Millised on hakklihamasina Zemleri, Vitek ja teiste kaubamärkide otsikud

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:23

Köögiseadmed peaksid olema multifunktsionaalsed. See säästab ruumi köögis. Suure hulga erinevate lisadega hakklihamasin võib asendada köögikombaini ja vähendada õhtusöögi valmistamisele kuluvat aega. Mõned tootjad pakuvad lisaks standardkomplektile ka hakklihamasina jaoks vajalike tarvikute eraldi ostmist. Enne hakklihamasina valimist peate otsustama düüside üle, mis peavad valitud mudelil olema või mida saab eraldi osta.

Erinevad düüsid

Kõik hakklihamasina lisaseadmed on kategoriseeritud vastav alt töödeldavatele toodetele:

• liha ja kala töötlemine;
• puu- ja köögiviljade lõikamine;
• taignatoodete moodustamine;
• plaatide vormimine.

Tavaliselt veskidvõimsamad kui köögikombainid, et nad saaksid töödelda rohkem toitu. Lihaveski spetsiaalsed düüsid võimaldavad peremenüüd oluliselt mitmekesistada. Pühade ajal aitab hakklihamasin, säästes aega paljude roogade valmistamisel, kuna see kiirendab toidu töötlemise protsessi.

Kõiki hakklihamasinate mudeleid ei erista mitmesugused kettad. Vaid vähesed tootjad täiustavad pidev alt oma seadmeid ja annavad välja uusi mudeleid või muudavad juba välja antud mudeleid. Näiteks Zelmeri lihaveski lisaseadmed avaldavad muljet oma mitmekesisusega ja on valmistatud kvaliteetsetest materjalidest, mis kestavad kaua.

Kala- ja lihatöötlemine

Hakkliha või kala valmistamiseks hakklihamasinas on kaasas erineva läbimõõduga aukudega noad ja restid. Perforeeritud võred võimaldavad teil saada soovitud töötlemisastmega lõpptoote: väikestest tükkidest kuni püree olekuni.

Paljud kaasaegsed lihaveskid on varustatud kebbe-kinnitusega, mis võimaldab küpsetada õõneslihavorste. Saadud tooted täidetakse mis tahes täidisega ja praetakse.

Isetehtud vorsti valmistamise otsik on toru, millele asetatakse vorstivorm. Perenaine peab jälgima vaid vormi ühtlast täitmist hakklihaga.

Düüsid köögiviljade ja puuviljade jaoks

Seda tüüpi kinnitusdetailide hulka kuulub köögiviljariiv. See on õõnes silinder, mille igal küljel on augud, mis võimaldavad hõõrudaerinevad köögiviljad: porgand, peet jne. Tavaliselt on hakklihamasinad varustatud peene ja jämeda riiviga.

Kartulipannkookide valmistamisel kasutatav spetsiaalne otsik kehtib ka köögiviljariivide puhul. Selle pinnal on palju väikseid auke. Purustaja võimaldab kiiresti hakkida kapsast ja muid köögivilju salatite, suppide, pirukate jms jaoks. Nii nagu riiv, võib see olla suur ja väike.

Kubikutega hakklihamasina kinnitus on saadaval ainult uutel mudelitel. Võimaldab kiiresti lõigata tooteid salatite ja muude roogade jaoks. Sellise otsikuga hakklihamasinat valides tuleks tähelepanu pöörata saadud kuubikute suurusele.

Hakklihamasina-mahlapressi kinnitus võimaldab valmistada mahla marjadest, pehmetest köögiviljadest ja puuviljadest. Mahlapresse on kahte tüüpi: tsitrusepress, marjade ja tomatite press. Tavaliselt on komplektis ainult ühte tüüpi mahlapressid, kuid mõne mudeli puhul on mõlemad kaasas või on võimalik neid eraldi osta.

Taignanipid

Seda tüüpi kinnitusi kasutatakse pasta valmistamisel. Nende abil saate vormida tainast omatehtud nuudlite, spagetide, ravioolide ja muude pastade jaoks. Need võivad olla valmistatud plastikust või terasest. Plastketastega mudeli valimisel peaksite pöörama tähelepanu materjali kvaliteedile. Õhukesed ja painduvad düüsid võivad liiga tiheda taigna survel aja jooksul kuju muuta.

Suurim valik selliseid plaate on Kenwoodi kaubamärgi mudelites, mis on juba pikka aegaon end tõestanud kvaliteetsete ja funktsionaalsete köögiseadmete tootjana. Selle mudelivalikus on hakklihamasinad, mis sobivad ideaalselt professionaalidele ja võimaldavad valmistada taignast mitmesuguseid tooteid: lihtsast kodusest pastast lokkis pastani.

Lihaveski vormimistarvikud

Seda tüüpi otsikuid kasutatakse hakklihast ja taignast valmistoodete valmistamisel. Näiteks saab sellest vormida ühesuguse suuruse ja tihedusega kauneid liha- või kalakooke.

Taignavormijad on ketas või plaat (olenev alt hakklihamasina mudelist), millel on üks või mitu kujuga auku. Sobib ainult järsult sõtkutud taigna jaoks, vastasel juhul ei saa toode soovitud kuju.

Valmistoote vormimine võtab ka köögis palju aega. Vormiseadmetega hakklihamasin kiirendab lihapallide, küpsiste jms küpsetamist mitu korda.

Kuidas manuseid valida?

Iga kaasaegne hakklihamasin on varustatud põhitarvikutega (perforeeritud kettad) ja sellel on mitu spetsiaalset.

Düüside valikul tuleks lähtuda pere gastronoomilistest eelistustest. Komplekti kuuluvate juurviljade lisadega hakklihamasinad valivad need, kes kulutavad palju aega köögiviljade lõikamisele. Värske mahla austajatele sobivad tsitrusepressi või puuviljamahlapressiga mudelid.

Hakklihamasin, millel on palju erinevaid lisaseadmeid ja mis maksab palju. Seetõttu on see väärtpöörake tähelepanu mudelitele, mille otsikud on tõesti vajalikud. Oluline detail on võimalus varustada hakklihamasin tulevikus vajalike otsikutega. Näiteks saab paljusid Zelmeri veski lisaseadmeid eraldi osta.