Imikute ploomide kompott: toiduvalmistamise funktsioonid, retsept ja ülevaated

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:30

Vastsündinu saavad pidev alt kõikvõimalikke kasulikke aineid, mikro- ja makroelemente koos emapiimaga. Iga kuu vajavad imikud veelgi rohkem toitaineid ning sobivaim viis talle hea toitumise ja arengu tagamiseks on ploomikompott.

Ploomide koostis

Ploomid ise sisaldavad märkimisväärses koguses pektiini ja erinevaid ballastaineid. Kõik need annavad kerge lahtistava toime, seega sobib ideaalselt beebidele kõhukinnisuse vastu mõeldud ploomikompott. See toit sisaldab ka magneesiumi, k altsiumi, fosforit, küllastunud rasvhappeid ning B- ja E-vitamiini, millel on antioksüdantsed omadused.

Kuidas valida õiget toodet

Enne kui hakkate imikutele ploomikompoti keetma, valige kindlasti õige põhikoostisosa, et mitte last kahjustada.

Nagu teate, on ploomid valmistatudUngarlased (erinevad ploomid). Ajad, mil kuivatatud puuvilju valmistati looduslikult varjus rippudes, on ammu möödas. Tänapäeval kiirendavad inimesed seda protsessi, kastes ploomi helisoodaga anumasse. Pärast seda tekivad koorele praod, mille tõttu kuivavad ploomid palju kiiremini. Toote kaitsmiseks kahjurite eest töödeldakse seda vääveldioksiidiga.

Keemiliselt töödeldud toidud näevad paremad välja kui tavapäraselt kuivatatud toidud. Seetõttu tuleks ploome valides otsida musti matte kiviga vilju. Ploomiläige, mida kliendid nii väga armastavad, saavutatakse glütseriini või tundmatu päritoluga rasvaga ja see ei tee beebidele head. Kui ploomidel on kergelt suitsutatud maitse, tähendab see, et neid on töödeldud vedela suitsuga.

Imikutele mõeldud toitude valimisel tuleb olla ettevaatlik. Tõeliselt väärt ploomide, mis ei kahjusta lapse tervist, pakendil tuleb märkida, et need on kuivatatud traditsioonilisel viisil ja selle töötlemisel ei kasutatud kemikaale.

Joogid

Sõltuv alt valmistamismeetodist jaotatakse ploomijoogid kategooriatesse:

1. Keetmine. Lihtsaim viis beebidele joogi valmistamiseks. Puljong valmistatakse madalal kuumusel: kuivatatud puuvilju tuleks keeta keevas vees umbes 10 minutit. Kokku tuleb ühe klaasi vee kohta võtta 3 puuvilja igast kuivatatud puuviljast, mida tuleb kõigepe alt hoida külmas vees umbes 15 minutit. Enne lapsele andmistjook tuleks jahutada vajaliku temperatuurini.
2. Infusioon. Küllastumata maitsega jook sisaldab palju kasulikke aineid. Nagu eelmises versioonis, tuleb puuviljad jahutada külmas vees, seejärel valada keeva veega ja pakkida anum hästi. Selles olekus jook jahtub umbes 6 tundi, pärast mida saab selle kohe lapsele anda.
3. Ploomide kompott beebidele. See jook on kõige levinum, kuna see sisaldab maksimaalselt kasulikke elemente. Kuid peaksite sellega ettevaatlik olema, kuna see valik võib kõrge suhkrusisalduse tõttu põhjustada lapsel allergilisi reaktsioone. Kõige huvitavam retsept on imikutele mõeldud ploomide ja kuivatatud aprikooside kompott: paar klaasi vett, supilusikatäis suhkrut ja viis peamistest koostisosadest vilja segatakse nõus ja saadetakse seejärel tulele. Keeda jooki madalal kuumusel umbes 15 minutit. See retsept meeldib kahtlemata kõigile vanematele ja lastele, kuid peale selle on ka teisi võimalusi. Nendega ja ka kompoti kasulike omadustega saate tutvuda allpool.

Kompoti eelised

Joogi kõige olulisemate eeliste hulgas:

1. Parandab ajutegevust, mistõttu on soovitatav seda kasutada mitte ainult lastel, vaid ka täiskasvanutel.
2. Tõstab immuunsust, mis on eriti oluline talvehooajal.
3. Normaleerib ainevahetust.
4. Reguleerib soolestiku mikrofloorat.
5. On lahtistava toimega.
6. Parandabisu.

Vastunäidustused

Imikutele mõeldud ploomidest valmistatud kompotti ei ole soovitav kasutada diabeedi, kõhulahtisuse, gastriidi, peptiliste haavandite, samuti koostisosade individuaalse talumatuse korral. Väikesest purjus kompotikogusest ei ole märgata riknemist, kuid siiski ei soovita riskida. Kui sa tõesti tahad, siis peaksid pöörduma arsti poole, et selgitada, kas seda jooki tohib tarbida ja millises koguses.

Mis vanusest alates kompotti kasutada

Ploomid on lubatud anda imikutele alates umbes 4. elukuust. Esiteks peaksid need olema ilma lisatud suhkruta joogid ja juba ploomikompott - 6-kuuse lapse jaoks. Kui last toidetakse pudelist, võib ta soolte funktsiooni parandamiseks juua kuivatatud puuviljajooke alates 3. elukuust.

