Keraamiline pann: ülevaated ja soovitused

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:33

Aja jooksul muutuvad paljude toodete tootmistehnoloogiad ning meile pakutakse järjest mugavamaid ja turvalisemaid kodukaupu. Keraamilised praepannid ilmusid turule suhteliselt hiljuti. Oma paljude voorustega altkäemaksu andes on nad kindl alt oma koha koduperenaiste köökides sisse võtnud.

Võrreldes tefloniga, mis ekspertide hinnangul eraldab kahjustamisel ja tugeval kuumutamisel kahjulikke aineid, on keraamilised kööginõud täiesti ohutud, kõige vastupidavamad mehaanilistele vigastustele, neil on mittenakkuv omadus ja need säilitavad suurepäraselt toidu maitse. Peaaegu igal ostetud keraamilise praepanni ostjal on positiivsed ülevaated ja see pole üllatav, sest see võimaldab teil küpsetada vähese või ilma õlita. Väikseima rasvasisaldusega keedetud toit ei paku mitte ainult söömisrõõmu, vaid ka hindamatut kasu tervisele.

Keraamiliste lauanõude funktsioonid

Enne sellise soovi valimistköögiriistade, nagu keraamilise praepanni puhul, peaksite ükshaaval hoolik alt läbi lugema selle ülevaate, uurima selle eeliseid ja puudusi (kui ilma nendeta) - see aitab kindlaks teha mudeli ja tootja.

• Vaatamata oma nimele on keraamilised praepannid valmistatud mitmest materjalist, mis on virnastatud nagu võileib. Reeglina koosneb “täidis” alumiiniumist, mis on pe alt ja alt keraamikaga kaetud. Alumiiniumisisalduse tõttu on kööginõud kerged ja hõlpsasti kasutatavad ning keraamiline kate välistab võimalikud mehaanilised kahjustused.
• Selliste roogade keskkonnaohutus on tingitud looduslike koostisosade kasutamisest, mis ei sisalda mürgiseid aineid.
• See talub hästi kõrgeid temperatuure, samas kui sellel ei põle midagi.
• Keraamika omaduste säilitamiseks ei soovitata sellel ikkagi üldse ilma õlita küpsetada. Minimaalne õlikogus kaitseb toitu kleepumise eest ja pikendab toote säilivusaega.
• Erinevad mudelid võimaldavad teil valida oma maitse järgi roogasid. Niisiis säästab eemaldatava käepidemega keraamiline pann väikeses köögis ruumi. Sellise panni valimisel ahjus kasutamiseks tasub aga olla ettevaatlik – kõik eemaldatava käepidemega mudelid selleks otstarbeks ei sobi.

Kööginõude puudused

• Äkilised temperatuurimuutused ja nõudepesumasinas puhastamine võivad panni eluiga oluliselt lühendada.
• See ei ole ette nähtud induktsioonpliidiplaadil küpsetamiseks.pinnale.
• Kvaliteetne keraamiline pann maksab rohkem kui teflonnõud, millega oleme harjunud.

Keraamiline pann: kuidas kasutada – kasutusjuhend

• Mittekleepuva katte tugevdamiseks on soovitatav pestud ja pühitud uus pann pärast õli valamist korralikult tule kohale soojendada.
• Keraamilise pinna kahjustamise vältimiseks on soovitatav toitu kasutada toatemperatuuril.
• Vaatamata panni katte tugevusele ei ole toiduvalmistamisel siiski soovitav kasutada metallist köögitööriistu, samuti abrasiivseid aineid sisaldavaid puhastusvahendeid.

Keraamiline pann: kõige usaldusväärsemate tootjate ülevaated

TVS Ceramic Granit – valmistatud Itaalias. Toidud on esindatud mitmes kollektsioonis, mis on mõeldud pliidil ja ahjus küpsetamiseks. Nõude paksenenud seinad ja põhi saavutavad ja hoiavad püsivat temperatuuri, võimaldades toidul ühtlaselt küpseda. Nõude käepidemed on kindl alt kinnitatud ja eemaldatud, võimaldades isegi kõige suuremaid nõusid kompaktselt kappi kokku voltida.

GreenPan – valmistatud Belgias. Kvaliteetseid ja stiilseid kööginõusid, mille valmistamisel on kasutatud Thermoloni keraamilist komposiiti ehk teisisõnu on tegemist täiustatud vastupidava ja mittenakkuva omadustega klaasiga. Termolooni keraamilise panni põhja paksus on 3-5 mm.

Ballarini – on väga populaarne Itaalia tootja. Nende rida on erinevmitmesuguseid keraamilisi köögitarvikuid, erineva kuju ja suurusega. Mõned mudelid on varustatud käepideme kuumenemisnäidikuga.

Brener – Saksa tootja kvaliteetsed tooted, mis on valmistatud alumiiniumist ja kaetud kvaliteetse keraamikaga.

Kahjuks ei pruugi kõik keraamiliste pannide ülevaated olla positiivsed. Ebakvaliteetsed tooted või ebaõige kasutamine võivad tekitada pahameelt tarbijates, kes ootavad väga erinevaid tulemusi. Seetõttu on oluline osata nõusid õigesti valida ja kasutada.