Laste sünnipäeva maiuspala: pidulikud lastemenüü ideed

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:20

Iga inimese jaoks on kõige olulisem kuupäev tema sünnipäev. Lapsed ootavad järgmist puhkust erilise kannatamatusega, kui nad teevad kingitusi, tulevad külalised, sõbrad, ema valmistab maitsvaid maiustusi. Lapse sünnipäev vanemate jaoks on väga tülikas ja põnev sündmus, sest kõik emad ja isad soovivad mitte ainult oma last mitmesuguste maiuspaladega rõõmustada, vaid ka üllatada originaalse menüü, ereda roogade kujunduse ja piduliku õhkkonnaga.

Puhkuse koha määramine

Enne menüüle mõtlemist tuleb läbi mõelda ürituse kava. Laste tähistamise korraldamiseks on palju võimalusi ja iga formaat nõuab erinevat eelarvet.

Kõige populaarsem võimalus puhkuse korraldamiseks on sünnipäev kodus. Korteris tähistades on võimalik tuba eelnev alt kaunistada. Lapsed armastavad temaatilisi pühi, pidusid. Sel juhul peate kaunistama ruumi sünnipäevalapse lemmikmultika stiilis ja valmistama külalistele ette puhkusetarbed.

Mõned inimesed eelistavad pidada oma sünnipäevi looduses. Sestpiduliku pikniku korraldamisel tuleb eelnev alt läbi mõelda paljud detailid, hoolitseda laudlinade, ühekordsete lauanõude, salvrätikute, kokkupandava mööbli jms eest.

Teine suurepärane valik on lastele mõeldud Rootsi laua laud. Siin on ruumi fantaasialennuks peaaegu piiramatu. Rootsi laua põhiosa moodustavad suupisted, võileivad, suupisted, maiustused, puuviljad. See formaat meelitab lapsi erksa ja värvika kujundusega ning lihtsa esitlusega. Rootsi laua laud ei kohusta teid istuma – aktiivsetele ja rahututele lastele on puhkus parem ja raskem välja mõelda.

Eelarve planeerimine

Laste sünnipäeva maiuspalad maksavad ainult nii palju, kui olete nõus nende eest maksma. Igasuguse puhkuse pidamine peegeldub alati pere rahakoti paksuses. Raha säästmiseks korraldatakse tähistamine kodus. Selleks on soovitav lisada menüüsse rohkem salateid ja suupisteid soodsatest ja soodsatest toodetest, ilma eksootika ja hõrgutisteta.

Lastepuhkuse korraldamisel on oluline mõista, et laste jaoks on lusti ja rõõmu õhkkond tähtsam kui taldrikul pakutavad salatid. Selleks, et sünnipäevamees ja tema kutsutud sõbrad kauaks meelde jääksid, peate keskenduma kolmele punktile:

• toa kaunistamine;
• meelelahutus ja mängud;
• magus laud (kook ja magustoidud).

Peamenüü koostamine

Mida maitsvat saate lapsele sünnipäevaks valmistada? Maiuspalad võivad olla mitmekesised: maiustused, puuviljad, maiustused, magustoidud … Kõik see lapsed on hullult armunud, kuidmenüü koostamisel on oluline arvestada, et lapsi ei saa toita ühegi toiduga.

Lastepeo jaoks poodi toidukaupade järele minnes tuleb kõik peensusteni läbi mõelda. Allergilise reaktsiooni tõenäosust kutsutud lastel ei saa alla võtta. Ettenägematute tagajärgede ja raskuste vältimiseks on soovitatav vanematelt eelnev alt teada saada, millised on nende laste toitumispiirangud. Seega on võimalik optimaalne menüü ja toidukogused ette planeerida.

Lapse sünnipäeva maiuste hulgas ei tohiks olla liiga vürtsikaid, kuumi, suitsutatud ega marineeritud roogasid. Isegi kui sellised tooted on värsked, võivad need lastel põhjustada kõhuvalu ja häirida väljaheidet. See aga ei tähenda, et sa peaksid valmistama igapäevaseid, kõigile tuttavaid roogasid. Supp ei ole lastepeo jaoks parim kulinaarne idee. Parem on eelistada maitsvat kuuma rooga, valides liha vanuse järgi. Tavaliselt rõõmustavad lapsed kana ja kalkuniga. Lapsed ei hinda karbonaadi või guljašši. Suurepärane alternatiiv oleks ahjus küpsetatud kerged kotletid, lihapallid, kebabid.

Laste pühadelaual kalaroogadest tuleks loobuda. See on imikutele üsna ohtlik toode, sest lapsed võivad väikeste luude peale lämbuda. Lisaks on kalaroogadel spetsiifiline maitse ja mitte kõik lapsed ei tunne sellest rõõmu.

Laste salatid peaksid olema neutraalsed. Lapsed ei pruugi koostisosade mitmekesisust hinnata. Parem on valida toidud, mis ei sisalda rohkem kui 2-3 komponenti. Näiteks salat Pekingi kapsast, porgandist ja suhkrumaisist. Madala rasvasisaldusega pehme kodujuust ja puuviljad -Ideaalne kooslus suupisteks, millega laste pidusööki avada. Kastmete ja kastmete valimisel tuleb olla ettevaatlik ja ettenägelik. Kuna lastel esineb sageli piimatoodete talumatust, peaksid laual olema erinevate kastmevõimalustega salatid - taimeõli, hapukoore, jogurtiga. Kuid majoneesi on parem mitte kasutada.

Lapse sünnipäevaks mõeldud joogid pole vähem tähtsad kui põhiroad. Lapsed armastavad magusat soodat, kuid parem on siiski valida looduslikud omatehtud puuviljajoogid, tarretis, marjadest ja puuviljadest valmistatud kompotid. Muide, puuviljajooke võib lahjendada mineraalveega, kaunistada tsitruseviilu, kokteilivihmavarju või kõrrega.

Magus laud: peamised nüansid

Magustoitude valiku küsimust ei saa mööda vaadata. Nagu juba mainitud, on lapse sünnipäeva maiustuste laud üks puhkuse põhielemente. Hoolimata asjaolust, et tänapäeval saate kauplustes osta mitmesuguseid valmis kondiitritooteid, on parem lastepuhkuse jaoks kooki ise küpsetada. Seega võid olla rahulik, sest oled kindel nii oma loomingu aegumiskuupäevas kui ka koostises. Üle viieaastastele lastele saate osta kooke ja laste magustoite, kuid ainult siis, kui te ei kahtle ostetud toodete kvaliteedis vähimalgi määral. Kahtluste hajutamiseks lugege esm alt klientide arvustusi.

Kui sünnipäevalaps on munakollase või piima suhtes allergiline, võib ema valida mis tahes muu sobiva retsepti. isetehtudtoiduvalmistamine jätab võimaluse valida originaalkaunistus oma maitse järgi. Lapse sünnipäevaks mõeldud puuviljad peavad laual olema, kuid soovitav on valida ilma väikeste seemneteta puuviljad.

Menüü 1-2-aastasele sünnipäevalapsele

Selles vanuses kehtivad lastele ranged toitumispiirangud. Saate serveerida ainult neid roogasid, mis on valmistatud lastele tuttavatest neutraalsetest toodetest. Kõik potentsiaalsed allergeenid tuleks keelata. Nende hulka kuuluvad mereannid, mesi, maapähklid, maasikad, šokolaad, erinevad vürtsid jne.

Pidulauda ei pea salatite ja raskete liharoogadega ümber laadima. Selles vanuses lastele meeldivad miniatuursed tartletid või kreekerivõileivad kanapasteediga, kerged kanalihapallid ja kartulipüree. Joogiks sobib suurepäraselt õunakompott või lahjendatud mahl.

Selles vanuses lastele on rikkaliku koorega koogi asemel parem valida tervislik ja kerge magustoit, mis seedib kiiresti ega põhjusta seedeprobleeme. See võib olla magus suflee, kreemjas tarretis või beebikommid. "Beebi" või "Beebi" magustoidu valmistamiseks on palju retsepte. Sellised maiustused on täiesti ohutud, kuna neid saab ravida kõige väiksematele külalistele. Imiku piimasegudest valmistatud kommid ei sisalda erinev alt tavalistest šokolaadidest säilitusaineid, keemilisi lisaaineid, maitseaineid ega maitsetugevdajaid.

Mida süüa 3-4-aastasele lapsele

Selles vanuses on beebisid rohkemnõudlik. Selle vanuserühma külalistele tuleks kodus rohkem sünnipäevakosteid valmistada. Lapsed armastavad eriti suupisteid, nii et võite alustada tavalistest võileibadest. Näiteks kanapid tomatite ja tailihaga, vardas viinamarjade ja juustuga. Et eelroogadel oleks ahvatlev isuäratav välimus, võib neid kaunistada poole keedumuna, paadi valmistamise või kirsstomatiga, muutes võileiva lepatriinu või särava seenega. Erinevad koostisosad ja kulinaarne sisustus ei jäta külalisi ükskõikseks.

Soojade roogade juurde sobib rohkem kalkun või kana. Ja parem on pöörata tähelepanu portsjonite serveerimisele. Näiteks hapukoorekastmes küpsetatud vardaid saab kaunistada ananassi või õunaviiludega. Suvel tuleb liharooga serveerida taimeõliga maitsestatud värskete köögiviljade salatiga.

Kõikidest sünnipäevamaiustustest ootab kolme-neljaaastaseks saav laps kooki pikisilmi. Koduse toiduvalmistamise teema juurde tagasi tulles tasub tähele panna, et kodus valmistatud maiustused ei tule enamasti nii säravad ja värvilised kui tehases valmistatud. Kondiitripoest saate tellida koogi, millel on kõikvõimalikud koomiksitegelaste figuurid ja kujutised. Peaasi, et koogis olev kreem oleks õhuline ja mitte rasvane (kodujuust, jogurt, hapukoor).

Pidulaud 5-7-aastase lapse sünnipäeval

Selles vanuses saavad lapsed süüa kõike, mis tähendab, et lubatud roogade ja koostisosade nimekiri muutub palju laiemaks. Piduliku laua jaoks saate serveerida mitu köögiviljasalatit köögiviljadest ja keedetudkanad, kalkunid. Eelroaks sobivad suurepäraselt suupisted puuviljade, sulatatud juustu, köögiviljade, kergelt soolatud lõhe, lõhega.

Tuumadele lastele on parem valmistada veiseliharulle šampinjonide või ploomidega ning lisandiks ahjus küpsetatud rustikaalsed kartulid, kroketid või mitmevärviline kartulipuder, mida on tegelikult lihtne valmistada. Retsept on lihtne: jaga kartulipuder kolmeks osaks, ühele lisa keedetud peedimahl, teisele spinatimahl ja kolmas jäta niisama. Kirsstomatite, tilliokste, jõhvikate jms abil saad portsjoni taldrikule ilusti sättida. Sellise lisandi suhtes ei jää ükski laps ükskõikseks.

Magusad maiused lapse sünnipäevaks tuleks samuti eelnev alt läbi mõelda. Kõige banaalsem variant on ilus koorekook. Kes tahab midagi dieetlikumat, võib lapsele meekoogi valmistada. Sünnipäevapeol saavad seda süüa ka need lapsed, kes on diabeetikud või rasvunud. Mesi sisaldab erinev alt peedi- või roosuhkrust rohkem fruktoosi kui sahharoosi, mistõttu vajab seedimine vähem insuliini. Kergeks lastemagustoiduks saate serveerida ka pudingit, puuviljatarretist, piimasufleed vaniljega ja muid võimalusi.

Sünnipäev koolilastele

Üle seitsmeaastasele lapsele puhkuse korraldamisel tuleb temaga nõu pidada. Las sünnipäevalaps ütleb teile, milline süžee talle meeldib. Mis puudutabpidulik menüü, siis peaks selle aluseks olema mitmesugused salatid ja suupisted. Kuum roog võib olla küpsetatud vasikaliha medaljonid köögiviljade garneeringuga, riis või spagetid koduse aromaatse kastmega.

Kaasaegsed koolilapsed on hullud pitsa, burgerite, hot dogide, mitmesuguste nugget'ide ja muude kiirtoitude järele, mida saab hõlpsasti kodus valmistada. Näiteks erinevate lisanditega pitsa meeldib kõigile külalistele. Kaunistamiseks võid kasutada oliive, ürte, kirsstomateid.

Magustoiduks võib loomulikult küpsetada või osta kooki. Teine võimalus on jäätis puuviljade ja maiustustega. Lapse sünnipäeva puhul võib magusa laua täiendada erinevate kookide, ekleeride, küpsiste, šokolaadiga.

Kuidas tähistada lasteaias puhkust?

