Kuidas ja kus veinifestivale peetakse? Veinifestivalid Moskvas, Stavropolis, Sevastopolis

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:29

Tavaliselt toimuvad Euroopas septembris-oktoobris festivalid, mis on pühendatud kuningate joogile – veinile. Proovida saab traditsioonilisi ja ainulaadseid jooke, näha oma silmaga, kuidas valmistatakse veest veini, osaleda perekondlikel pidustustel veinifestivalidel Portugalis (Madeira veinifestival), Tšehhis (Vinobraní), Rumeenias (koristusfestival), Saksamaal. (Würstmarkt), Gruusia (Rtveli), Šveits (Neuchateli veinifestival), Itaalia (Marino viinamarjafestival), Moldova (riiklik veinipäev).

Golitsõni Vene veinifestival Moskvas

Ei jää maha veinifestivalide ja Venemaa pidamisest. 2016. aastal toimus pealinnas Orlikovi tänaval veinifestival, millest võttis osa 25 veinitootjat ja mõned talutoodete tootjad. See oli esimese festivali edukas debüüt. Festival toimus kolm päeva. Selle aja jooksul on seda külastanud üle 1000 erineva erialase taustaga külastaja, kes said maitsta Vene veini. Seda festivali toetas ministeeriumPõllumajandus. Sellele olid märgitud tootjad, kes viivad läbi tootmistsüklit "viinapuust pudelini". See on eriti oluline kodumaiste ostjate jaoks, kuna meie turustusvõrgus müüakse palju võltstooteid. Golitsõni nime all peetud veinifestival Moskvas tegi eduka debüüdi. Oh, seda ütlevad selle korraldajad ja külastajad. 2017. aasta detsembris toimus see festival uuesti.

Suur veinipäev Moskvas

Samaaegselt Moskva Galitsõni festivaliga debüteeris meie riigi ühe suurima veiniimportija – WBG firmade – eestvõttel ka veinifestival Big Wine Day. See festival toimub Badaevsky õlletehases Brooklyn Studio loftis. Erinev alt Galitsyni festivalist esitleti siin veine üle kogu maailma. See toimub ühe päeva jooksul. Lisaks veini degusteerimisele andsid festivalil silmapaistvad külalised meistriklasse, toite ja jooke esitlesid restoranid ja gastroprojektid. Festivalil oli muusikaline saade. 2017. aastal toimus see püha 16. septembril. Seda festivali nimetatakse ka "Suureks Veinifestivaliks".

"Krimmi maitse" Sevastopolis

Teised piirkonnad ei jää Moskvast maha. Sevastopolis peeti Nahhimovi väljakul veini- ja muusikafestival "Krimmi maitse", kus avati Krimmi ja Sevastopoli veinitootjate, kulinaariaspetsialistide ja restoranipidajate teemaalad. See festival hõlmas kamahukas kontserdikava, tutvumine Sevastopoli ja Krimmi traditsioonidega. Lisaks veinile endale esitleti siin kohalikku kööki, räägiti veinivalmistamise ajaloost ning peeti erinevaid võistlusi. Korraldajaks oli veinivalmistamise organisatsioon "Inkerman".

2017. aastal, septembri alguses, toimus see festival juba kahes kohas. Lisaks Nahhimovi väljakule toimus festival Grafskaja kai juures. Nad korraldasid puhkealasid, meistriklasse, DJ esinemisi. See puhkus kestis ühe päeva.

Noore veini festival Balaklavas

Septembri lõpus - oktoobri alguses peetakse vapustav alt kaunis kuurortlinnas Balaklavas noorte veinide festival, kus Krimmi veinimeistrid demonstreerivad oma saavutusi. Seda nimetatakse veinifestivaliks. Siin toimuvad veinide degusteerimised, kogemuste vahetamine, arutelud. Sarnaselt paljudele teistele sedalaadi üritustele ei esitle siin mitte ainult veine, vaid ka rahvustooteid ja restoranimõnusid. Külalistele pakutakse meelelahutusprogrammi, meistriklasse, messe. Selle festivali eesmärk on lisaks kohalike veinivalmistajate toetamisele arendada Krimmis öko-gastronoomilist turismi.

