Nonnakumatu pann – millised on selle eelised?

2025 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-22 18:00

Tänapäeval on poodides pannide ja pottide valik hämmastav oma mitmekesisuses. Pannide läbimõõt, valmistamisviis ja materjal ning hind võivad erineda. Nende hinnad võivad tänapäeval varieeruda sadadest tuhandete rubladeni. Eriti populaarsed on mittenakkuva kattega nõud, mis ilmusid kaasaegsele turule suhteliselt hiljuti, kuid suutsid kiiresti võita koduperenaiste armastuse. Kuid mõnikord on paljud poodi ostma tulles eksinud, nähes, kui suur on köögiriistade valik, ega tea lihts alt, kuidas mittenakkuvat panni valida. On mõned lihtsad reeglid, mida teades saate sooritada eduka ostu.

Kleekumatu pann on tänapäeval peaaegu iga koduperenaise arsenalis. Millised on selle eelised traditsiooniliste malmpannide ees? Selliste roogade peamine eelis on rasva ja õli minimaalne kasutamine toiduvalmistamisel, sest tänapäeval on õige toitumine trükimeedia ja telesaadete artiklite lemmikteema, millest inimesed õpivad.õlis praetud toitude ohud. Sellise panni teine eelis on hooldamise lihtsus. Õige kasutamise korral, erinev alt traditsioonilistest roogadest, ei pea seda svammiga hõõruma, lootes vabaneda põletatud rasvast.

Kleepumisvastaseid katteid on mitut sorti, kuid need kõik sisaldavad sellist materjali nagu polütetrafluoroetüleen ehk teflon. Teflon on nüüdseks tunnistatud keskkonnasõbralikuks, pealegi ei mõjuta see leeliste ja hapete agressiivset mõju. Tefloni avastas keemik Roy Plunkett, tuntud ettevõtte DuPont töötaja.

Igapäevaelus nimetatakse väga sageli mittenakkuva kattega pannile ainult "teflonit", kuid see pole päris õige. Fakt on see, et kiri "Teflon" võib olla ainult DuPonti litsentsitud toodetel. Teised ettevõtted toodavad kööginõusid täiesti erineva mittenakkuva kattega.

Riistade valimisel pidage meeles, et kvaliteetsel mittenakkuval pannil ei pruugi olla sileda ja läikiva läikega pind. Sellise kattega nõud on tavaline võlts. Kvaliteetne viimistlus peaks olema katsudes matt ja kare.

Mittenakkuvat katet saab nõudele kanda kahel viisil – rihveldades ja pihustada, mida tehakse tööstusliku pihustuspüstoli abil. Mittenakkuva kattega pann, mis kantakse peale rihveldades, kestabpalju vähem kui see, millele see pihustuspüstoliga peale pandi. Esimesel juhul on see vähem vastupidav mikropragude tekkele.

Kletkumatut panni, mis on praegu väga vastuoluline, saab valmistada malmist, alumiiniumist ja isegi terasest. Igal neist materjalidest on oma omadused. Kuid praegu eelistavad paljud terasest kööginõusid, kuna see on praktiline ja väga vastupidav. Alumiiniumist mittenakkuva pann võib ka piisav alt kaua vastu pidada, kui see on õige paksusega. Õhukesest alumiiniumist valmistatud pardipojad, pannid ja pajad lähevad kiiresti rikki.