Kondiitritööriist ja fantaasia köögis

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:31

Maitsva koogi, küpsiste, koogi ja muude küpsetiste valmistamine on vaid pool võitu, oluline on oma töö kaunilt kaunistada. Selleks mõtlesid nad välja kondiitritööriista. Erinevad küpsetusnõud, tööd lihtsustavad esemed, kaunistuseks mõeldud puistad, kreemid aitavad luua tõelise kunstiteose – isikupärase koogi või lihts alt tavalisest taignast midagi ainulaadset. Iga hea perenaine vajab kondiitritooteid, et perele veelgi rohkem meeldida. Muidugi võite kasutada improviseeritud vahendeid, kuid see vähendab oluliselt võimalusi.

Hakka küpsetama

Kondiitritooted on ilmselt paljude naiste köögis. Need aitavad valmistada küpsetamise alust ilma palju vaeva ja lisaaega. Need on:

• Segamiskausid, lusikas, taignarull, nuga.
• Mõõtulikad ja klaasid aitavad soovitud väärtust täpselt mõõta, sest igas retseptis on selgelt kirjas, mitu grammi koostisaineid toiduvalmistamiseks vaja läheb. Nende asjade jaoks saate kasutada skaalat, kuid need võtavad liiga palju ruumi.
• Vispli saab vahetadablender. See annab kvaliteetseid tulemusi kiiresti ja lihts alt. Varem olid käsivisplid, nüüd on areng jõudnud mikserite loomiseni, mis lihtsustab oluliselt toiduvalmistamise protsessi.
• Vormid küpsetamiseks. Asendamatu kondiitritööriist. On suuri ja väikeseid suurusi. See aitab luua koogile minimaalse kujunduse, kui see pole kihiline, ja on küpsise lahutamatu osa.
• Silikoonipintslid valmistoote määrimiseks.
• Rest, millel küpsetised jahtuvad.
• Abaluud.

Kondiitritooted hakkavad kaunistama juba enne nende küpsetamist. See on vormitud ebaühtlaste, ažuursete servadega, kook on eelnev alt üle puistatud puuviljade, pähklite või šokolaadiga.

Küpsenõud

Võite kasutada improviseeritud vahendeid, mõnikord on tulemus sama, kuid spetsiaalne kondiitritööriist muudab protsessi huvitavamaks.

• Parem on kasutada metallist küpsetusnõusid, need on vastupidavamad, lasevad tainal hästi küpseda, nendest on lihtne valmistoode välja saada, isegi veidi kõrbenud. Selliseid vorme kasutatakse leiva, lokkis küpsiste, pudingite, kookide ja muu valmistamisel.
• Keraamilised vormid sobivad küpsetamiseks isegi mikrolaineahjus. Need näevad välja üsna atraktiivsed, mis võimaldab serveerida neid välja võtmata. Sellistesse roogadesse tuleks suhtuda ettevaatlikult, kuna need kardavad lööke.
• Silikoonist vorme saab sobitada köögi värviga ja riputada konksu otsa. Neid on lihtne kasutada, sest küpsetiste eemaldamiseks tuleb lihts alt vorm pahupidi keerata. Selline kondiitritoode on atraktiivnetööriist ei ole roostetav, ei purune, ei kaota kvaliteeti. Koogid ja kondiitritooted küpsevad silikoonis palju kiiremini. Võib kasutada mitte ainult ahjus, vaid ka mikrolaineahjus või sügavkülmas.

Igal vormil on oma plussid ja miinused, vali endale sobiv.

Kondiitrikottide kohta

Nüüd algab lõbu – valmis küpsetamise kaunistamine.

Düüsidega kondiitrisüst alt tunneb iga koduperenaine. See avab võimaluse näidata kujutlusvõimet ja luua midagi, võib-olla tavalisel taignatükil.

• Ühekordsed ja korduvkasutatavad süstlad erinevad kasutusaja poolest. Esimene variant sobib tavalisele perenaisele, kes küpsetab paar korda kuus ja ei taha kulutada lisaraha vastupidavale seadmele.
• Erinevad lõiked näitavad, millist vormi saadakse.

Võid kasutada ka kotti, selle valib juba iga kondiiter ise, vastav alt sellele, mis talle mugavam on. Mõned faktid selle kondiitritööriista kohta:

• Saate teha paksust paberist oma torukoti.
• Selle kasutusala piirdub pealdiste ja lilledega.
• On suure mahutavusega.

Kaunista küpsetamist muul viisil

Keerulisemad saavad oma kondiitritoodete nimekirja lisada:

• Kolvid. Nende abiga luuakse dekoratiivseid elemente.
• Väikesed detailid virna välja lõigatud.
• Lõikurid loovad pahtlist huvitavaid detaile.
• Spetsiaalsed tööriistad, mis annavad söödavatele lilledele kroonlehti keerates loomulikuma välimuse.

Looge kunstiteoseid ja rõõmustage oma lähedasi. Küpsetamiseks mõeldud kondiitritööriist aitab muuta iga magustoidu isuäratavamaks!