Rahvusvaheline pitsapäev: millal ja kuidas tähistatakse

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:29

Täna saate lugeda tohutul hulgal erinevaid naljakaid ja ebatavalisi pühi. Üks neist on rahvusvaheline pitsapäev, mida tavaliselt tähistatakse kõikjal maailmas 9. veebruaril. Kahtlemata elavad selle roa tõelised asjatundjad Itaalias, kuid see ei tähenda, et teistes riikides pole pitsa nii populaarne kui oma kodumaal. Seetõttu tähistatakse tema sünnipäeva kõigil mandritel. Inimesed kogunevad kogu perega ja käivad erinevates pizzeriates ning valmistavad seda rooga ka spetsiaalsete retseptide järgi.

Esinemise ajalugu

Isegi iidsetel aegadel maailma eri paigus oli erinevatel rahvustel pitsa valmistamisel oma isiklikud meetodid. Näiteks Pärsia impeeriumis olid sõjaväe sõdurite seas populaarsed datlite, juustu ja erinevate vürtsidega täidetud koogid, mida praeti otse kilpidel.

Mingit sorti see roog oli veel Vana-Roomas ja Kreekas. Elanikele meeldis küpsetada rikkalikult võiga määritud lapileiba, mis oli kaunistatud sibula, oliiviga ja maitseainetena kasutati kõikvõimalikke ürte.

Prototüüpjuba armastatud klassikaline pitsa ilmus umbes kakssada aastat tagasi Napolis. Selle lõi andekas Itaalia kokk Umberto I naise kuninganna Margherita tellimusel. Tema auks nimetati üks selle roa populaarsemaid tüüpe.

See roog jõudis Ameerikasse alles üheksateistkümnenda sajandi lõpus. Kahekümnenda keskel ilmusid juba tema pooltooted.

Selle maailmakuulsa ja armastatud hõrgutise retsepte on hetkel märkimisväärselt palju ning populaarsus on levinud kõikidele kontinentidele. Seetõttu otsustati, et sellisel roal peaks olema oma nimepäev ning kõikides riikides tähistatakse üheksandal veebruaril koos itaallastega ka pitsapäeva. Selle märgilise tähtpäeva tähistamiseks võite lihts alt kodus mõne huvitava retsepti järgi roa valmistada ja seejärel kogu perega nautida. Kuid igal rahval on selle toote valmistamiseks oma erimeetodid, millest tasub lähem alt rääkida.

Sünnipäevaroad Itaalias

Seda riiki peetakse üldiselt paljude pitsasortide esivanemaks. Osariigi erinevatel piirkondadel on oma hõrgutiste retseptid, mida on rohkem kui tuhat.

Itaalias on kirjas isegi nn pitsaseadus, mis ütleb, et seda rooga saab pidada ainult täidetud taignatooteks, mida küpsetatakse 450 kraadi juures puuküttega ahjus.

Siin tähistatakse kõikjal ülemaailmset pitsapäeva, kuna peaaegu kõik itaallased peavad seda hõrgutist tõeliseks aardeks ja uhkuseksrahvus. Sel aastal saadeti selle riigi elanikelt isegi UNESCO-le ettepanek roa kandmiseks maailma väärtuste nimekirja, kuna just pitsa võib anda Itaaliast tervikliku pildi.

Selles olekus on võimatu selle delikatessi valmistamiseks ühtegi erilist retsepti välja tuua, kuna need kõik eristuvad oma erakordse maitse poolest.

Millist pitsat USA-s puhkuseks valmistatakse?

Ameerikas on nüüd ka palju kohvikuid ja restorane, kus pakutakse seda erinevat tüüpi roogi. Seetõttu meeldib ka selle osariigi elanikele pitsapäeva tähistada. Kui nad ei pääse ühtegi asutusse, kust seda delikatessi osta, saavad nad seda ise oma riigis levinud retseptide järgi valmistada.

Ameerika roog võib taigna koostisosade hulgas sisaldada taimeõli, mida traditsioonilisest Itaalia pitsast ei leia. Kastmete kogus ja sisu, aga ka roa suurus võivad konkreetse retsepti puhul suuresti erineda. Lisaks kasutavad ameeriklased kõikvõimalikke täidiseid: mereande, seeni, lihatooteid, ürte, vürtse, puuvilju, köögivilju ja isegi pähkleid. Üks neist roogadest valmistatakse USA-s, kui tähistatakse pitsapäeva.

Kuidas seda Venemaal tähistatakse?

Meie riigis, nagu ka paljudes teistes, käiakse kohvikus, kus seda rooga müüakse, kuna just 9. veebruaril saab seda hõrgutist kõikj alt väga suurte allahindlustega osta. Näiteks Voronežis korraldas ühe imelise aktsiooniseal asuv pitsabaar. Pitsapäeva tähistati linnas eriliselt. Iga klient, kes sellel pühal selles asutuses ühe tainatüki ostis, sai kingituseks teise. Sel ajal kogunes kohvikusse suur hulk selle roa fänne. Kahtlemata tähistasid Voronež ja selle elanikud pitsapäeva suurepäraselt.

Tšeljabinskis korraldati tähistamise auks ühes linna pitsabaaris selle hõrgutise söömise konkurss ning teistes Venemaa piirkondades korraldati ka kõikvõimalikke võitnud loteriisid ja tutvustusi.

Muud maailma riigid

See Itaalia hõrgutis on levinud ka Austraaliasse. Siin on populaarsed nii klassikalised toidusordid kui ka kontinendi enda pizza. Seda valmistatakse tavalisest koogist, kastmest, mozzarellast ning maitsestatakse ka peekoni ja munaga. Seda rooga peetakse traditsiooniliseks Austraalia hommikusöögiks.

Pitsapäeva tähistatakse ka Brasiilias, kus see roog sattus Itaalia immigrantide juurde. Ligikaudu 6000 erinevat hõrgutist pakkuvat ettevõtet pakuvad kohalikele elanikele palju kohti, kuhu minna selle populaarse saiakese sünnipäeva tähistama.

Pitseriad koguvad populaarsust ka Indias, eriti noorte seas, ja isegi M altal, kus valmistatakse seda rooga kohaliku juustu retsepti järgi.

Huvitav teada

Selgub, et seda Itaalia hõrgutist peetakse raamatuplaatide kontekstis väga populaarseks tooteksGuinness. Üks neist tarniti Venemaal tänu sellele, et ühes riigi piirkonnas valmistati Moskva kuju meenutav pitsa pindalaga 23 ruutmeetrit.

Veel üks selle roaga seotud huvitav sündmus on selle toote lõhnaga parfüümi väljaandmine.

Kuna see populaarsus kasvab iga aastaga, pole varsti maailmas enam ühtegi riiki, kus pitsapäeva tähistataks. Arvustused selle puhkuse kohta tekitavad inimestes vaid meeldivaid emotsioone, sest see on veel üks põhjus, miks sõbralikus seltskonnas kokku saada.