2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:29
Kõik klaaside mitmekesisus ei ole ainult klaasitootjate soov oma sissetulekuid suurendada. Fakt on see, et iga vein vajab oma klaasi, mis võimaldab sellel täielikult avaneda. See on nagu teemandi seade. Pea kalle oleneb klaasi õigest kujust ning lonks veini suunatakse keele õigetesse retseptoritesse, kus seda mugav alt tajutakse. Maitse ja aroom sõltuvad klaasist. Nagu juba ammu teada, vastutab kibedustunde eest juure lähedal asuv keelepiirkond. Keeleotsa retseptorid reageerivad maiustustele. Hapu on tunda külgmistel aladel. Samuti on klaasi vaja kogu buketi tunnetamiseks, kuna klaasi sattudes puutub vein hapnikuga kokku. Järelikult kogunevad ülemisse ossa lenduvad ained, mille kuju vastutab aroomiaistingu eest.
Head klaasid punase veini, aga ka valge veini jaoks, on valmistatud kristallist või õhukesest klaasist. Kehtib reegel – mida väärtuslikum vein, seda õhemad peaksid olema klaasi seinad. Ainult läbipaistvad seinad ilma joonisteta võimaldavad teil täielikult hinnata vananenud veini sügavat värvi. Veljes ei tohiks olla paksendeid. Jala kõrgus ei tohi olla väiksem kui laiuspeopesad. See on oluline, et veinitops ei läheks käe kuumusest kuumaks.
Tõeline sommeljee kasutab erinevat tüüpi veinide jaoks laias valikus klaase.
Milline veiniklaaside komplekt peaks igas kodus olema?Universaalsed klaasid punasele veinile, näiteks Bordeaux tüüpi, 250-300 ml. See valik on selliste veinide jaoks nagu Sauvignon, Cabernet ja Merlot. Pinot Noirist, Barolost ja Barbarescost valmistatud veinidele sobib Burgundia tüüp. Selle tulbikuju koos kitseneva ülaosaga toob esile õilsa lõhna.
Valge veini klaasid on alati väiksemad kui punase veini klaasid ja piklikumad. Vorm on universaalne ja sobib igat tüüpi. Jalg peaks olema piklik, et vein ei kuumeneks peopesast. Seda veini serveeritakse jahutatult ja seda ei saa kaua toatemperatuuril hoida.
Šampanja ja vahuveinide jaoks sobib flöödiklaasi tüüp. Sellel on piklik kuju ja kitsas kael. Kõik see on vajalik, et perlage võimalikult palju säilitada. Heade prillide allosas on süvend, mis tekitab ilusaid mullivoogusid.
Ülejäänud klaasid on sorti ja mõeldud teatud tüüpi veinide jaoks.
Professionaalid soovitavad mitte osta veini, mille jaoks pole õigeid klaase. Kuid kui teie kollektsioonis on ül altoodud klaasid punase ja valge veini jaoks, saate nautida peaaegu iga punast, valget või vahuveini. Peate need lihts alt ostma. Veiniklaasid, nagu kõik muud esemed,moe järgi. Näiteks need tüübid, mis on täna klassikalised, võivad homme muutuda ebaoluliseks. Tuntuimad tootjad Riedel ja Spiegelau on juba välja andnud ilma jalgadeta kollektsioonid ning leidnud oma fännid, kes ei hooli konventsioonidest ja aristokraatiast. Kuid sellised kõrgetel jalgadel kristallist valmistatud punase veini ja valge klaasid domineerivad tõeliste asjatundjate laual veel palju aastaid.
Soovitan:
Klaasid Martinile ja sellel põhinevad kokteilid
Martini ei lähe kunagi moest välja. Seda jooki seostatakse keeruka ja aristokraatliku stiiliga – teatud võlu rõhutavad Martini klaasid
Looduslikud siidniidid – tootmisfunktsioonid ja põhiomadused. Punase niidi maagilised omadused
Ka iidsetel aegadel hinnati kõrgelt naturaalsest siidniidist valmistatud kangaid. Sellist luksust said endale lubada vaid väga jõukad aadli esindajad, sest. väärtuselt oli see kaup väärismetallidega samal tasemel. Tänapäeval huvi looduslike siidist kangaste vastu ainult kasvab
Punased kassid. Punase värvuse geneetika kassidel
Punased kassid näevad väga muljetavaldavad välja ja paljud kasvatajad sooviksid neid kassipoegi rohkem müüa. Loomulikult tuleb punaste järglaste saamiseks ennekõike valida õiged tootjad. Millised peaksid olema vanemate karvad, et neil oleks punased kassipojad?
Veini aeraator: vaated. Milleks kasutatakse veini aeraatorit?
Veini aeraator on seade, ilma milleta ei suuda tänapäevased sommeljeed selle joogi maitsmist ette kujutadagi. See seade parandab veini maitset, paljastades selle ainulaadse aroomi
Kuidas last käes hoida: beebi eest hoolitsemise reeglid, vajalikud teadmised ja oskused, näpunäited
Lapse sünd on väga liigutav ja otsustav hetk. Kui see on vastsündinud vanemate esimene laps, siis isegi sünnitusmajas tekib neil palju vastsündinu eest hoolitsemisega seotud küsimusi. Valdav enamus vanemaid tunnistab, et nad ei tea, kuidas last süles hoida enne, kui beebi tugevneb ehk siis esimese 2-3 kuu jooksul. Kuid õppides selgeks mõned lihtsad reeglid ja soovitused vastsündinu eest hoolitsemiseks, saate positiivseid hetki kartmata nautida
