Kuidas kasutada kohvimasinat: jaanileivapuu, kapsel ja geiser

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:32

Kui tore on hommikul vara ärgata ja valmistada tass kanget aromaatset kohvi! Mitte igaüks ei saa endale kohvijooki lubada. Mõne inimese jaoks on see tervislikel põhjustel vastuvõetamatu, teised on selle joogi suhtes lihts alt ükskõiksed. See artikkel räägib teile, kuidas kasutada kohvimasinat selle osa inimkonna jaoks, kes ei kujuta oma elu ilma kohvita ette.

Erisuguseid kohvimasinaid

Kauplustes saadaolevate kohvimasinate valik on väga lai. Alates kõige lihtsamatest türklastest kuni keerukate automatiseeritud masinateni. Nende hulgas väärivad esiletõstmist järgmised kategooriad:

• Turka. Tavaline anum, mille kael on pe alt kitsendatud. Türgi materjalid: roostevaba teras, vask, keraamika.
• Geisrite tüüpi türklane.
• Elektriline kohvimasin.
• Kohvimasin.

Arvestades seda, kuidas Türgi tüüpi kohvimasinat kasutada, pole ilmselt seda väärt. See on üsna lihtne ese ja selle mehhanism on igale kohvisõbrale selge.

Geysernayakohvimasin, seade ja tööpõhimõte

Järgmine tüüp on geiserkohvimasin. Kuidas seda seadet kasutada? Seade koosneb kolmest osast.

Alumine osa on veepaak. See täidetakse valmistatud joogi järgi. Järgmine osa on jahvatatud kohvi konteiner. See on valmistatud torukujulise kihiga kurna kujul. Kohvipulbrit kogutakse siia 6-8 grammi tassi kohta. Ja lõpuks, kolmas, ülemine osa on valmistoote konteiner. See element on keritud läbi kuumakindla tihendi alumisele elemendile. Kogu see konstruktsioon on paigaldatud soojusallikale (gaasipõleti või elektripliit).

Tööpõhimõte on lihtne. Kui vesi keeb, siis rõhu all (vedelik paisub suletud anumas) tõuseb see läbi toru kurna. Läbides kohvipulbri kihi, küllastatakse see selle koostisega ja valatakse ülemise augu kaudu türklaste ülemisse ossa. Se alt valatakse see tassi. Kohv on valmis.

Väärib märkimist, et põhjas on kaitseklapp. Valmiskohvi voolu ummistuse korral avaneb see ja vabastab rõhu atmosfääri, et vältida seadme plahvatamist liigsest rõhust. Nii töötab geiserkohvimasin. Kuidas seda seadet kasutada, on selge. Liigume edasi kohvi valmistamiseks mõeldud seadmete järgmist tüüpi esindajate juurde.

Elektriline kohvimasin

Vaatame lühid alt, kuidas elektrilist kohvimasinat kasutada. Tasub alustada kõige lihtsamast. Peaaegu kõik elektrilised kohvimasinad on valmistatud täielikult plastikust. Sees on kütteelement. Tööpõhimõte on väga sarnane geisriga. Vesi valatakse ühte paaki. Teises pannakse jahvatatud kohv, kuid erinev alt geisrist on siin vaja filtreid kasutada. Keemisel vesi tõuseb, siseneb kohviga anumasse, läbides selle, valatakse kohe asendatud tassi. Filtri kasutamine on vajalik, et tassi voolav vedelik ei kannaks jahvatatud kohvi. Paljude mudelite topsihoidja kasutab soojendust. Sellisele alusele asetatud jook hoitakse kuumana.

Kapslikohvimasin

On huvitav lahendus kvaliteetse kohvijoogi valmistamiseks. Need mudelid on väga populaarsed ja nõudlikud. Tasub üksikasjalikum alt kaaluda, kuidas kapselkohvimasinat kasutada ja mis see on. Lihtsam alt öeldes on see elektrimasin, mille eesmärk on valmistada kohvi kapslite abil. Rahvas tuntakse neid kaunade all. Tegelikult on see sama jahvatatud kohv, kuid see on suletud spetsiaalsesse niisutatud pakendisse. Näiteks teekotid. Seda tüüpi pakend vabastab kasutajad kasutatud kohvi masinast eemaldamisega kaasnevatest ebamugavustest. Võtke lihts alt pakend välja ja visake prügikasti.

Selle seadme tööpõhimõtet on lihtne mõista. Vesi valatakse masinas selleks ettenähtud anumasse. Erinevad seadmed kasutavad erinevas koguses vett. TavaliseltSellest vedelikukogusest piisab mitme portsjoni kohvi jaoks. Kapsel (kaun) asetatakse spetsiaalsesse konteinerisse ja sisestatakse seadmesse. Pärast selle võrku ühendamist peate soojenemiseks mõnda aega ootama. Kuumutamise lõppemisest ja masina valmisolekust joogi valmistamiseks “teatatakse” märgutulega. Pärast sisselülitamist läbib kaunast kõrge rõhu all keev vesi, mis valatakse tassi. Kohv on lõhnav, rikkaliku värvi ja vahuga. Paljude kasutajate puuduseks on kaunades kohvi hind, mis on palju suurem kui jahvatatud või teravilja hind.

Carob kohvimasin

Järgmine seade, millest tahan rääkida, on jaanikauna tüüpi kohvimasin. Sellel masinal, nagu ka eelmisel mudelil, on veepaak, sarv jahvatatud kohvi täitmiseks. Esipaneelil asuvad käepidemed ja seadme juhtimise nupud. Väikese kõrvalepõiget tehes väärib märkimist, et selliste kohvimasinate juhtivateks tootjateks peetakse Saecot ja Delonghit. Nende peamised tootesarjad on kohvimasinad ja kohvimasinad. Sobiva mudeli valimisel tuleks tähelepanu pöörata seadme voolutarbimisele ja sisseehitatud kompressori tekitatavale rõhule. Parimaid parameetreid võib nimetada 700 W või suuremaks võimsuse ja rõhu osas 13 atmosfääri. Suur võimsus võimaldab teil masinat koos sisuga kiiresti soojendada ja kõrge rõhk aitab kaasa valmistatud joogi paremale kvaliteedile. Vaatame lähem alt, kuidas jaanikauna kohvimasinat kasutada.

Harn seade võib olla mõlemad ühegakanaliga ja kahega. Esimesel juhul on lubatud valmistada ainult üks portsjon jooki. Teises saate pruulida kaks tassi korraga. Niisiis, õppige kohvimasinat kasutama.

Ühe portsjoni kvaliteetse espresso valmistamiseks kohvimasinas üldtunnustatud standardite kohaselt vajate 30 milliliitrit vett ja 7-8 grammi jahvatatud kohvi. Seda kogust saab mõõta komplektiga kaasas oleva mõõtelusikaga või teelusikaga. Kaks sellist suure mäega täidetud lusikat või kolm ilma liumäeta vastavad 8 grammile.

Pärast pulbri asetamist sarvesse suruge see kindlasti tamperiga – käepidemega lapiku kettaga – alla. See võib olla plastikust või metallist. Pange tähele, et peate rammima 20 kg jõuga. Selle pingutuse tunnetamiseks võite kasutada elektroonilise kaaluga kaalu. Neil klõpsates jälgige kaalude näitu. Lõpetage vajutamine, kui kaal näitab 20 kilogrammi.

Kohvieksperdid ütlevad, et kui te ei kasuta tamperit, läheb vesi kiiresti lahtisest kohvikihist läbi ja jook ei ole rikkalik. Kui rammitakse palju suurema jõuga, võib vedelikku olla raske pulbrist läbi lasta või üldse mitte. Pärast tampimist koonuses olev kohv on lameda tableti kujul ja ei valgu ümberpööramisel välja. Nüüd tuleks sarv kohvimasina pessa paigaldada ja tugev alt vajutada. Pärast seadme võrgus sisselülitamist oodake, kuni see soojeneb, ja seejärel käivitage sobivate seadmete abilkompressor. Selle seadme mugavaks võib pidada jaoturi puudumist. See tähendab, et iga kasutaja laseb kohvist läbi selle kangusele vastava koguse vett. Vähem vett võrdub kangema kohviga ja vastupidi. Kuigi baristad väidavad, et joogi õigeks valmistamiseks kulub rangelt 30–35 milligrammi vedelikku.

Cappuccinatore kasutamine

Paljud jaanileivakehade mudelid on varustatud cappuccinatoriga. See on cappuccino jaoks mõeldud piima vahustamiseks ja soojendamiseks mõeldud seade. Seda jooki armastavad täiskasvanud ja lapsed. Kuidas cappuccino kohvimasinat kasutada, vaadake allpool. Cappuccinatore on kohvimasinast eemaldatud toru kujul. Piim valatakse kannu (või kannu) - tilaga metallanumasse vahustatud piima mugavaks kohvi sisse valamiseks. Pärast cappuccinatore sisselülitamist ja soojendamist peate kondensaadi vee kujul eraldama eraldi paaki. Seda jääb veidi, sõna otseses mõttes klaasi põhjas. Seejärel asetage piimaga kann cappuccinatore torule ja avage auruvarustus. Kannu tuleb hoida 45°C nurga all. Kui piim soojeneb ja vahutab, langetage anum madalamale, nii et cappuccinaatori toru siseneks vedelikku 10 mm võrra, et tekiks kvaliteetne vaht. Piima temperatuuri kontrollitakse kannu põhja külge kinnitatud sõrmega. Pärast soojendamist auru juurdevool peatub ja piim valatakse keedetud kohvi sisse. Kogenud barista kasutab vahtu, et luua cappuccino pinnale keerukaid mustreid, mis annab joogile erilise välimuse.

Kohvimasinautomaatne

Ja lõpetuseks paar sõna kõige arenenuma variandi – kohvimasina kohta. See on täielikult automatiseeritud paigaldus. See ühendab endas kohviveski, sarve ja cappuccinatore. Veevarustus- ja kanalisatsioonisüsteemidega on ühendatud palju statsionaarseid võimalusi. Röstitud kohvioad valatakse sellisesse aparaadisse. Ainult ühele nupule vajutades käivitub kogu küpsetusprotsess. Alates ubade jahvatamisest kuni kohvi valmistamiseni. Jääb vaid korjata klaas valmis jooki. Põhimõtteliselt paigaldatakse sellised masinad avalikesse kohtadesse, kontoritesse ja asutustesse. Selliste seadmete hind on üsna kõrge.