Sissejuhatus dieedisse

Imikutele mõeldud ploomikompotti tuleks anda minimaalsete portsjonitena: ühest teelusikast kuni 100-150 ml-ni päevas. Beebi võib tajuda uusi toite erineval viisil, seetõttu tuleb tema reaktsiooni hoolik alt jälgida. Kuivatatud marjad ja puuviljad ei maitse isegi mõnele täiskasvanule, kuid nad võivad neid vajadusel kasutada sunniviisiliselt raviks, kuid beebi seda ei tee.

Arstid soovitavad imikutele anda beebidele mõeldud ühekomponendilist ploomikompotti, mille retsept on toodud allpool. Nii saab kergesti tuvastada allergilisi reaktsioone koostisainete suhtes jalapse individuaalne sallimatus. Lahtistavat toimet saate tugevdada kuivatatud aprikooside või viigimarjadega, kuid ka neid komponente tuleks lisada järk-järgult ja väikeste portsjonitena.

Kui laps ei taha kuidagi juua, siis ei tohiks teda sundida. Võib-olla pole ta lihts alt veel valmis talle tundmatute komponentide kasutamiseks, millest eraldub arusaamatu lõhn. Aja jooksul armub ta ikka kompotti ja sellest saab tema lemmikmaitse. Kuivatatud ploomi sees on hapukust, mis on koheselt märgatav, kuid sellest saab kergesti lahti, maskeerides selle mee, siirupi või mõne muu kuivatatud puuviljaga.

Kõhukinnisuse vastu kompott

Noored vanemad on harjunud ostma oma beebidele erinevaid mahlasid ja teravilju, kuid kogenumad emad teavad kindl alt, et kuivatatud puuviljade kompotid on lastele parimad. Kuivatatud puuviljadega on muidugi natuke rohkem muret kui värskete puhul, kuna nende küpsetamine võtab aega umbes pool tundi, kuid siiski ületab selliste jookide mõju kõik ootused.

Imikule kõige lihtsama kompoti valmistamiseks piisab, kui võtta ploomid ning puhastada need hoolik alt tolmust ja mustusest: valada puuviljad jahutatud veega, hoida umbes 15 minutit ja vesi kurnata. Tänu sellele protseduurile langeb allapanu konteineri põhja ja toodet saab ohutult kasutada, kartmata lapse tervist. Pärast koostisosade valmimist tuleb need kasta keeva veega potti ja keeta umbes 25-30 minutit. Seejärel tuleb vedelik eraldi puhtasse anumasse tühjendada.ja se alt edasi anda beebile kompotti.

Hea variant on õunte ja ploomide kompott 8-9 kuu vanusele beebile, mille valmistamisel kasutatakse termost. Peamisteks koostisosadeks on õunad ja ploomid. Neid puhastatakse samamoodi nagu ülalpool kirjas: külmas vees. Kõik puuviljad tuleb panna termosesse, valada täpselt klaasi keeva veega ja jätta päevaks seisma. Seejärel tuleb termose sisu valada eraldi anumasse, lisada sinna veel klaas keeva vett ja keeta 10 minutit.

Alates viie kuu vanusest võib lapsele anda kompotti ploomidest ja kuivatatud aprikoosidest/rosinatest. Esimene koostisosa tuleb puhastada ja keeta 20 minutit ning ülejäänuid pole vaja keeta, sest piisab vaid keeva veega üle valamisest. Kuivatatud aprikooside või rosinate infusioon tuleks jätta sõna otseses mõttes 5-10 minutiks, seejärel segada keedetud ploomidega ja nõuda hommikuni.

Universaalne retsept, mis sobib lastele, teismelistele ja täiskasvanutele - kompott kirssidest, ploomidest ja mustadest sõstardest. Esmapilgul võib see kooslus veider tunduda, kuid lõppkokkuvõttes meeldib selline jook kõigile. Toiduvalmistamiseks peate marjad pistikutest puhastama ja põhjalikult loputama. Ploomid tuleks keeta umbes 25 minutit, kirsid ja sõstrad tuleks sel ajal valada kuuma siirupiga ja lasta neil umbes 10 minutit leotada. See mass tuleb panna purki koos ploomide keetmisega ja lisada siirup uuesti, kuid juba külm alt. Umbes 20 minutit tuleks jooki infundeerida, pärast mida võib seda ohutult tarbidanii täiskasvanud kui ka lapsed.

Portsjonid

Nõrga immuunsusega ja muude terviseprobleemidega lastele on lubatud anda umbes 5 ml kompotti kuni aastani. Järgmised reeglid aitavad last ravida:

• kompotti tuleks anda päeva esimesel poolel (kuni kella 13-ni), mitte imetamise ajal, vaid nende vahel;
• alguses andke lapsele mitte rohkem kui pool teelusikatäit jooki ja seejärel suurendage annust järk-järgult mõne lusikani.

Soovitud efekti saavutamiseks peate kinni pidama optimaalsest annusest. Iga vanem peaks teadma, kuidas lapsele ploomikompotti õigesti valmistada, et mitte kahjustada tema tervist, vaid vabaneda tarbetutest probleemidest. Pole vaja last sundida jooma, kui ta seda ei taha. Täiesti võimalik, et näiteks hommikul kella 8-9 ajal keeldub ta magusast kompotist ja juba paari tunni pärast on ta sellise maiusega rahul.