Kuidas valmistada suvikõrvitsat esimeseks toitmiseks: retseptid, reeglid, kuidas köögivilju valida

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:32

Esimesed tooted, millega lastearstid soovitavad alustada täiendavat toitu, on suvikõrvits. Imetamise ajal soovitatakse neid kasutusele võtta alates kuuest kuust ja kunstliku toitmisega 4-5 kuust. Kuidas valmistada suvikõrvitsat esimeseks toitmiseks? Artiklis käsitletakse köögiviljade küpsetamise reegleid, tervislikke retsepte ja nende eeliseid.

Suvikõrvitsa eelised imikutele

Köögiviljal on laste kehale positiivne mõju järgmiste omaduste tõttu:

• Kuidas süüa suvikõrvitsat süüa? Tavaliselt antakse seda imikutele kartulipüree kujul, mistõttu tema keha tajub seda hästi. Köögivili parandab seedimisprotsessi, hoiab ära kõhukinnisuse. Suvikõrvitsa lisamine täiendavatesse toitudesse kaitseb last koolikute ja puhituse eest.
• Suurepärane kaaliumi ja naatriumi suhe. Esimene element avaldab positiivset mõju lapse närvi- ja lihassüsteemile. Samuti küllastab see ajurakud hapnikuga ja hoiab ära allergiad.
• Suvikõrvitsas on vähe kiudaineid ja palju vett. Esimene toitei tohiks ärritada magu suure hulga kiudainetega. Köögiviljas sisalduv vesi loputab lapse kehast mürkaineid välja.
• Suvikõrvitsal on õrn tekstuur.
• Koos täiendavate toiduainetega hakkab lapse kehasse sisenema täiendav kogus vaske ja rauda. See on eriti oluline, sest esimestel elukuudel kannatavad paljud imikud füsioloogilise aneemia all.

Suvikõrvitsa kasutamise positiivsed küljed ei lõpe sellega:

1. Lihtne valmistada, isegi algaja perenaine saab sellega hakkama.
2. Soodne hind, eriti suvel.
3. Värskelt külmutatud köögivilju võib lisada lisatoitudesse igal ajal aastas.
4. Ema ei kuluta palju aega toidu valmistamisele.
5. Köögiviljade söömisel tekib allergia harva.

Toitumisspetsialistide arvamus

Suvikõrvits parandab soolestiku tööd, vabastab selle toksiinidest ja kolesteroolist. Köögiviljad eemaldavad liigse vee ja takistavad rasvumise teket.

Puuviljade kalorisisaldus 100 g kohta on 27 kcal.

Suvikõrvits ületab kõrvitsat mineraalide, nagu fosfori, magneesiumi, kaaliumi ja k altsiumi, sisalduse poolest. Selle viljaliha sisaldab 2 korda rohkem C-vitamiini, kuid vähem suhkruid.

Kui teie laps on ülekaaluline, pole paremat köögivilja, millega toita.

Täiendavad söötmiseeskirjad

Köögiviljapüree ilmub beebi menüüsse 6. elukuule lähemal, kui last rinnaga toidetakse ja millalkunstlik – pärast 4.

Kuidas valmistada suvikõrvitsat esimeseks toitmiseks? Enne köögiviljade küpsetamist peate arvestama peamiste sisestusreeglitega:

• kartulipuder peaks olema ühtlane, ilma soola ja suhkruta;
• esimesel korral on kõige parem pakkuda lapsele püreed hommikul kell 11 või pärastlõunal - 14.00;
• kõigepe alt lisatoidud, seejärel rinnaga toitmine või piimasegu;
• esimest korda andke 1 tl püreed, 7 päeva pärast - suurendage 50 g-ni;
• 7 kuu vanuselt peaks laps sööma 100 g ja aastaks - 150 g;
• kui laps keeldub suvikõrvitsapüreest, võite nädala pärast pakkuda rooga või kasutada muid juurvilju, mida lastearst võib soovitada;
• ära anna suvikõrvitsat, kui väljas on palav või laps on haige.

Loote toitumisse lisamisel on vaja kehtestada teatud meede. Kui lapsel on hea isu ja ta tahab rohkem süüa, siis seda ei soovitata. Seedimisega seotud probleemide vältimiseks tarbige vajalik kogus suvikõrvitsat.

Enne lisatoiduga alustamist peate konsulteerima lastearstiga, ta ütleb teile õige skeemi.

Toidupäevik

Kuidas valmistada suvikõrvitsat esimeseks beebitoiduks? Enne täiendavate toitude kasutuselevõttu peaksid vanemad pidama toidupäevikut. Selles saab ema salvestada kõik beebi reaktsioonid uutele toodetele:

• puhitus;
• punetus või lööve nahal;
• lapse ärevus ja kapriisid;
• väljaheite rikkumine võisuurenenud gaasi moodustumine.

Kui vanemad avastasid vähem alt ühe neist tunnustest, on vaja lõpetada täiendavad toidud ja konsulteerida lastearstiga. Ta ütleb teile, millal saate hakata uusi toite tutvustama. Tavaliselt juhtub see ühe kuu jooksul. Uute püreede toomisel dieeti on kõige parem valida ühekomponendilised toidud, s.o. valmistatud ühest tootest. Köögiviljade segu muudab allergiate ja muude sümptomite täpse "süüdlase" tuvastamise keeruliseks.

Vastunäidustused

Enne suvikõrvitsa esmakordseks toitmiseks küpsetamist peate veenduma, et lapsel pole hüperkaleemiat. Selle haigusega kannatavad neerud, mis ei saa hakkama kaaliumi kehast eemaldamise ülesandega. Samuti ei tohi suvikõrvitsat võtta lapsed, kes põevad erinevat päritolu neerupuudulikkust.

Naha koorumist võib seostada kõrvalreaktsiooniga pärast suvikõrvitsa söömist. Reaktsiooni peetakse täiesti normaalseks ja allergiaga täiesti mitteseotavaks. Selle vältimiseks lisa suvikõrvitsapüreele vesi, milles köögivilja keedeti, või rinnapiim.

Suvikõrvitsa valik ja valmistamine

Kuidas valmistada suvikõrvitsat esimeseks toitmiseks? Kõige usaldusväärsem valmistamisviis on hankida kartulipüree oma maatükil kasvatatud köögiviljadest. Neid saab kodus aurutada või keeta.

Kui laps sündis suvel, siis talvel peab ta esimesi lisatoite proovima, poes saableiab värsket suvikõrvitsat, kuid nende kvaliteet on kaheldav. Need võivad sisaldada nitraate ja muid kahjulikke aineid.

Probleemi lahendamise võimalused on järgmised:

1. Külmutage värske suvikõrvits talveks. Vaja on osta värskeid rohelisi noori köögivilju, nende pikkus peaks olema 20 cm. Õrn viljaliha muudab seemnete eemaldamise lihtsaks. Puuvilju valides tuleb silmas pidada, et pind oleks ühtlane ja läikiv, ilma täppideta.
2. Puhas purkides. Kõik poeriiulitel olevad tooted on sertifitseeritud. Vanemate jaoks on oluline kompositsiooniga tutvuda. Ideaalne variant: suvikõrvits ja kõrvits. Pürees on soovitav vältida pirnikujulist suvikõrvitsat. See on kõrvitsa analoog ja ei sobi imikutel allergiate esinemise tõttu esmaseks toitmiseks.

Lihaproteiin, oliiviõli, ürdid sobivad hästi suvikõrvitsaga.

Külmutatud toode

Kuidas valmistada suvikõrvitsat esimeseks toitmiseks? Kõigepe alt peate köögiviljad ette valmistama. Noori vilju ei saa pikka aega säilitada, kuna neil on õhuke koor ja palju vett. Suured köögiviljad säilivad kaua, kuid esimeseks toitmiseks need ei sobi. Võrreldes noorte suvikõrvitsaga on neil jämedam tekstuur ja madal toiteväärtus. Seetõttu on külmutamiseks ideaalne võimalus kasutada just selliseid puuvilju. Tehke seda nii:

• suvikõrvits pestakse põhjalikult ja kooritakse õhukeselt;
• eemaldage ülaosa ja vars, need on kohad, kusnitraadid;
• keskosa pole vaja eemaldada, vaid suvikõrvits tuleb lihts alt ringideks lõigata, paksus mitte üle 3 cm, viljad saab panna ühe kihina sügavkülma kotti.

Mõned emad kasutavad selleks ühekordseid tasse. Täiendavate toitude esimestel päevadel võtavad nad väikesed anumad ja seejärel natuke rohkem. Ülev alt saab need katta toidukile või fooliumiga.

Kuidas valmistada beebisuvikõrvitsat toitmiseks? Enne küpsetamist ärge oodake, kuni köögivili täielikult sulab. Tänu sellele saab sellest pudrulaadse konsistentsi. Kõige parem on panna külmutatud suvikõrvits vette ja keeta 5-7 minutit. Niipea, kui see on keedetud, purustatakse see sõelaga. Saate valida sobivaima variandi: paarile või aeglases pliidis. Saadud roa kasulikkus sellest ei kannata.

Kuidas valmistada suvikõrvitsat esimeseks söötmiseks

Enne protsessi alustamist on loodet korralikult töödeldud. Selleks vajate:

• Loputage suvikõrvits jahedas vees.
• Täiendsöötmiseks tuleb viljad koorida ja uuesti loputada.
• Poest või turult ostetud tooteid tuleb leotada 2 tundi soolalahuses. Selleks lõigatakse suvikõrvits pooleks. Seda tehakse selleks, et vabaneda võimalikust nitraatide olemasolust puuviljades.

Kuidas süüa suvikõrvitsat süüa? Siin on mõned lihtsad ja täiesti taskukohased retseptid.

Pannil valmistatakse suvikõrvits järgmiselt:

1. Köögiviljade keetmiseks kasutatav vesi võetakse filtreerituna või ostetakse. See on eelnev alt keedetud.
2. Köögivili lõigatakse kuubikuteks ja keedetakse keevas vees 10 minutit.
3. Valmis suvikõrvits purustatakse segistis. Küpsetamine üle 10 minuti ei ole soovitatav, et köögivili ei kaotaks oma väärtuslikke vitamiine.

Kuidas valmistada suvikõrvitsat esimeseks toitmiseks? Aeglases pliidis küpsetatakse köögivilju järgmiselt:

• Puuvili vabastatakse koorest ja seemnetest ning lõigatakse rõngasteks.
• Pane aeglasesse pliiti.
• Enne toiduvalmistamise alustamist peate vajutama "hautamise" või "auru" nuppu. Aeg – 10 minutit.
• Haki puuviljad samamoodi nagu eelmises retseptis või muul mugavamal viisil.

Kuidas valmistada beebisuvikõrvitsat esimeseks toitmiseks? Puuvilja aurutamine on järgmine:

1. Valage pannile vett, mis vastab 1/4 anuma mahust. Asetage peale sõel või kurn.
2. Pane ettevalmistatud suvikõrvitsaviilud ettevalmistatud anumasse.
3. Suvikõrvits puutub kokku auruga, kui vesi keeb. Protsessi kiirendamiseks katke pann kaanega.

Toidu soolamine ei ole soovitatav, see ei too lapsele kasu. Valmis püreed säilib külmkapis kuni 4 päeva.

Järeldus

Suvikõrvitsapüree on beebile kõige kasulikum esimene toit. See küllastab tema keha kasulike ja toitvate ainetega, mis võimaldab lapsel harmooniliselt areneda ja kasvada.