Kuidas nuge vardaga teritada: juhised

Sisukord:

Kuidas nuge vardaga teritada: juhised
Kuidas nuge vardaga teritada: juhised
Anonim

Pärast pikka köögis kasutamist tuleb iga nuga teritada. Paljud kasutavad selle kiireks tegemiseks spetsiaalset lihvketast, mida käitab elektrimootor. Selle puudumisel püüavad meeleheitlikumad nuge viili ja isegi liivapaberiga teritada. Kuid vähesed inimesed teavad, kuidas kangiga nuge teritada.

kuidas nuge õigesti teritada
kuidas nuge õigesti teritada

See protsess on lihtne, kuid üsna vaevarikas, see nõuab visadust ja kogemustega kaasnevaid oskusi. Enne nugade õiget teritamist vardaga peate vardad õigesti valima. Kokku vajate teritamiseks kahte varda: ühte jämedateralist ja teist peeneteralist. Selle käigus peate noa tera pidev alt märjaks hoidma. Kõige parem on seda määrida mineraalõliga, kuid selle puudumisel võite kasutada tavalist vett.

Samuti otsige enne nugade kiviga teritamist üles nahatükk. Sel juhul võite kasutada vanavöö. Täpsem alt on vaja ainult selle tagumist külge, mis on töötlemata ja meenutab seemisnahka.

Teritusnurga valik

kuidas kiviga nuge teritada
kuidas kiviga nuge teritada

Enne asja kallale asumist peate kindlaks määrama, millise nurga all me nuga teritame. Vahemik on üsna lai ja jääb vahemikku 15-45 kraadi. Valik tehakse sõltuv alt terase kvaliteedist, millest nuga on valmistatud, ja otstarbest, milleks seda edaspidi kasutatakse.

Samuti on vaja arvestada järgmise funktsiooniga. Mida väiksema nurga all nuga teritate, seda kiiremini see tuhmub. Seda võib seletada asjaoluga, et terava noa serv ümardub kiiresti või, mis veelgi hullem, mureneb.

Kuidas hoida kogu aeg sama nurka?

Nüüd mõtleme välja, kuidas nuge vardaga teritada. Kõigepe alt asetage latt lauale ja kinnitage see liikumatult. Seejärel asetage noa tera varda suhtes vajaliku nurga alla. Liigutage tera piki varda ainult ühes suunas, näiteks endast eemale, püüdes säilitada etteantud nurka. Võib kohe märkida, et see on raske. Seetõttu on parem mitte kiirustada, vaid teha kõike sujuv alt.

Kogenematu oskab seda nõu anda. Valmista puitklotsist tera, mille kaldenurk vastaks vajalikule teritusnurgale. Asetage tera puitkiilule ja liigutage sellega nuga mööda varda.

Teritamine

milline on parim viis nugade teritamiseks
milline on parim viis nugade teritamiseks

Esm alt peate võtma suure teraga kangi. Enne töötamist niisutage seda vee või õliga, nagu eespool mainitud. Teritage tera kuninn burri ilmumine kogu pikkuses. Selle olemasolu kindlakstegemiseks tõmmake küünega lihts alt mööda teritamata tagumist külge tagumisest servani. Teritage ka tagantpoolt, misjärel peaks raud teises suunas painduma. Korrake sama peeneteralise kangiga. Pärast seda muutub rästik veidi väiksemaks.

Kolmandat korda korrake manipuleerimist peeneteralise vardaga. Selle tulemusena väheneb rästik veelgi. Sellest täielikult vabanemiseks kasutage selja nahka.

Seega, pärast selle artikli lugemist, teate juba, kuidas nuge vardaga teritada. Noa teravamaks muutmiseks on aga palju muid võimalusi. Need võivad olla ka spetsiaalsed teritajad, mida müüakse igas maa-aluses käigus. Aga mis on parem nuge teritada, saab inimene aru ainult kogemusega, olles proovinud tervet arsenali seadmeid.

Soovitan: