2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:30
Ida rahvastel on teejoomine tõeline rituaal, mida iga kord viiakse läbi rahvuslikke traditsioone järgides. Türklased suhtuvad teesse eriliselt. Türgis tuleb selle joogi valmistamisega lõpetada hommiku-, lõuna- ja õhtusöök. Isegi palava ilmaga kustutavad türklased janu kuuma kange teega. Peamine koht selles protsessis on Türgi teeklaasidel.
Prillide ajalugu
Iga türklase hommik algab tassikese teega. Traditsiooniliselt juuakse seda jooki spetsiaalsetest Türgi klaasidest, mida nimetatakse armudeks. Need on väikesed pirnikujulised klaasanumad.
Türgi teeklaasidel on ajalugu. On legend, et armud loodi täiusliku armastuse sümbolina. Luuletajad ja romantikud võrdlevad seda tunnet lillede uskumatu iluga. Seetõttu said käsivarred tulbipunga kuju. Mõned ajaloolased väidavad, et klaasi kuju meenutab kivipirni vilja, Kesk-Aasias populaarset puu.
Tänapäeval on armutee joomine pigem traditsiooniline ja kuulub türklaste rahvuskultuuri. Tähelepanu keskpunkti on sattunud ka Türgi teeklaasid.välisturistid. Iga reisija püüab Türgis viibimise ajal proovida ehtsat teed ja osta prillide komplekti.
Kuju
Armud on läbipaistvast klaasist valmistatud pirnikujuline klaas. Sellel on õhukesed seinad, mis on keskelt veidi kitsendatud, ja lai paks põhi. Selline näeb välja iga Türgi teeklaas.
Armudi vormi peetakse praktiliseks ja hõlpsasti kasutatavaks. Tänu kitsendatud äärtele on klaasi mugav käes hoida. See ei libise ega kuku välja isegi äkiliste liigutuste korral. Eriline kuju parandab ka pruulitud tee maitset. Kitsenev tass hoiab kuumuse kinni.
Idamaises klaasis säilitab jook oma aroomi pikka aega. Türgi teed joov inimene saab täielikult kogeda kõiki ürdibuketi noote.
Türgi teeklaasidel pole käepidet. Teejoomise ajal tuleb kätt hoida "vööst".
Klaasi maht on 100 ml. Vaatamata väikesele mahutavusele ei täitu käevarred tipuni. Türklastel on kombeks jätta peale 1-2 cm. Mõnes armudis tähistab seda kohta velg. Klaasi vaba osa nimetatakse rahvasuus huulte kohaks.
Armudi tüübid
Tänapäeval valmistatakse Türgi prille erinevatest materjalidest. Kõige levinumad on klassikalised värvitust klaasist valmistatud käevarred. Selliseid klaase kasutavad türklased igapäevaseks teejoomiseks. Pühadel ja pidustustel on tavaks juua teed armudest, mis on kaunistatud mitmevärviliste mustrite või kullagamustrid.
Kõige kallimad on kristall-, hõbe- ja kuldvarred. Lihtsate nõude hulka kuuluvad klaasist, savist ja portselanist klaasid.
Külaliste vastuvõtmiseks kasutavad nad teejoomiseks Türgi klaaside komplekti, mis koosneb mitmest paarist õlavarrest koos alustasside ja kandikuga. Sellised komplektid võivad olla nii mitmevärvilised kui ka klassikalises stiilis.
Kuidas juua teed Armudist
Klaas on türklaste sõnul parim anum, mis suudab edasi anda tee tõelist aroomi ja maitset. Tavaliselt juuakse armudast musta pikalehelist teed. Seda valmistatakse mitmes etapis:
- Valage teekannu õige kogus kuiva teed poole vajaliku koguse keeva veega.
- Katta anum kaanega ja jätta 2-3 minutiks seisma.
- Valage teekannu teine pool keeva veega ja jätke uuesti mõneks minutiks seisma.
- Valmis jook valatakse klaasidesse.
Armud serveeritakse alustassidel. Eraldi serveeritakse suhkrut, moosi ja mett. Enamik türklasi eelistab tükksuhkrut. Seda kastetakse kergelt tee sisse ja näritakse, pestakse maha lõhnava joogiga.
Armudyt on tavaks võtta pöidla ja nimetissõrmega kitsast osast ning viia see huultele ilma alustassist eemaldamata. Mõnikord kasutatakse mugavuse huvides topsihoidjaid.
Tee joomise ajal jääb teekann lauale. Peremees kutsub külalisi teed täitma.
Selle teeõhtu kestus on piiramatu. Ja protsessi peaks juhtima maja omanik või ettevõtte kõrgeim isik.
Türgis pakutakse teed igale külalisele, olenemata tema külastuse eesmärgist. Kui võõrustaja ei kutsu külalist teeõhtule, viitab see halvale suhtumisele viimasesse.
Soovitan:
Klaasid Martinile ja sellel põhinevad kokteilid
Martini ei lähe kunagi moest välja. Seda jooki seostatakse keeruka ja aristokraatliku stiiliga – teatud võlu rõhutavad Martini klaasid
Punase veini klaasid – nende teadmised
Artikkel aitab teil mõista, miks teil on vaja nii palju erinevaid prille ja kuidas nende kuju võib mõjutada maitse avaldamist. Ja ka, millised punase ja valge veini klaasid peaksid majas olema
Türgi vaibad. Inimtekkeline ida luksus
Türgi vaibad võidavad südameid. Idamaiste meistrite käsitsi valmistatud tööd mõeldes on võimatu ükskõikseks jääda. Türgi vaipade maagiline jõud ümbritseb hapuka lõhnaga töökodades, kus neid suurepäraseid meistriteoseid on kootud palju sajandeid. Neis põimuvad ajalugu, traditsioon, tahe, iseloom, lootused ja kustumatu ilujanu
DIY pulmaatribuutika: padi sõrmuste jaoks, pulmaprillid, raamat soovide ja fotode jaoks
Artikkel kirjeldab erinevaid abiellumise tarvikuid ja räägib, kuidas saate neid ise valmistada. Vajalikud materjalid ja tööriistad on loetletud
Türgi angoora kassipoeg: foto koos kirjelduse, iseloomu, hoolduse ja hoolduse omadustega
Täna on Türgi angoora kassipojad populaarseimate nimekirjas. Mis pole üllatav – paljudele kohevate lemmikloomade austajatele meeldib nende elegants, mängulisus, ilu ja tagasihoidlikkus. Täiskasvanud ja lapsed armastavad sellist kodukiskjat kindlasti. Kuid loomulikult peate enne selle alustamist selle kohta rohkem teadma