"Noore veinipäev" Kislovodskis

13. oktoobril toimub Kislovodskis Kurortnõi puiesteel veinifestival "Noore veini päev". Seda puhkust peetakse teist korda, et demonstreerida Stavropoli veinitootjate edu. Siin esitletakse parimaid viinamarjasorte javeini tootmine. Degusteerimisest saavad osa võtta kõik soovijad. Sellel festivalil on kavas laat ja suur pidulik kontsert.

Allpool on mõned ülemere festivalid.

"Tamada – 2017" Stavropolis

Stavropolis kannab veinifestivali nime "Tamada", kuna seda korraldab samanimeline kaubandusvõrk. Esmakordselt peeti see 2017. aastal ja see oli ajastatud Tamada jaeketti omava ettevõtte Henry and K 20. aastapäevaga. Siin toimus veinivalmistamise ja muude "Jookide" klassi toodetega tutvumine nende turgude liidritelt, nii meie riigi kui ka välismaistelt esindajatelt. Külastajad tutvusid veinitarbimise kultuuriga, erinevate jookide gastronoomiliste kombinatsioonidega. Festivali külalised olid kohal Rootsi lauas, meistriklassides, lisaks veinide, vaid ka muude jookide, eelkõige kokteilide degusteerimisele. Kogu tegevust saatis muusikameri, baarmenite show, meelelahutusprogramm ja hunnik võistlusi, aga ka 80ndate ja 90ndate disko.

Puhkus Limassolis

Limassol asub Küprosel. Siin saate maitsta mitte ainult veini, vaid ka maitsvaid toite piiramatus koguses. Festival toimub õues suurtel aladel, et kõik mahuksid ära. Tegevust saadavad reeglina alati rahvuslikud tantsud ja muusika. Limassoli veinifestivali on peetud alates 1961. aastast ja see kestab umbes 10 päeva. See puhkus algab viinamarjade küpsemise ajal, kui õhk on küllastunudselle õrn aroom.

Küprosel valmistatakse veini iidsete traditsioonide järgi, säilitades igale mägikülale omased toiduvalmistamise saladused.

Küprose iidses pealinnas Paphoses leidub erinevaid mosaiike, millest üks kujutab müüti veini loomisest. Küproslased ei järgi mitte ainult iidseid veinivalmistamise traditsioone, vaid austavad veinijoomise kultuuri. Nende kodudes on vein alati lõuna- või õhtusöögi ajal laudadel olemas, kuid purjus inimesi on seal peaaegu võimatu kohata.

Õhtul kell 20.00-23.00 kohaliku aja järgi saavad soovijad veini maitsta tasuta.

Lisaks võivad kõik soovijad osaleda avalikult veini valmistamisel, kui hakatakse kõigi heakskiidul, aga ka kõlava muusika saatel tallama viinamarju, millest veini saab.

Limassoli legend

Müüdi järgi tänas Dionysos (veinijumal) teda kuningas Ikariose külalislahkuse eest, õpetades veinivalmistamise kunsti. Kuningas otsustas proovida seda jooki karjaste peal, kes, kuna neil polnud kehas vastavaid ensüüme, said sellest kiiresti kõhna alla ja jäid maapinnale magama. Need, kes olid karjaste lähedased, kahtlustasid, et kuningas mürgitas karjased joogiga, ja tappis ta. Pärast karjaste ärkamist, kes osutusid elavaks ja terveks, hakkasid need inimesed veinivalmistamise kunsti austama ja see jäi nende kultuuri igaveseks.

