Pann Bergner: kirjeldus, tootja, ülevaated

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:29

Praepann on võib-olla kõige olulisem köögiriist pärast kastrulit. Seetõttu lähenevad koduperenaised selliste roogade valikule erilise vastutustundega. Pann peaks olema ühtaegu ilus ja kvaliteetne, praktiline ja kaasaegne. On oluline, et see ei kaotaks töö käigus oma omadusi ega ima endasse keedetud toidu lõhnu. Meie artiklis tutvume sortimendiga ja kaalume Bergneri praepanni põhiomadusi. Esitame ka klientide arvustusi, mis kinnitavad brändi toodete tegelikku kvaliteeti.

Ettevõtte teave

Bränd asutati 1995. aastal. Just sel ajal alustas noor ettevõtja Austriast köögitarvete tootmist. Bergneri kaubamärgi all hakati tootma potte-panne, teekannud, nuge ja köögitarvikuid. Arvestades praeguseid suundumusi, otsustati 2004. aastal viia tootmisrajatised Hongkongi.

Täna hõlmab ettevõte mitut kaubamärki, mis toodavad kööginõusid ja tarvikuid. Tuntuimad neist on Kaiserhoff, Da Vinci jt. Ettevõte avas kontorid erinevates Aasia linnades. Keskne üksus asub Hongkongis ja on suuremahuline struktuur, mis hõlmab tootearenduse, kvaliteedikontrolli ja turu-uuringute osakondi ning oma disainimeeskonda.

Erilist tähelepanu pööratakse nõude disainile, pakenditele, funktsionaalsetele omadustele. Tootmises kasutatakse ainult ohutuid, inimesele ja keskkonnale keskkonnasõbralikke materjale. Lisaks ei kaota nõud ja tarvikud oma atraktiivset välimust ning säilitavad oma omadused kogu kasutusaja jooksul.

Bergneri kööginõude omadused

Eespool nimetatud Austria kaubamärgi panne eristab lai valik. Lisaks tegeleb ettevõte pidev alt selle laiendamisega ja üha enam uut tüüpi nende roogade väljalaskmisega kööki.

Bergneri pannidel on järgmised omadused:

1. Materjal. Pannid on valmistatud alumiiniumist (valatud või stantsitud) ja süsinikterasest.
2. Sisemine kate. Põhimaterjalina kasutatakse keraamikat, tefloni ja marmori pihustust. Igat tüüpi katted on mittenakkuvad. See tähendab, et te ei pea muretsema selle pärast, et toit toidu valmistamise ajal põleb.
3. Väliskate. See ei mõjuta toiduvalmistamise kvaliteeti ja täidab pigem esteetilist funktsiooni. Neid on kolme tüüpi: lakk, email ja toores (raud). Igal neist on oma eelised ja puudused. Lakk on vähem vastupidav, email on praktilisem ja rauda on kõige raskem puhastada läikima.

Teine eripära on see, et peaaegu kõik Bergneri pannid sobivad induktsioonpliitidele. Kliendid saavad valida 22, 24, 26 ja 28 cm läbimõõduga mudelite hulgast, mida müüakse kaantega või ilma.

Alumiiniumpannid

Sellest materjalist valmistatud tooted on brändi toodete aluseks. Bergneri pannide tootmisprotsessis kasutatakse alumiiniumvalu ja stantsitud. Viimane materjal on odav, mis tähendab, et sellest valmistatud tooted on odavad. Selliseid praepanne on lihtne kasutada, need kuumenevad kiiresti, kuid teenivad tavaliselt mitte rohkem kui kaks aastat, kuna õhuke põhi deformeerub kõrge temperatuuri mõjul väga kiiresti.

Valatud alumiiniumist toodetel on palju rohkem eeliseid:

• tagab ühtlase soojusjaotuse üle pinna;
• küpsetamise ajal säilib kuumus kööginõude sees;
• energiasääst tänu kohesele soojendamisele;
• vastupidavus kriimustustele ja kulumisele.

Sellistel pannidel on paksud seinad ja massiivne põhi (5-10 mm). Tänu sellele ei deformeeru need kuumutamisel isegi klaaskeraamilistel pliitidel.

Süsinikterasest pannid

Sellel materjalil on kõrge süsinikusisaldus (2%), mis muudab sellest valmistatud tooted eriti vastupidavaks. Süsinikteras on vastupidav kõrgetele temperatuuridele ja ei kaota oma omadusi isegi kuumutamisel temperatuurini 450 ° C. Need Bergneri pannid on palju kergemad kui valatud alumiiniumist tooted, kuid samas ei jää nad tugevuselt neile alla. Need sobivad igat tüüpi pliitidele, sealhulgas induktsioon- ja klaaskeraamikatele.

Sellest materjalist pann kuumeneb kiiresti ja hoiab küpsetamise ajal hästi kuumust.

Marmorist või keraamiline pann?

Vastus ül altoodud küsimusele huvitab eranditult kõiki koduperenaisi. Lisaks on igal kattekihil oma eelised ja puudused, nii et nende vahel valimine ei ole lihtne.

Austria tootja kasutab praepannide valmistamisel mitut tüüpi keraamilisi mittenakkuvaid katteid. Igal neist on oma omadused. SILVER+ keraamiline kate on erakordsete antibakteriaalsete omadustega, kuna sisaldab hõbedaioone. Cera+ märgiga toodetel on suurepärased mittenakkuvad omadused ja need võimaldavad teil valmistada toitu minimaalse rasvasisaldusega.

Marmorkattega pannid väärivad erilist tähelepanu. Sellised tooted eristuvad nende erilise tugevuse, töökindluse ja kriimustuskindluse poolest. Kõik see saavutati tänu kahekihilisele marmorkattele.

Tänane parimon keraamiline marmorkate Keraamiline kate, mis ei sisalda kahjulikke aineid ja talub kõrgeid kuumutamistemperatuure.

Bergneri panni ülevaated

Enamikul inimestel on marmortoodete kasutamisega parim kogemus. Oma ülevaadetes märgivad nad Austria (Saksamaa) Bergneri praepannide suurepärast kvaliteeti, vastupidavust, originaalset disaini ja ohutust. Toiduvalmistamise käigus ei kleepu toit sellisele pinnale ega kõrbe.

Arvustused keraamilise kattega pannide kohta on erinevad. Kuigi toode on uus, on sellel väga meeldiv süüa teha. Kuid selliste pannide kasutusiga on minimaalne ja aasta pärast hakkab toit kõrbema ja pinnale kleepuma, põhjustades palju ebamugavusi. Kui toode on valmistatud pressitud alumiiniumist, võib ka põhi väga lühikese aja jooksul deformeeruda.