Plekalusikas: ajalugu, tina eest hoolitsemine

Sisukord:

Plekalusikas: ajalugu, tina eest hoolitsemine
Plekalusikas: ajalugu, tina eest hoolitsemine
Anonim

Täna suudavad vähesed ette kujutada, et kunagi polnud söögiriistu ja inimesed sõid kätega. Lusikat või kahvlit kätte võttes ei mõtle inimesed sellele, kui oluline see ese vanasti oli. Mis puutub tinalusikasse, siis sellel on oma lugu.

Lusikas ilmub

Esimesed lusikad ilmusid iidsetel aegadel ja olid algselt valmistatud savist, kestadest, kestadest, sarvedest, puidust jne.

Vintage köögitarbed
Vintage köögitarbed

Esimesed kuldlusikad ilmusid Vana-Roomas koos aadlikega. Egiptuse aadel kasutas elevandiluust vääriskividega kaunistatud lusikaid. Euroopas kasutati peamiselt puidust.

Ja alles 15. sajandil muutusid vasest lusikad populaarseks. Kuninglikud ja aristokraadid kasutasid aga jätkuv alt kallistest metallidest – kullast ja hõbedast – valmistatud söögiriistu.

18. sajandi lõpuks ei olnud vanad pronksist ja tinast lusikad enam rikkuse märgiks, vaid need olid saadaval peaaegu igas peres.

Tina ajalugu

Tina on üks seitsmest antiikaja metallist. Seda kasutati mitmesuguste esemete valmistamiseks.majapidamistarbed ja riistad. Enne tina puhtal kujul kaevandamist teadsid inimesed aga ainult selle metalli sulamit vasega, mida nimetati pronksiks. Pealegi hakati teadlaste sõnul tina kasutama juba enne rauda. Ja iidsetel aegadel peeti seda metalli kullast kallimaks.

Tina omadused võimaldavad seda kasutada erinevates inimtegevuse valdkondades. Kuid tal oli toiduainetööstuses eriline nišš.

Tina lusikas ja taldrik
Tina lusikas ja taldrik

Tinanõud

Aja jooksul hakati tinast valmistama mitte ainult klaase, pokaale ja triipe, vaid ka muid söögiriistu. Näiteks plekklusikas oli juba paljudes peredes. Selle valmistasid spetsiaalsed käsitöölised, kes tegid kogu töö käsitsi.

Tinariistad ise ei ole valmistatud puhtast tinast. Kompositsioonile lisatakse antimoni, vaske või pliid. Toimus spetsiaalne "Nürnbergi test", mille järgi valmistasid valumeistrid tinariistu. See tähendab, et 10 osale tina lisati ainult 1 osa pliid.

Pii sisalduse tõttu koostises arvati varem, et sellised toidud on ebatervislikud. Kuid tegelikult on sellised kööginõud kulla, hõbeda ja plaatina järel kõige väärtuslikumad. Lisaks ei roosteta see metall, mis muudab selle eriti atraktiivseks. Aja jooksul muutub see veelgi paremaks ja kallimaks, kuna see muutub patinaga kaetud.

Muide, valamist peetakse üheks tina valmistamise eeliseks. Kui muid metalle tuli sepistada või vermida, siis tina valati ainult spetsiaalsessevormid.

Tina valamise protsess
Tina valamise protsess

Teine tinariistade eelis on nende ohutus. Sellised esemed nagu tinalusikas, tass, taldrik ja muud ei mõjuta toidu lõhna ja maitset absoluutselt.

On üks huvitav Napoleoni legend, mis väidab, et 1812. aasta lahing kaotati, kuna Napoleoni armeel olid tinakomplektid kahvlid ja lusikad, nagu ka vormiriietuse nööbid. Ja kuna tina "kardab" suuri pakase, siis kui Prantsuse komandör oma armeega Venemaale sattus, pudenesid madalate temperatuuride mõjul sõdurite nupud ja nõud tolmuks. Siis hakati seda vara nimetama "tinakatkuks".

Söögiriistade hooldus

Arvatakse, et tina on igapäevaelus kapriisne, kuna nõuab väga hoolikat käsitsemist.

  1. See ei ole absoluutselt nõudepesumasinas pestav.
  2. Ärge kasutage puhastusvahendeid, eriti abrasiivseid aineid.
  3. Ärge kasutage pesemiseks kõvasid käsnasid ega pealegi tinavõrke, kuna need võivad toodete pinda kriimustada.

Peate nõud viivitamatult puhastama toidujäätmetest, et need metalli ei mõjutaks, loputage soojas vees ja kuivatage põhjalikult pehme lapiga, eelistatav alt kuhjaga.

Tina klaas
Tina klaas

Kui tinaesemed on mõne aja pärast tumenenud, saab neid poleerida spetsiaalsete hõbeda ja messingi puhastusvahenditega. Need eemaldavad korrosiooni ja värvimuutuse.

Jah, ja lõpuks te selliseid nõusid ei kasutaiga päev, välja arvatud võib-olla ainult pühade ajal või külaliste saabumisel. Seetõttu ei pea te sageli tema eest hoolitsema.

Kingitustina

Plekist köögiese
Plekist köögiese

Plekklusikas, pokaal, türeen või mõni muu ese oleks ideaalne ja kallis kingitus kellegi 10. pulma-aastapäevaks. Kuna 10 aastat koos elatud abielu nimetatakse tinaks. Sellised tooted on väga sümboolne kingitus, mis näitab teie tähelepanu ja austust selle paari vastu.

Soovitan: