Millele peaksite grilli, grilli või grilli valides keskenduma?

Sisukord:

Millele peaksite grilli, grilli või grilli valides keskenduma?
Millele peaksite grilli, grilli või grilli valides keskenduma?
Anonim

Viimasel ajal on tavapärastele varrastele, mida traditsiooniliselt grillimiseks kasutatakse, olnud palju alternatiive. Selleks kasutatakse sageli grilli, grilli, suitsuahju, grilli. Proovime mõista selliste seadmete olemust, mõelgem nende tööfunktsioonidele.

Mis vahe on grillil, grillil ja grillil?

grill grill
grill grill

Levinud söega grillimise tööriistad on järgmised:

  1. Grill - ristkülikukujuline metallkast ilma grillita. Sisaldab spetsiaalseid süvendeid varraste paigutamiseks.
  2. Grill - ümara kujuga seade, millel on sisseehitatud rest. Enamik mudeleid on varustatud kaanega, mille olemasolu vähendab toiduvalmistamiseks kuluvat aega.
  3. BBQ - ristkülikukujuline restiga grill. Tavaliselt ei sisalda kaant ja seda kasutatakse liharoogade küpsetamiseks lahtisel leegil.

Põhitüübid

grill grill
grill grill

Grillid, grillid ja grillid võivad olla nii teisaldatavad kui ka statsionaarsed. Kõige sagedamini eristatakse viimast tüüpi seadmeidmuljetavaldavad mõõtmed ja on ehitatud majapidamiskruntidel asuvate väliahjude konstruktsiooni.

Kaasaskantavate seadmete puhul on sellistel seadmetel väikesed mõõtmed ja lihtsustatud disain. Kõige sagedamini valmistatakse selle kategooria tooteid tuhakambriga metallist keeduklaasi kujul. Kaasaskantavad valikud võivad olla nii jalgadel kui ka ratastega kärul.

Kütus

malmist grillgrill
malmist grillgrill

Saate valida grilli, grilli, grilli vastav alt kasutatud kütusele. Siin saab kütusena kasutada puitu, kivisütt või gaasi. Kodumaistel laiuskraadidel on kivisöeseadmed nõudlikud. Seevastu läänlased valivad suurema tõenäosusega gaasimudelid.

Grillimine, grill ja gaasiga grillimine toovad vähem vaeva. Sel juhul leegi süütamiseks piisab ühe nupu vajutamisest. Samas saavutatakse liha kvaliteetseks praadimiseks vajalik kuumutusaste vaid mõne minutiga. Samas ei anna gaasipaigaldised toodetele erilist suitsulõhna. Jah, ja sellised seadmed on palju kallimad kui söeseadmed.

Eraldi kategooriasse kuuluvad elektrigrill, grill ja grill. Selliseid mudeleid ei saa loodusesse kaasa võtta, kuna viimased peavad saama toite tavalisest toiteallikast. Kodutingimustes kasutamisel ilmnevad need aga äärmiselt funktsionaalsete praktiliste seadmetena. Selliste paigalduste peamine eelis on küpsetustemperatuuri peen reguleerimise võimalus. Muuhulgas elektrilinebrazier, grill, grill ei anna tahma ja tahma. Seetõttu on selliste seadmete hooldamine äärmiselt lihtne.

Kasulikud näpunäited

grill suitsuahi
grill suitsuahi

Grilli, grilli, grilli valides tuleks juhinduda teatud põhimõtetest. Elektriliste mudelite valimisel tuleks eelistada suure võimsusega paigaldusi. See võimaldab kiiresti toime tulla suurte lihakoguste valmistamisega, paremini praadida suuri tükke.

Vähendab küpsetusaega ka kaanega grilli ostmisel. Sel juhul võimaldab auru teke muuta liharoad mahlasemaks.

Parim on valida malmist grillgrill. Sellest materjalist võred ei deformeeru, soojenevad ühtlaselt, mis aitab kaasa temperatuuri optimaalsele jaotumisele kogu piirkonnas.

Lõpuks peaksite keskenduma konkreetse seadme lubatud mõõtmetele, kujule, kaalule, disainifunktsioonidele ja stabiilsusele. Toote kasutamise mugavus teatud tingimustes sõltub otseselt nendest parameetritest.

Lõpetuseks

Võtame siis mõned tulemused kokku. Parim variant lihtsate liharoogade kiireks küpsetamiseks looduses on kaasaskantav grill. Sellise seadme ostmine on odav. Lisaks on kokkupandavad kujundused äärmiselt praktilised. Seetõttu on neid väga mugav kasutada väljaspool linna.

Kui peate toiduvalmistamise kvaliteedile tähelepanu pöörama, peaksite peatuma grillide ja grillide juures. Sellised paigaldused pakuvadõrn, ühtlane toodete röstimine. Sel juhul tuleb aga toidu valmistamisele rohkem aega kulutada. Kaanega röstijate puhul on need valikud soovitatavad juhtudel, kui peate liha põhjalikult praadima, muutes selle võimalikult mahlakaks ja aromaatsemaks.

Soovitan: