Kas rasedad võivad popkorni süüa: arstide arvamus. Millest tehakse popkorni

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:21

Popkorn on kinos kõige populaarsem toit, ilma selleta ei näe ühtegi filmi. See on maitsev ja kerge, tänu millele sai ka oma nime. Kuid kas see toode on nii kasulik, kui tundub? Kas rasedad naised saavad popkorni süüa? Artiklis käsitletakse toote koostist, selle kasulikkust ja kahju naisele lapse kandmise perioodil.

Millest popkorn on valmistatud?

Toote ajalugu ulatub aastasse 1885, mil Ameerika Charles Critors lõi masina maisiterade "plahvatamiseks". Ta sai nimeks "Popper".

Millest popkorn on valmistatud? See on valmistatud maisi tuumadest, mis kuumutamisel "plahvatavad". Terade sees on vesi lahustunud tärklisega. Pärast kuumutamist 100 kraadini Celsiuse järgi see keeb, kuid ei saa minna gaasilisse olekusse. Vaba ruumi pole.

Kui temperatuur tõuseb 230 kraadini, puruneb rõhk vilja seeskest ja aur tormavad välja.

Kuumutatud vedelik pehmendab tärklist, mis pärast jahutamist paisub ja kõveneb. Seetõttu on valmis popkorni maht mitu korda suurem kasutatud toorainest.

Koostis ja kalorisisaldus

Maisi terad sisaldavad tärklist, kiudaineid, polüfenoole, B-vitamiine. Popkorn sisaldab makro- ja mikroelemente, sh kaaliumi, magneesiumi, naatriumi, rauda, tsinki, fosforit.

Maisiterade toiteväärtus on vaid 70 kcal, kuid röstimisel see näitaja suureneb. 100 g toote kalorisisaldus on:

• lisaaineteta - 380 kcal;
• soolatud - 400 kcal;
• magusas – 450–500 kcal.

Popkorni on mitut sorti. Klassikaline toode, mis on valmistatud või, soola või suhkruga.

Maisiteradele erilise maitse andmiseks kasutatakse lisaaineid. See võib olla vürtsid, juust, peekon, kaneel, šokolaad, maapähklid ja palju muud.

Eelised

Mis on rasedatele mõeldud popkornis rohkem: hea või halb? Tootel võib olla naise kehale järgmine positiivne mõju:

1. Parandab seedimist. Terades sisalduvad kiudained, mineraalid ja vitamiinid avaldavad sellele protsessile positiivset mõju. Popkorni söömine vähendab rasedate naiste kõhukinnisust, mis on selle perioodi üks peamisi probleeme.
2. Kõrge valgusisaldus. Toode on oma koostise tõttu kasulik lapse kasvuks, eriti raseduse 2. ja 3. trimestril. Popkorn kui valguallikas aitab kohaletoimetamiselaminohapped kehasse.
3. Hoiab ära enneaegse sünnituse. Popkornis leiduv seleen vähendab sünnitusega seotud tüsistusi ja aitab muuta protsessi õigeaegseks.
4. Loote õige areng. Toode sisaldab antioksüdante, mis võitlevad vabade radikaalidega. See kaitseb rakke kahjustuste eest ja vähendab tulevaste loote hingamisteede haiguste tõenäosust.
5. Madala kalorsusega popkorn ilma lisanditeta. Raseduse ajal soovitatakse naisel süüa toite, mis ei aita kaasa liigsele kaalutõusule. See on eriti oluline, sest ülekaalulisus võib ohustada preeklampsia, rasedusdiabeedi või raseduse katkemist.
6. Alandab vere kolesteroolitaset. Selle indikaatori normaliseerumise tõttu väheneb südameataki oht. Raseduse ajal võib kolesteroolitase tõusta hormonaalsete muutuste tõttu. Kuigi see ei mõjuta last, võib see tulevikus mõjutada naise südant.
7. Stabiliseerib veresuhkru taset. Popkornis sisalduvad kiudained võivad seda vähendada. Sellega seoses on toode võimeline vähendama rasedusdiabeedi tekkeriski.

Kui naised on huvitatud sellest, kas rasedad naised saavad popkorni, kaaluvad nad alguses selle positiivseid omadusi. Kuid peale nende on tootel ka puudusi.

Kuidas toodet süüa?

Kas rasedad naised võivad esimesel trimestril popkorni süüa? ATesimestel kuudel lapse kandmisel peaksite piirama selle tarbimist, kuna see avaldab negatiivset mõju lapseootel ema kehale.

Rasedad võivad järgnevatel kuudel kasutada soola, õli ja vürtse, kuid vähendatud koguses. Kui lapseootel ema on kindel, et popkorn valmib korralikult, ilma maitseaineid lisamata, siis saate selle maitset nautida.

Millised on popkorni söömise riskid raseduse ajal?

Lisaks kasulikkusele on tootel ka negatiivne mõju organismile. Popkorni ei soovitata raseduse ajal kasutada järgmistel põhjustel:

• Värvi- ja maitseainete lisandid, mis võivad kahjustada naise maksa.
• Suur kogus soola põhjustab veetasakaalu rikkumist ja mis on eriti ohtlik raseduse ajal - turse.
• Maitselisandid põhjustavad seedetrakti haiguste (haavandid, gastriit) ägenemist.
• Diatsetüüli, kantserogeenset kemikaali, mis teadaolev alt põhjustab Alzheimeri tõbe ja kopsude talitlushäireid, kasutatakse tugeva maitsega popkorni valmistamiseks.

Kas rasedad saavad kinos magusat popkorni süüa? Naistel ei soovitata valmistoodet tarbida kõrgenenud vere glükoositaseme tõttu.

Maitsete ja rasvade rohkus muudab maiuse ema ja lapse tervisele äärmiselt ohtlikuks.

Samas pole naistel keelatud enda valmistatud popkorni süüa. Selle jaoksosta maisi terad ilma lisanditeta. Seejärel prae pannil. Keedetud teravilja ei tohi puistata soola ega suhkruga.

Ekspertide arvamused

Popkorn, mis meelitab naisi meeldivate lõhnade ja mitmekesise maitsega, on kõige parem dieedist välja jätta. Arstid on selles veendunud. Sellise suupiste kahju ületab kasu, mida toob popkorn, millel puudub koostises väljendunud lõhn ja maitsetugevdaja.

Mikrolaineahjus küpsetatud toit on eriti ohtlik. Rasedad naised peaksid seda vältima.

Kõige lihtsam, kodus valmistatud popkorn ei mõjuta negatiivselt ei lapseootel ema tervist ega lapse arengut.

Naine peaks maiuste valmistamisel järgima ohutusmeetmeid ja mitte neid kuritarvitama. Mõnel neist on lihts alt suur isu ja nad hakkavad kahe eest sööma. See ei avalda positiivset mõju tervisele, vaid põhjustab ainult rasvumist.

Kuidas ise popkorni teha?

Kas rasedad saavad popkorni süüa? Toodet ei tohi tarbida suurtes kogustes, vaid kõige parem on see ise valmistada. Selline toode tuleb raseda naise kehale ainult kasuks.

Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• maisi tuumad ilma lisanditeta suletud pakendis;
• päevalille- või söödav kookosõli.

Popkorni valmistamise protsess on järgmine:

1. On vaja võtta 3-4-liitrine pott,pärast kuivaks pühkimist.
2. Selle põhjale on vaja ühtlaselt jaotada 2-3 spl. supilusikatäit õli. Seejärel pane pliidile ja kuumuta soovitud temperatuurini.
3. Selleks, et teada saada, millal on aeg maisi viskamiseks, võite lisada ühe tera ja oodata. Kui see lõhkeb, on õli piisav alt kuum.
4. Valage pannile veidi popkorni, et see jaotuks ühtlaselt mööda põhja. On hädavajalik, et terad suhtleksid õliga. Samas tuleb arvestada, et valmistoote maht on mitu korda suurem kui tooraine.
5. Pange poti peale kaas ja oodake 2-3 minutit.
6. See eemaldatakse tulelt, kui terad lõpetavad "plahvatuse".

Nii valmistatud popkorni võib raseduse ajal tarbida väikestes kogustes, sest see ei kahjusta organismi.

Järeldus

Popkorn ei kuulu nende toiduainete hulka, mida tuleb raseduse ajal pidev alt tarbida. Lõppude lõpuks, hoolimata selle kasulikest omadustest, võib see avaldada negatiivset mõju ema ja lapse kehale. Ainus erand on omatehtud toode, mis ei sisalda lisandeid.