Luca Maroni festival Itaalias

Luca Maroni on väljakujunenud veinidegusteerija ja paljude raamatute autor. Saavad parimad veinid ja nende loomises osalenud veinivalmistajadselle maitsja järgi nime saanud festivalil osalejad, mida peetakse igal aastal Itaalia suuremates linnades. Siin näete ebatavalisi esilinastusi, erinevaid saateid. Siin saate sukelduda ka ajaloolisse minevikku ja uurida, millist veini Leonardo da Vinci jõi. Teadlased tegid selle kindlaks leitud viinapuu fragmentide ja üksikasjaliku analüüsi põhjal.

Muud festivalid

Nagu artikli alguses mainitud, korraldatakse veinifestivale paljudes riikides üle maailma.

Gruusias kannab see festival nime "Rtveli". See on perepuhkus. Varahommikust hilisõhtuni koristatakse viinamarju, misjärel saab need suurtes vaatides või purustada jalgadega. Qvevri kannud on maetud maasse, kus voolab viinamarjamahl. Viinamarju korjavad mehed ja naised valmistavad õues khinkali, satsivi, baklažaani, hernekaunad vürtside ja riivitud pähklitega. Alles hilisõhtul koguneb kogu pere ja Gruusia pidu algab laulude, toostide ja tantsudega. Tähistamine jätkub, kuni viimane viinamarjakobar on koristatud ja töödeldud. Laual kasutatakse eelmise aasta veini. Autsaideri pääseb sellele festivalile kutsega või turismireisi programmi järgi. See puhkus on seotud saagikoristamisega, langeb peamiselt septembrisse-oktoobrisse.

Moldovas peetakse 7. oktoobril riiklikku "veinipäeva". See algab traditsioonilistesse rahvariietesse riietatud veinivalmistajate paraadiga. Puhkust peetakse paljudes riigi linnades ja keskus on Chişinău. On "veinipäev".messid, kus saab maitsta Moldova veine. Festivalil on palju muusikat ja tantsu. Puhkus lõpeb moldaavia tantsu "hora" ja ilutulestikuga.

Madeira festivali peetakse Portugalis. See festival on väga meeleolukas ja särav. Selle kestus on üks nädal. Siin demonstreeritakse talupoegade mannekeene tööl, linnaväljakutel korraldatakse veinide degusteerimisi, lisaks saab proovida rahvustoite ja suupisteid. Äärelinnas peetakse meistriklasse, muusikakontserte, nii rahvusmuusikat kui ka Euroopa folkloori.

Tšehhis peetakse noorte veini "Burchak" festivali, mis on valmistatud kohalikest heledatest viinamarjadest. Festival kestab kolm päeva ja seda juhib "kuningas". Ürituse ajal toimuvad laadad ja rüütliturniirid. Sellist puhkust peetakse erinevates Tšehhi linnades, sealhulgas Prahas augusti lõpus - oktoobri alguses.

Rumeenia tähistab viinamarjasaaki. Elanikud peavad Dionysost selle riigi põliselanikuks. Nädala sees toimuvad laadad, pidustused, kontserdid. Pidupäevadel on veinikeldrite läheduses välja pandud veinikannud, mille maitset saavad kõik soovijad hinnata. Erinevatel turgudel annavad kaupmehed veini proovida, võttes seda tünniga tünnist välja.

Wurstmarkt veinifestival toimub Saksamaal. Brihlwieseni väljakul püstitatakse telgid, millesse pikkade laudade juurde pingid. Neil istuvad külastajad, keda serveeritakse suurtes veiniklaasides ja sisseeelroaks vorstiks. Programmiga kaasneb ka meelelahutus ja messid.

Lõpetuseks

Veinifestivale peetakse kõikjal maailmas. Venemaa polnud erand. Siin peetakse peamisi pidustusi Moskvas, Sevastopolis ja Stavropolis. Põhimõtteliselt kaasnevad selliste festivalidega lärmakad pidustused, kontserdid, laadad ja mitmesugused meelelahutused. Mõnel juhul antakse degusteerimiseks ette nähtud vein tasuta. Ürituse põhiaeg on september-oktoober.