Kui lapsel sünnipäev tuleb, tuleb mõelda ka sellele, mis komme lasteaeda tuua. Lapse sünnipäev kodus erineb oluliselt pidulikust üritusest koolieelses lasteasutuses. Eelkooliealiste maiuste valik on äärmiselt tundlik teema, mistõttu tuleb sellele läheneda vastutustundlikult.

Seega näiteks kooke lasteaeda tuua ei saa. Kõik kreemiga tooted on keelatud, seega võib koogiga variandi kohe kõrvale visata. Osades lasteaedades keelab amet ka isetehtud kookide, kompottide, mahlade toomise. Seetõttu peate tähistamist kavandades kõigepe alt konsulteerima õpetajaga ja uurima, mida saate lastega ravida ja mida mitte.

Rühmas võib esineda allergiaid ja lapsi, kes põevad seedesüsteemi haigusi. Lisaks ei oska alla 5-6-aastased veel hästi hambaid pesta, mistõttu tuleb maiustusi valida nende hammaste ohutuse järgi. Ärge kasutage maiuspalana šokolaadi, karamelli, pulgakommi, moosiküpsiseid, närimiskumme.

Lasteaias saab lastele anda seda tüüpi maiustusi:

• küpsised, mille pakendil on märge "alates 5 kuust";
• küpsised, küpsetatud piim, tähtpäev;
• bagels ja krutoonid;
• müslibatoonid;
• puuviljad ja kuivatatud kivideta puuviljad;
• hematogeen.

Jookide pärast ei pea muretsema: selle eelkooli köögis on alati kompott, tarretis, tee. Piiratud nimekiri maiustustest, mida saab lastele lasteaias kostitada, on üks laste tervise kaitsemeetmeid ja seda ei saa eirata.

Mida kostitada klassikaaslasi?

Kool on koht, millega on seotud meist igaühe lapsepõlvemälestused. Tal on laste elus oluline koht, nii et te ei tohiks unustada oma lapse klassikaaslasi tema sünnipäeval. Enamik lapsi toob kooli maiustusi – kõik teavad seda traditsiooni. Puhkuse tõhusaks ja originaalseks tähistamiseks klassiruumis võite kasutada üht pakutud ideed maiustuste serveerimiseks ja kaunistamiseks.

Selleks, et maius oleks mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, ei piisa vaid mõne maiuse jagamisest käes. See on igav ja üldse mitte pidulik. Aga kui need samad maiustused ( RotFront, Akkond, Babaevsky, Krasny Oktyabr, Yashkino, Kommunarka jt) näiteks vahvlikoonusse pakituna saate üllatada kõiki sünnipäevalapse sõpru. Sellist kompositsiooni pole keeruline teha:

1. Vala dražeed valmis vahvlitorbikutesse või pane erinevaid maiustusi, marmelaadi, želatiinid jne
2. Pane koonuse peale vahukommid ja “liimi” see vahvli külge suhkruglasuuriga.
3. Lihavõttekookide jaoks kleepige ühenduskohta kookoshelveste või mitmevärviliste puistatega.
4. Pakkige valmis maius lindiga pidulikku tsellofaani.

Vahvlikonuste asemel võite kasutada läbipaistvaid plasttopse, purke, mida on lihtne kaunistada või suhkruvatiga kaunistada.

Lapse sünnipäeva kulinaarse sisustuse saladused

Laste pühadelaua kujundamine on oluline tingimus, mida ei saa eirata, kui soovite, et teie laps mäletaks tähistamist pikka aega. Nii poistele kui tüdrukutele meeldivad multikad, seriaalid, filmid, neil on oma iidolid.

Näiteks on laps Spidermani koomiksi järele hull. Mida saab sel juhul teha? Näiteks kaunista suupisted pikkade õhukeste juusturibadega, imiteerides võrku. Võileibadel näevad hästi välja ämblikke meenutavad oliivid. Tüdrukutele meeldivad tavaliselt loomade, lillede, puuviljade kujul kaunistatud toidud (näiteks salat "Siil", "Kilpkonn", "Ananass"). Sellised toidud näevad laual isuäratavad välja ja rõõmustavad lapsi.

Igasugused puu- ja juurviljadest valmistatud suupisted on suurepärane võimalus piduliku laua kaunistamiseks ja erksate värvide lisamiseks. Selleks vajate mitmevärvilisi vardasid, värvilisi taldrikuid ja kanepe. Peamine põhimõte on mitme värvi harmooniline kombinatsioon. Mida heledam on taldrik, seda isuäratavamad näevad kõik laual olevad toidud välja.

