Tomatimahlapress: kuidas ja millist valida
Tomatimahlapress: kuidas ja millist valida
Anonim

Suve lõpus ja sügisel mõistavad paljud koduperenaised, et neil on vaja lihts alt tomatimahlapressi. Aga kui te pole selle seadmega varem kokku puutunud, võib tekkida küsimusi, milliseid mahlapresse on olemas, millist on parem osta ja mida räägivad paljude aastate kogemusega koduperenaised.

tomati mahlapress
tomati mahlapress

Mahlapresside tüübid

Kui tulete ehituspoodi, märkate, kui mitmekesised on mahlapressid. Igaüks neist on loodud konkreetsete ülesannete täitmiseks. Kuid tööpõhimõtte kohaselt on need jagatud kahte tüüpi: tsentrifugaal- ja kruvi. Need võivad olla ka käsitsi ja elektrilised (riiv pöörleb sissetuleva pinge tõttu).

Elektriseadmed jagunevad omakorda kodumajapidamisteks (koduseks kasutamiseks), professionaalseteks (kohvikud, restoranid, sööklad) ja tööstuslikeks (tehaste jaoks jne).

manuaalne tomatimahlapress
manuaalne tomatimahlapress

Mahlapressi funktsioonid

Viimasel ajal on mahlapressitootjad omaseadmetel on palju lisafunktsioone, mis tunduvad vajalikud ja mugavad. Kuid enne sellise täiustatud seadme ostmise otsustamist mõelge peamisele eesmärgile, milleks seda ostate. Reeglina osutuvad paljud funktsioonid täiesti kasutamata ja praktiliselt ei testita neid peaaegu kunagi. Kuid samal ajal suurendavad seadme lisaomadused selle maksumust.

Kuid on ka kasulikke funktsioone, millega saab varustada automaatse tomatimahlapressi. Näiteks on paljudele mugav, et seadme restid või restid suudavad protsessi käigus iseseisv alt koorida või jahtuda, et vältida ülekuumenemist. Sellised täiendused on väga kasulikud, kui peate töötlema suuri mahtusid.

isetehtav tomatimahlapress
isetehtav tomatimahlapress

Milline mahlapress sobib tomatimahla valmistamiseks?

Üldiselt ei sobi tsentrifugaalmasinad tomatite töötlemiseks. Saadud mahl jääb ebakvaliteetne ja vesine. Samal ajal ummistab tomati viljaliha sõela ja selle puhastamine võib võtta kaua aega.

Paljud olid veendunud, et tomatimahlapress peaks olema tigutüüpi. Väliselt meenutab see tavalist hakklihamasinat. Sellised seadmed suudavad tomateid peeneks jahvatada ja läbi sõela pigistada. Samal ajal on viljaliha ja seemned hästi jahvatatud ning väljundiks on kvaliteetne rikkalik mahl. Palju mugavam on kasutada elektrilist mahlapressi. Seda on lihtne kasutada ja see saab töö kiiremini tehtud. Kuid maitsvat mahla saab isegikui osteti mehaaniline või manuaalne tomatimahlapress.

Kruviseadmete põhimõte

Mahla käsitigu on väga sarnane hakklihamasinaga, kuid selle erinevus seisneb selles, et mahlapressil on koonusekujuline tigu. Seetõttu õnnestub paljudel käsitöölistel oma kätega selline agregaat hakklihamasinast tomatite mahlapressiks valmistada. Peaasi on valida sobiv otsik, mida on lihtne osta. Viilutatud tomatid pannakse kaussi mahla saamiseks. Tigu liikumise ajal eraldatakse mahl ja kook. Vedelik läbib resti. Ülejäänu läheb edasi ja kukub konteinerisse.

Mahlapressi mehaaniline versioon on disainilt veidi erinev ja mahl saadakse köögiviljade pressimise teel. Kangi vajutamine tekitab survet ja tomat vabastab mahla.

tomatimahlapressi ülevaated
tomatimahlapressi ülevaated

Elektrilistes mudelites pöörleb mootor riivi, mis hõõrub puuvilju. Mahl voolab ettenähtud klaasi.

Kruviseadmete plussid ja miinused

Keeruga tomatimahlapressi peamine eelis on. Sellest saab puhast mahla ilma seemnete ja kooreta. Samuti on saadud toote maht maksimaalne võimalik. Kuid neil seadmetel on puudusi. Esiteks on viimasel ajal muutunud problemaatiliseks käsitsi või mehaanilise mahlapressi leidmine, kuna nende tootmine on piiratud. Samuti pole paljudel pärast tomatimahla saamist lihtne resti sellesse kinni jäänud viljalihast puhastada. Mõnikord on protsessi käigus vaja resti perioodiliselt puhastada,sest tema käigud on ummistunud.

Kui teil on manuaalne tomatimahlapress, olete kokku puutunud olukorraga, kus kausis lebav tomat lõhkeb ja "tulistas" oma mahlaga. Kui köögiviljakauss on madal, ei kaitse see teid ega teie seinu pritsmete eest. Seetõttu peaksite valima mudelid, mis on varustatud sügavate konteineritega. Samuti on selle ebameeldiva olukorra vältimiseks soovitatav tomatid eelnev alt neljaks osaks lõigata.

parim tomatimahlapress
parim tomatimahlapress

Tomatimahlapress: koduperenaiste ülevaated

Tavaliselt sügisel algab mõnes peres tomatimahla masstootmine, nii et paljud perenaised on juba kogemusi omandanud ja teavad, millised mahlapressid on kõige sobivamad. Mahla saamiseks kasutatakse erinevaid seadmeid. Arvustuste põhjal on näha, et automaatsed mudelid saavad oma ülesandega kiiresti hakkama, kuid tingimusel, et tomateid on väga vähe, kuna filtrid ummistuvad kiiresti.

Teised koduperenaised teevad mahla viljalihaga ja selleks kasutavad nad köögikombaini, pannes sellesse hakkimisnoad. Paljudele meeldib aga puhas mahl, et saaks seda juua, seetõttu on kogenud kokkade sõnul tomatite jaoks parim mahlapress käsitsi tigu. Ta tuleb hästi toime suurte kogustega, jahvatab tomateid kvaliteetselt. Vajadusel saab järelejäänud kooki uuesti kerida. Seega on võimalik teatud arvust tomatitest välja pressida maksimaalne mahlakogus. Võib märkida, et sellist seadet saab kohandada viinamarjade tootmiseks,õunamahl ja muud puuviljad.

Soovitan: