Õige toitumine lapsele: vanus, põhiprintsiibid, toitumisomadused ja näidismenüü

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:33

Lapse õige toitumine on väga oluline. Tänapäeval pole enamikul vanematel arusaamist laste igapäevase toitumise õigest koostamisest. Aga selle teemaga peavad tegelema kõik, kel lapsed juba on, ja need, kes plaanivad neid tulevikus saada. Juba väga noorest east alates peavad purud sisendama õige toitumise kultuuri ja põhitõdesid.

Vanemad näitavad eeskuju

Lapse õige toitumine on tema tervise alus. Peredes, kus on tervislikud toidud, tekib harva olukord, kus laps läheb korda või keeldub üldse söömast. Seetõttu on juba varasest east alates väga oluline olla beebile eeskujuks. Selgitage oma lapsele, et kiirtoit on seedetraktile kahjulik ja suur suhkrutarbimine kahjustab keha tervikuna.

Muidugi on tänapäeval palju restorane ja kohvikuid, mis pakuvad oma külastajatele lastemenüüd. Aga me ei saa ollakindel toidu valmistamisel kasutatud toodete kvaliteedis. Sageli valmistatakse asutustes tasakaalustamata toitu, kus teie tellitud roa kalorisisaldus ületab selle keskmise KBJU normi.

On üks väga huvitav lähenemine, mis aitab koostada lapsele menüü, mille aluseks on õige toitumine. Selles aitavad lastele mõeldud pildid köögiviljade ja puuviljadega. Ja laps näitab täpselt, millised toidud talle meeldivad ja millised mitte.

Seetõttu proovige mitte kunagi osta toitu kahtlastest müügiputkadest, kohvikutest või söögikohtadest koos lapsega. Näidake oma lastele head eeskuju. Sama kehtib ka suupistete kohta toidupoodides. Kreekerid, laastud, pähklid ja muud seda tüüpi tooted on tervisele ohtliku koostisega. Värvid, maitsetugevdajad ja maitseained avaldavad kahjulikku mõju meie mao talitlusele ning verre imendudes koormavad nad tõsiselt teisi elundeid.

Eelkooliealiste laste õige toitumine

Alla 6-aastane laps kulutab tohutult energiat. Seetõttu on väga oluline teha õige dieet, et hüvitada kõik energiakulud, lisaks täita kasvava mehe organism kõigi vajalike vitamiinide, mikroelementide, valkude ja rasvadega.

Peamised kasulikud komponendid sisalduvad teraviljas, puuviljades, leivas ja köögiviljades. Lihal on positiivne mõju hemoglobiini tasemele veres. Taimeõli on kasvavale kehale parim tervislike rasvade allikas.

Selles vanuses laps peaks sööma 5 korda päevasväikeste portsjonitena. Toidukordade vaheline paus on umbes 3-4 tundi. Ligikaudne päeva toitude loend.

1. Hommikusöök. Toidud piimatoodetest (kodujuust, syrniki), munapuder, puder, magusad puuviljad.
2. Lõuna. Jogurt, keefir, puuviljad.
3. Lõuna. Kerge köögiviljasupp, puljongit on eelistatav kasutada liha või kala peal. Teiseks: liha köögiviljadega või liharoog teravilja ja köögiviljasalatiga. Kompott värsketest marjadest või kuivatatud puuviljadest.
4. Suupiste. Kodujuustu pajaroog, piim, keefir ja küpsised.
5. Õhtusöök. Köögiviljadest või piimast valmistatud roog, saate teha omletti.

Vitamiinikoostise õigeks säilitamiseks on puu- ja juurvilju kõige parem süüa toorelt, kuna kuumtöötlemine jätab toidust ilma palju kasulikke omadusi. Kord 7 päeva jooksul võite liha ja kala asendada rupsiga, nagu maks, südamed ja muud. Väldi poolfabrikaate, need ei tohiks olla laste toidulaual. Sama kehtib ka majoneesi ja ketšupi kohta.

Söömise korrapärasus

Täpse dieedi järgimine mängib olulist rolli toitainete omastamisel meie kehas. Hommikusöök peaks moodustama umbes 25%, lõunasöök - 35%, pärastlõunatee - 15% ja õhtusöök - umbes 25% päeva päevasest toidust.

Püüdke mitte lubada täiendavaid suupisteid, kuna laps, saades piisav alt, võib lähenevast lõuna- või õhtusöögist lihts alt keelduda. Kui taktika ei too edu, siis võõrutage järk-järgult. Paku oma lapsele suupisteid puuvilju või mahla, selline eine ei riku isu.

Energiakulude täiendamine

Laste õige toitumine avaldab positiivset mõju organismi aktiivsusele ja ainevahetusprotsessidele. Kui märkate, et teie laps on ülekaaluline, vähendage kohe maiustuste ja kaloririkka toidu tarbimist. Näidake silmapaistval kohal tervislikke suupisteid puuviljade, teraviljade ja pähklite kujul. Ärge kartke magusaid puuvilju, need sisaldavad vitamiinide ladu. Ja enamikul lastel on võime tunnetada, mida keha teatud perioodil vajab, ja nad saavad ise küsida näiteks teist õuna.

Püüdke oma lapse vaba aega õigesti korraldada, ta peaks palju kõndima, käima spordiklubides. Peagi, keskendudes oma lapse aktiivsusele, saate koostada pädeva toitumisskeemi energiakulude katmiseks.

Toidu valmistamine

Laste õige toitumise osas on kõik juba selge. Kuidas aga toitu õigesti valmistada ja millele tuleks eelkõige tähelepanu pöörata? Pidage meeles, et tooted peavad olema värsked ja kvaliteetsed. Kui hoiate neid pikka aega, hakkavad need riknema ja enamik kasulikke mikroelemente väheneb oluliselt. Taaskuumutamine mõjutab negatiivselt ka roa kasulike omaduste säilimist. Arvatakse, et täiendav kuumtöötlus toimib katalüsaatorina toksiliste nitraatide ilmnemisel, mis võivad põhjustada lapse kehas mürgistust.

Et hoida sees kõik kasulikud vitamiinid ja mineraalidtooteid, eelistage aurutamist. Vältige praadimist taimeõlis, parem on küpsetada ahjus, keeta või hautada. Fakt on see, et praadimise ajal küpsetatud toidud mõjutavad negatiivselt mao limaskesta tööd ja võivad põhjustada tõsiseid terviseprobleeme.

Küpsetamiseks proovige valida kaera-, riisi- ja tatrajahu. See on palju kasulikum kui valge, mida on mitu korda ümber kujundatud ainult atraktiivse välimuse huvides. Sellest pole praktiliselt mingit kasu.

Söö naudinguks

Pidage meeles, te ei saa last sööma sundida, kui ta keeldub kategooriliselt söömast. Teie huvides on äratada oma isu ja mitte sundida veel ühte lusikatäit putru.

Võite kutsuda beebi laua taha, kui ta ise ilmutab soovi süüa.

Vaatame mõningaid peeneid nippe koolieeliku söögiisu stimuleerimiseks:

1. Õues jalutuskäigud, sport ja mängud aitavad söögiisu parandada.
2. Kaunista oma laud kaunilt. Looge restorani õhkkond, mis kutsub mõnda rooga proovima.
3. Paku oma lapsele tükk õuna. Lõppude lõpuks, nagu teate, tuleb isu söömisega.

Jälgime joomise režiimi

Püüdke mitte lasta oma lapsel söögi ajal ja pärast sööki juua. Fakt on see, et täiendav vedelik lahjendab maomahla, vähendades seeläbi ensüümide kontsentratsiooni ja see mõjutab negatiivselt toidu seedimist.

Ülejäänud aja peab lapsjoo regulaarselt puhast vett. Suurema osa vedelikust kaotab laps pikkadel jalutuskäikudel värskes õhus ja aktiivsete mängude ajal. Vältige magusate kompottide, ostetud mahlade kasutamist. Parem on oma puuviljajoogid ja kompotid ilma suhkruta valmistada. Teiseks suurepäraseks alternatiiviks võivad olla lasteteed, mis sisaldavad tervislikke ürte ja marju.

Näidismenüü lastele vanuses 1 kuni 3 aastat

Laste õige toitumine aasta jooksul võib olla juba üsna mitmekesine, nii et toiduvalmistamisel ei tohiks raskusi tekkida.

1. Hommikusöök. Piimapuder 100-150 ml. Puuviljad, kompott või taimetee.
2. Lõuna. Kerge taimeõliga maitsestatud köögiviljasalat. Soovitatav on eelistada külmpressitud oliiviõli, selles on rohkem küllastunud rasvu. Köögiviljasupp lahjas liha- või kalaleemes. Lihasuflee lisandiga (tangud, keedukartul). Soovitatav on lisada dieeti pasta mitte sagedamini kui kord nädalas.
3. Suupiste. Kodujuust, jogurt või keefir küpsistega. Võib lisada puuvilju, kõik oleneb lapse isust.
4. Õhtusöök. Lihakotlet ja köögiviljad, hautatud või aurutatud. Ja võite eelistada ka keedetud tatart või muid kergesti seeditavaid teravilju. Sama atraktiivne variant õhtusöögiks on kodujuustu pajaroog lusikatäie moosiga.

Näidismenüü lastele vanuses 3 kuni 6 aastat

Selles vanuses lapsed on samuti väga aktiivsed. 3-4-aastase lapse toidu kalorisisaldus peaks olema umbes 1700 kcal, 5-aastaselt umbes 1900-2000 kcal ja alates 6-aastasest - alates 2200.kcal.

Laste õige toitumine, nädala menüü.

1. Hommikusöök. Teraviljamüsli puuviljadega. Leivaviil võiga ja tee meega (allergia puudumisel). Kodujuustu vormiroad, piimapudrud ja juustukoogid on samuti suurepärased võimalused hommikusöögiks.
2. Lõuna. Köögiviljasalat hautatud lihaga hapukoores, lihapallides, keedetud lihas või zrazys. Kaunista keedetud teraviljadega (riis, tatar, bulgur jne). Lihatoale võid lisada keedetud kartulit või kartuliputru. Klaas kompotti või tarretist. Viil valget või täisteraleiba.
3. Suupiste. Keefir, kodujuustu pajaroog, juustukoogid, kukkel või küpsised võiga.
4. Õhtusöök. Köögiviljaroog, kartuli-zrazy, puding, täidetud paprika. Võite juua kompotti, piima või teed.

Hoolimata esitatud menüüst pidage meeles, et dieedi koostamise protsessis peaksite kõigepe alt lähtuma oma lapse eelistustest. Kui ta vihkab suvikõrvitsaid, siis ei tohiks teda sundida neid sööma, sest need sisaldavad palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid.

Võimalikud probleemid

Laste maitse-eelistused hakkavad välja kujunema üsna varajases eas. Seetõttu tajutakse kuni viimase ajani tavalist toitu vaenulikult ja laps keeldub seda või seda rooga söömast. Pole vaja sundida lapsi tarbima mittearmastatud toodet. Tehke pädev dieet ja välistage seda tüüpi toidud. Mõne aja pärast proovige seda toodet uuesti soovitada.

Kui lapsel pole isu, proovige põhjust välja selgitada. Võib-olla oli eelmine söögikord väga rahuldust pakkuv või oli planeerimata suupisteid ja laps ei olnud veel näljane.

Ja pidage meeles! Ainult teie saate olla oma lapsele õige eeskuju.