Köögiviljadest nikerdatud kujunditega saate kaunilt sättida kuumi roogasid. See võib olla jänesed, kassipojad, koerad porganditest või kurkidest. Figuuride selgema kuju saamiseks peate valima tihedad ja loid viljad.

Magustoite saab kaunistada millega iganes – puuviljad, marjad, dražeed, vahukoor ja šokolaadid. Näiteks Rot Front toodab kõige maitsvamaid vene šokolaadi- ja kooremaitselisi batoone. Pralinee osana riivitud maapähklid ja krõbedaks purustatud vahvlid. Maiustused on magusad, kuid mitte sugugi magusad, mille pärast täiskasvanud ja lapsed neid armastavad.

Nõuanded lastepeo eel

Kõigepe alt tuleb menüü hoolik alt ette planeerida. Mõnikord kulub sünnipäevaks valmistumiseks mitu nädalat. See võimaldab teil kiirustamata ja kärata lauale roogasid valida, varuda kõik vajalikud koostisosad ja mõelda ruumi kujunduse üksikasjad, serveerimine. Ärge keskenduge keerukatele mitmekomponendilistele roogadele. Menüü peaks põhinema tuttavatel toitudel, kuid valmistatud ebatavaliselt (näiteks kanarullid, kebabid, kartulikroketid jne).

Toitude kaunistamine ei tohiks pühade teemaga vastuolus olla. Plakatid ja plakatid õnnitlustega sünnipäeva mehele võivad ollariputage kardinatele ja seintele, katke laud mitmevärvilise mahlase laudlinaga. Soovitav on, et selle materjal oleks kergesti puhastatav, kuna lauas olevad lapsed löövad sageli taldrikuid ümber ja pilluvad jooke maha. Kui külaliste seas on väga väikseid lapsi, siis tuleks kaasa võtta temaatilised salvrätikud, millega kaela siduda ja pidulikku riietust juhuslike plekkide eest kaitsta.

Kaunistamiseks saab valida erinevat värvi juur- ja puuvilju. Peamine on kaunistada laud värvilistes ja erksates värvides. Samas pole vaja pidusööki erinevate roogade rohkusega üle koormata – see on lastele kasutu.

Kõik laual olevad toidud peavad olema värsked ja kvaliteetsed. Vältida tuleks külmutatud ja poolfabrikaatide kasutamist, eelistada jahutatud tooteid, eriti liha. Parem on keelduda toidust, mis võib esile kutsuda allergiat ja kaitsta mitte ainult teie last, vaid ka puhkusele kutsutud lapsi ettenägematute olukordade eest.

Kui te ise kondiitritooteid ei valmista, siis peate neid ostma ainult usaldusväärsetest kohtadest. Lastele magustoidu valmistamisel proovige mitte kasutada margariini ja pange minimaalselt võid. Kõrge kalorsusega maiustuste tarbimine võib põhjustada seedetrakti talitlushäireid.

Kui piimatoodetele piiranguid ei ole, siis piimakokteilid on väikelastele suurepärane võimalus. Katteks võid kasutada maasika-, virsiku- või banaanipüreed. Lastele võib puuviljakokteili lahjendada vahuveega. Samuti võite lastele pakkuda omatehtud limonaadi. Hoolimata aastaajast ei tohiks joogid olla liiga külmad.

Kui puhkus peetakse kodus, tuleb tähistamise eelõhtul kõik ette valmistada. Kui hakkate kokkama veelgi varem, sünnipäevaks, muutuvad nõud roiskuks ja võivad rikneda. Tuleb meeles pidada, et külmad suupisted loetakse tarbimiskõlbulikuks 12 tunni jooksul alates valmistamise hetkest. Jogurti või hapukoorega valmistatud salatite säilivusaeg ei ületa 8 tundi.

Lapsed peaksid kindlasti lauale panema puuviljavaagna. Enamik lapsi lihts alt armastab puuvilju, nii et saate neid ilusti lõigata – siis pole puuviljavaagnast mitte ainult kasu, vaid see kaunistab ka pidulauda.

Sünnipäev on iga lapse lemmikpidu. Kõik lapsed ootavad puhkust. Hästi korraldatud pidusöök on parim lisa kingitustele, see tekitab siirast rõõmu ja nalja.