Veiniklaas on šampanjaklaas: kuidas valida õige?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:30

Ükski pidulik laud või romantiline õhtusöök pole täielik ilma kaunite veiniklaasideta. Poe riiulitelt leiate tohutul hulgal neid kauneid roogasid: eriliseks pidustuseks või söögitoa kaunistamiseks või võib-olla lihts alt soojaks pereõhtuks. Head veini või vahušampanjat on alati meeldivam juua õigetest klaasnõudest. Kuidas valida õige veiniklaas? Vaatame seda probleemi lähem alt.

Mis on veiniklaas?

Veiniklaas on kitsa pikliku kujuga paksema varrega klaas, mis on loodud spetsiaalselt vahuveinide jaoks. Nagu kõik peened, ilmus ta Prantsusmaal. Nende prillide maksumus varieerub kõige odavamast kuni eksklusiivse kallini. Kõik sõltub materjalist, millest need on valmistatud.

Kuidas valida õiget klaasi?

Magus šampanja on õige jook laia põhjaga klaasidest, mis meenutab õhukesel varrel magustoiduvaasi. Sellised prillid, valmistatudBoheemlaslik klaas, paljastab vahutava joogi maitse, aroomi ja magususe.

Tugev alt gaseeritud vahuveinide puhul on soovitatav kasutada kitsaid klaase. Šampanjamullid püsivad oma pikas põhjas pikka aega, säilitades selle joogi olemuse.

Kristallveiniklaasid sobivad pidulikuks pidusöögiks. Tulbi meenutav kuju on universaalne igat tüüpi veinide jaoks ja on mugav jooki perioodiliselt enne järgmist röstsaia värskendada.

Valgete šampanjade jaoks on parim valik laia põhjaga klaas. Punase jaoks on see kitseneva kujuga klaas, kuna see hingab kiiremini välja.

Kuidas prille kaunistatakse?

Igast ajast on veiniklaase peetud õukondlaste luksuseks. Need olid maalitud kullaga, graveeritud monogrammidega. Eksklusiivsed veiniklaaside komplektid on valmistatud ülitugevast kristallist, mille disain on kliendi maitse järgi. Selliseid maalitud nõusid serveeriti söögitoa või köögi sisemuses originaalse kaunistusena. Nüüd eelistavad nad veiniklaase ilma mustrite ja kaunistusteta. Lakoonilised läbipaistvad klaasid räägivad nende omaniku maitsest ja keerukusest.

Samuti on veiniklaasid pulmatseremooniate lahutamatu osa. Pruudi ja peigmehe käsitsi valmistatud prillid on tellitud samas stiilis.

Kuidas määratlete kvaliteeti?

Päris kristallist veiniklaasid kostavad puudutamisel meeldivat helinat. Eliittoodete peamine omadus on sära kiirgavate teemanttahkude olemasolu. Samuti, et mõista kvaliteetiprillid, kontrollige seda hoolik alt. Kui sees pole väikseid kilde, kriimustusi, mullikesi, põhjas või varrel väikseid pragusid, siis on tegemist kvaliteetsest kristallist klaasiga, mille valmistavad osavad klaasipuhurid. Kvaliteetsed šampanjaklaasi valmistajad teevad laseriga sisemuse kergelt karedaks, et mullid saaksid joogi sisse jääda.

Klaas või kristall?

Materjalid erinevad sellise elemendi, nagu plii, sisalduse poolest. Kui see sisaldab mitte rohkem kui 4% - klaasklaasi, üle 10% - klaasi kristalli. Ärge kartke, plii pole sellisel kujul ohtlik. Mida suurem on selle sisaldus, seda puhtamaks kristall osutub ja vastav alt sellele on toode kallim. See segisti näeb stiilne välja. Klaasil kahjuks selliseid omadusi ei ole.

Kuidas seda õigesti kasutada?

Et nautida maitsvat jooki õigest klaasist täiel rinnal, peate järgima mõningaid etiketi ja vahuveini serveerimise kaanoneid.

Enne serveerimist jahutatakse šampanja temperatuurini 7 ⁰С ja serveeritakse jääämbris. Täitke klaas nurga all 2/3 selle osast. Ääre ääreni valatud veiniklaas näeb ebaesteetiline välja, seega ei tohiks seda teha. Et mitte moodustada liigset vahtu, valatakse jook õhukese joana. Klaas peab olema kuiv, niiskus kahjustab mullid.

Klaasi hoiab täpselt jalast, et klaas nii kiiresti soojust üle ei kanduks, muidu muutub veini maitse. Veinibuketi tunnetamiseks peate klaasi paar korda pöörama. Hindamiseks peate jooki väikeste lonksudena maitstaselle maitse ja lõhn. Puuviljad ja juustud sobivad suurepäraselt šampanjale.

Kuidas korralikult hooldada?

Kristallveiniklaase tuleb käsitseda ettevaatlikult. Siin on mõned koduhoolduse näpunäited, et prillid näeksid välja nagu uued:

• Nõude puhastamiseks liitris vees lahustage lusikatäis äädikat ja pool lusikatäit soola. Loputage klaase ja pühkige need kuivaks.
• Kui klaase seisid pikka aega riiulil, mille tulemusena need tumenesid, aitab nõudepesuvahend. Pärast selles leotamist loputage kõik äädikalahusega ja klaasid säravad uuesti nagu ostes.
• Vanad kolletunud tooted päästab kartulipuljong. Pärast seda peske lihts alt nõudepesuvahendiga ja loputage veega. Klaase puhtuse ja sära taastamiseks võite hoida ka mõnda aega sinises.
• Kristallklaase tuleb hoolik alt pehme lapiga pühkida, et pärast kuivamist ei tekiks inetuid plekke.

Sellist peent jooki nagu šampanja saab hinnata ainult korralikult valitud läbipaistv alt puhtas jahutatud klaasis.