata potis või, lisa vaheldumisi kakao, suhkur ja piim.

2. samm. Küpseta madalal kuumusel pidev alt segades. Lase keema tõusta.

3. samm. Valage vormidesse, laske jahtuda. Valmis tükid saab panna taldrikule ja serveerida teega.

Šokolaadikompvekidlapsed, kelle fotosid ülal näete, saab ette valmistada täiskasvanute jaoks.

Šokolaaditahvli valikud

Šokolaadiga saate lõputult katsetada, see osutub alati hämmastav alt maitsvaks. Järgmised ideed aitavad teie šokolaadimagustoitu vürtsitada.

• Toiduvalmistamise ajal lisa šokolaadimassile pähklitükke ja kuivatatud puuvilju, parim kooslus saadakse suhkrustatud puuviljade ja rosinatega.
• Valmis kakao, piima ja suhkru segu saab valada vormidesse šokolaadikomplektist. Jahtudes näevad nad väga ilusad ja isuäratavad välja.
• Isetehtud hõrgutisele võid lisada veidi teravat pipart. Mäletate, et tõelise šokolaadi valmistasid maiad? Nad pruulisid seda punase pipraga, sellist jooki peeti "jumalate tuliseks kingituseks".