Leivad pulmadeks: huvitavad faktid

Leivad pulmadeks: huvitavad faktid
Leivad pulmadeks: huvitavad faktid
Anonim

Venemaal küpsetati pulmapätsi. See traditsioon on juurdunud kauges minevikus. Pätsiga kinkimine oli kogu pulmatseremoonia viimane etapp. See oli omamoodi tõend, et pruutpaari noorusaeg on möödas. Pealegi küpsetati pulmapätsi ainult esimese abielu jaoks. Ja mida uhkemaks need osutusid, seda rikkamaks ja õnnelikumaks said tulevased noorpaarid (selline märk).

pätsid pulmadeks
pätsid pulmadeks

Peitsil oli mitu kihti ja seda jagas pruudi või peigmehe ristiisa. Ülemine osa läks alati noortele, keskmine osa külalistele, aga põhi, millesse olid küpsetatud mündid, anti muusikutele.

Peamiselt kasutati küpsetamiseks nisu, see tähendab iidset viljakuse sümbolit. Ja pätsi murdmise traditsioon tuli Inglisma alt – seal lõhuti pulmatordi.

Pätsi peeti ja seda peetakse õitsengu, õnne, külluse sümboliks. Seda küpsetades järgisid nad tohutult palju rituaalseid reegleid. Ilmaneist rituaalidest ei peetud pulmapätse õigeks ja täielikult küpsetatuks. Oletame, et pruut ei tohiks kunagi ise pulmatorti küpsetada. Ainult abielunaine võis tainast sõtkuda ja toodet kaunistada. Pealegi on hea, kui ta on õnnelikus abielus ja tal on lapsed. Selline naine saab oma õnne noorpaaridega jagada. Lesknaine, lastetu või lahutatud naine ei tohi mingil juhul pulmadeks pätsi küpsetada. Küpsetusprotsessis oli palju nüansse: oli vaja pesta

kuidas kaunistada pätsi pulmadeks
kuidas kaunistada pätsi pulmadeks

tuleks pesta käed, panna pähe pearätt, rinnarist ja lugeda palve "Meie Isa". Abielus mees pidi pätsi ahju panema. Pärast maalimist ja pulmi serveeriti pulmatorti.

Nüüd valmistab toostmaster ette kõnet, mille raames kohtuvad peigmehe vanemad pruutpaariga. Päts peaks lebama ilusal rätikul. Hoiab oma peigmehe ema. Noored võtavad t alt pätsi käest, siis vaheldumisi hammustavad või murravad sellest tükki. Kellel on rohkem, saab perepea.

kui palju maksab haagissuvila pulmadeks
kui palju maksab haagissuvila pulmadeks

Paljud on huvitatud vastusest küsimusele: kuidas kaunistada pätsi pulmadeks? Tavaliselt kasutatakse selleks erinevaid testi mustreid, mis sümboliseerivad teatud mõisteid. Näiteks nisukõrvad on rikkuse ja õitsengu soovid, viburnumi lehed ja lilled - viljakus ja armastus. See on tingitud iidsetest slaavi traditsioonidest. Tänapäeval kaunistab toode piki välisserva taignalipulist. Saate küpsetada kahte omavahel põimunud rõngast - armastuse sümbolit, mis tähendab pikkapereelu. Kaunistuseks võivad olla ka kuu kujukesed, päike, luiged – nn lahutamatu paari sümbolid. Semantilist koormust täiendavad õhukesed lipud ja kaunid taignast lilled ning patsid ja graatsilised kroonlehed ja nikerdatud lehed. Väga sageli kasutatakse kaunistamiseks värskeid viburnumi kobaraid, kui neid on võimalik hankida. Tänu moodsatele kulinaarsetele tehnoloogiatele saab pulmapätsid muuta mitmevärviliseks, kasutades erinevaid toone tainast. See muudab tooted elegantseks ja ilusaks. Pulmatorti küpsetades arvestage alati külaliste arvuga.

Kui vajate pulmadeks pätsi, siis kui palju selle küpsetamine maksab, saate seda teha ettevõttelt uurida. Hind sõltub toote kaalust. Näiteks umbes kilogrammi kaaluv päts maksab umbes 1200 rubla. Valige meisterkulinaarspetsialist mitte ainult tema teenuste maksumuse, vaid ka arvustuste ja traditsioonidesse suhtumise järgi.

Soovitan: