2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:32
Espresso valmistamiseks kasutatakse sageli tööriistu, näiteks kohvi tamperit. See võib olla valmistatud metallist või plastikust. Sellise seadme abil rammitakse kohvi. Barista kasutab tavaliselt metallist tööriista. See on töökindlam ja vastupidavam.
Põhilised kinnitusfunktsioonid
Espresso kohv on rikkaliku maitse ja ainulaadse aroomiga jook. Kuidas seda teha? Stabiilse maitse saavutamiseks on vaja jälgida, et kohv oleks ühtlaselt pressitud. Tempimise tulemusena moodustub tihe tablett. Vesi imbub sellest läbi palju aeglasem alt. Joogi valmistamisel on tamper lihts alt asendamatu.
Tooraine tampimisel on vaja jõupingutusi ühtlaselt jaotada, et tahvelarvutisse ei jääks õõnsusi. Vastasel juhul imbub vesi sellest kiiresti läbi. Tulemuseks on ebakvaliteetne jook. Vedelik peaks olema rikastatud eeterlike õlide ja kohviaroomidega.
Esinemise ajalugu
Kohvimasina võlts tekkis täiesti juhuslikult. Selle lisaseadme ajalugu ütleb, et Rage Barber otsustas mingil hetkel alustada kohviga seotud äri. Mõne aja pärast oli ta aga pettunud. Milles probleem oli? Temperas kohvi jaoks. See oli plastikust valmistatud baar. Sellisedseade oli äärmiselt ebamugav ja ebapraktiline. Ja see mõjutas valmis joogi maitset. Nii tekkiski idee teha originaalsed ja mugavamad tamperid. Selle tulemusena võitis ärimees.
Aluse kuju
Kohvi tamper võib olla erineva suuruse ja kujuga. Sellised tööriistad klassifitseeritakse ka materjali järgi, millest need on valmistatud. Lisaseadme alus võib olla mitte ainult tasane, vaid ka ovaalne. Samal ajal puuduvad täpsed soovitused tempera valimiseks. Ameerikas on traditsiooniline kuju ovaalne, Euroopas aga tasane.
Kohvitampsi valimisel tuleb arvestada veel mõne teguriga. Ovaalse kujuga instrument sobib kahe pordiga filtriks, lame aga ühe pordiga filtriks. Aga kuidas teeb barista kohvi? Tavaliselt kasutavad meistrid ovaalset kuju. Kuid kodus saate kasutada ka lamedat.
Mis materjalist
Tavaline kohvi tamper koosneb tavaliselt alusest ja käepidemest. Tööriista viimane osa peaks olema piisav alt korralik ja mugav. Käepidemed on tavaliselt valmistatud puidust või terasest.
Mis puutub baasi, siis selle müügil olevaid mudeleid võib näha mitte ainult plastikust, vaid ka alumiiniumist. Igal sellistel tarvikutel on oma omadused. Näiteks plastikust alusega kohvi tamper on väga kerge. Seda kasutatakse harva jahvatatud tooraine rammimiseks. Alumiinium pole ka eriti raske materjal. Siiski on see korrosioonile ja erinevatele deformatsioonidele allutatud. Lisaks alumiiniumviitab keskkonnasõbralikele metallidele. Spetsialistid soovitavad osta tampereid, mille põhi on valmistatud terasest ja käepide puidust.
Aksessuaari valikul tuleks tähelepanu pöörata ka talla suurusele. Selle läbimõõt peab vastama hoidiku parameetritele. Vastasel juhul on kohvitabletid liiga suured või väikesed.
Rakenduse funktsioonid
Kuidas valmib rikkalik ja aromaatne jook? Sellele küsimusele vastamiseks on läbi viidud palju uuringuid. Sellest tulenev alt on kirjutatud palju juhiseid maitsva ja kvaliteetse kohvi valmistamiseks. Kõige olulisem selles protsessis on jahvatatud tooraine hea pressimine. Lisaks peab tempera suurus vastama filtrikorvi suurusele.
Soovitage jahvatatud kohv ettevaatlikult. Pärast tooraine valamist konteinerisse tuleb see hoolik alt tasandada. Tulemuseks peaks olema ideaalne mass, mis ei sisalda mugulaid, süvendeid ega tükke. Kohvi tamper tuleks asetada ettevaatlikult tooraine pinnale ja vajutada. Seda tuleb teha ettevaatlikult, kuna tabletis võivad tekkida õõnsused.
Enne lisatarviku esmakordset pealekandmist on oluline tagada, et kohvi pind oleks täiesti ühtlane. Alles siis saab seda vajutada. Rõhk tamperile peaks olema 12–15 kilogrammi. Valmis tablett tuleb panna kohvimasinasse ja valmistada lõhnav jook. See peab vastama filtri suurusele. Kui tabletil on õõnsused, voolab vesi neist palju kiiremini läbi. Jook ei töötanii intensiivne.
Soovitan:
Kas rasedad naised võivad kohvi juua? Kuidas kohv mõjutab raseda naise ja loote keha
Kohv on lõhnav jook, ilma milleta ei kujuta mõned inimesed oma hommikut ette. Sellega on kergem ärgata ning jook soodustab ka serotoniini tootmist, mis aitab tuju tõsta. Kohvi armastavad mitte ainult mehed, vaid ka naised. Õiglase soo elus tuleb aga aeg, mil toitumine muutub. Tõepoolest, lapseootuse perioodil vastutab ta loote ja enda tervise eest. Kas rasedad naised saavad kohvi juua?
Kuidas jahvatada kohvi õigesti, et saada tass suurepärast jooki?
Hea päev algab tassikese hea kohviga! Kohv on tõepoolest muutunud meie igapäevaelu lahutamatuks osaks, see on maailma populaarseim jook. Värskelt jahvatatud ubade hämmastav aroom hullutab kohvisõbrad üle maailma. Joogi enda maitse ja kvaliteet sõltub suuresti "tooraine" jahvatusest. Kuidas kohvi õigesti jahvatada?
Nespresso kohvimasin: maitsva kohvi valmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine
Nespresso kohvimasin on suurepärane ost koduseks kasutamiseks. Igal hommikul ja ka päeval saate nautida lõhnavat, kuuma ja kanget (või mitte nii) jooki. Rääkimist tuleks alustada sellest, et ettevõte töötas algselt välja nn kohvikapslid: portsjonite kohv asub spetsiaalses suletud pakendis, mis võimaldab sellel kaua säilitada oma maitset ja toitaineid
Kas rasedad võivad juua alkoholi, kohvi, piima?
Rasedus on ainulaadne ja unustamatu aeg naise elus. Kuidas muuta üheksa kuud lapseootust valitud tunneks ja piiramatuks rõõmuks? Selles pole midagi rasket, peate lihts alt pingutama. Tulevased emad seisavad silmitsi erinevate probleemidega, tekib palju küsimusi, millest üks on: "Kas rasedad naised saavad seda või teist jooki juua?"
Miks ei võiks rasedad naised kohvi juua? Miks on kohv rasedatele kahjulik?
Küsimus, kas kohv on kahjulik, teeb alati muret naistele, kes plaanivad last saada. Tõepoolest, paljud kaasaegsed inimesed ei kujuta oma elu ilma selle joogita ette. Kuidas see mõjutab lapseootel ema tervist ja loote arengut, kui palju võivad rasedad kohvi juua või on parem sellest üldse keelduda?
