Mitu kuud saate lapsele suppi anda: esimese käigu retseptid ja sordid

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:20

Supid on iga inimese, eriti lapse tervise jaoks ülim alt olulised. Kuue kuu vanuse beebi esimene toit peaks olema: köögiviljad, seejärel gluteeni- ja piimavabad teraviljad, seejärel puuviljad (v.a tsitrusviljad) ja mahlad. Ja mitmest kuust alates tohib lapsele suppi anda? Esimest suppi võib anda alates kuuest kuust, see peab olema taimetoitlane ja lapsele tuttavatest köögiviljadest. Esimene peaks olema kooresupp, ilma soola või muude maitseaineteta.

Ja mitmest kuust alates anda lapsele liha- või kalapuljongil suppe? Tasapisi, juba aasta poole, võib laste toidulauale tuua lihapuljongisupid või esimese käigu frikadellidega, samuti võib proovida anda piimasuppi. Alles kolme aasta pärast võib lapsele kalasuppi maitsta anda. Kaheaastaseks saades võib anda isegi punast borši ubade või hernesupiga. Siiski on vaja seda küsimust lähem alt käsitledaMillal saab lapsele suppi kinkida? Millised on toitmise reeglid, kuidas keeta esimesi suppe väga väikestele ja veidi suurematele lastele? Uurime välja.

Mis vanuses võib lapsele suppe kinkida

Lastearstid soovitavad suppide sissetoomist 6-7 kuud pärast köögiviljade lisamist. Esimesed toidukorrad peaksid olema võimalikult lihtsad ja koosnema mitte rohkem kui kahest koostisosast. Esimeseks supiks sobivad hästi suvikõrvits, kõrvits, kartul, porgand, lillkapsas ja spargelkapsas. Aja jooksul tuuakse retsepti uusi koostisosi ja antakse juba mitmekomponentseid roogasid. Köögiviljasupid sisaldavad palju mineraalaineid ja vitamiine, asendamatuid orgaanilisi happeid ja taimseid kiudaineid. Selline koostis tagab iga beebi täieliku kasvu ja õige arengu.

Mis peaks olema esimene roog

Esimene supp peab olema kreemjas või pürees, selleks tuleks kõik koostisained peeneks hakitud. Lapsel peaks olema mugav seda süüa, sest ta pole veel korralikult närima õppinud. Millises vanuses tohib lapsele suppi kinkida ilma seda pudrutamata? Järk-järgult peate tassi vedelikku suurendama. Aastaseks eluaastaks peaks lapse supp olema vedel, peeneks hakitud köögiviljadega.

Kui saate anda esimesi roogasid liha- või kalapuljongis

Mitmest kuust alates võib lapsele lihalisandiga suppi anda? Alates kaheksast kuust võite esimesele roale lisada veidi tükeldatud liha või teha väikeselihapallid. Alates aastast võite lisada veidi lahja kala. Köögiviljapuljongis tuleb keeta ainult suppi ja alles siis lisada sellele valmis keedetud liha või kala.

Lihatoodetest sobivad lastele suurepäraselt kana- ja kalkuniliha, vasikaliha ja küülik. Kaladest tutvustatakse lastele esm alt madala rasvasisaldusega sorte, näiteks merluusi ja polloki, koha või kilttursa. Kuid kalapuljongiga suppi ei soovitata kuni kolmeaastastele lastele. Küpsetamisel suudab kala eraldada teatud aineid, mida lapse kehal on väga raske seedida, kalapuljong mõjutab seedekulglat halvasti.

Millal võib lapsele anda suppi, millele on lisatud piima? Kui laps saab aastaseks, võib ta hakata andma piimasuppe teraviljade või nuudlitega. Sellised esmaroad on rikkad mineraalainete ja vitamiinide poolest, sisaldavad taimset valku ja tärklist. Supp nuudlitega on väga toitev, vajadusel aitab see lapsel soovitud kaalu juurde võtta. Eksperdid soovitavad nuudlid või pasta eraldi keeta, alles siis valada need keedetud piimaga. Tasub selgitada, et piim tuleks esm alt lahjendada beebiveega.

Paljud lapsevanemad on huvitatud sellest, kui palju saate oma lapsele seentega suppi anda. Lastearstid ei soovita seeni lisada kuni 7-8-aastaste laste dieeti. Need sisaldavad ainet nimega kitiin, mida on väga raske seedida ja mis on lapse organismis raskesti omastatav. Kui hakkate varem seeni sööma, võib see põhjustada väljaheidet ja seedehäireid. Lisaks imavad seened väga kiiresti ja kergesti endasse kõik mürgid japinnasest toksiine, mis võivad põhjustada mürgistust.

Kuidas lisada suppe täiendavatesse toitudesse

Mis vanuses antakse beebile suppi? Kuidas seda õigesti imikutoitu lisada?

• Esimene supp peaks koosnema ühest köögiviljast. Peate keetma köögiviljapüree ja seejärel lisama sellele köögiviljapuljongi, mille tulemusel peaksite saama püree konsistentsi.
• Esimesel korral peate andma ainult ühe või kaks lusikatäit suppi, et näha keha reaktsiooni. Peaksite vaatama, kas tekib allergia või seedehäired, kui on negatiivne reaktsioon, siis võtke ühendust lastearstiga ja eemaldage roog vähem alt kaheks kuuks dieedist ja alles siis proovige roog uuesti võtta.
• Kui keha reageeris supi sissetoomisele positiivselt, siis tuleks selle portsjonit järk-järgult suurendada, 7 kuu vanuselt peaks laps sööma umbes 100 ml suppi. Kui laps on 8-9 kuud vana, peaks portsjon ulatuma 150 ml-ni ja aastaks peaks laps sööma umbes 200 ml.
• Enne toiduvalmistamist valitakse komponendid põhjalikult välja, pestakse ja puhastatakse. Kui kasutatakse liha, tuleb see enne küpsetamist tund aega külmas vees seista. Tangud tuleb sorteerida ja pesta.
• Kuni aastani ei tohi supile soola ega muid vürtse lisada. Alles aasta pärast saate täiendavaid toite veidi soolata ja seejärel kergelt piparda. Piimasuppidesse võib lisada ka vähese rasvasisaldusega hapukoore ja veidi võid.
• Enne mitmekomponentsete suppide valmistamist peate kõigepe alt tegema lapseproovisin iga koostisosa eraldi.
• Lapse sööma sundimine ei tohiks olla sunniviisiline, samuti ei tohiks beebi teleka ees süüa.

Köögiviljapüreesuppi retsept

Esimese supi jaoks sobib kõige paremini lillkapsas või brokkoli. Kõigepe alt peate köögiviljad korralikult loputama ja seejärel õisikuteks jagama. Seejärel vala õisikud külma veega ja hoia selles umbes tund. Köögiviljad tuleks visata keevasse vette, keeta umbes 7-8 minutit, kuni need muutuvad pehmeks. Seejärel tuleks valmis kapsas jahvatada või lasta läbi segisti, valada püree konsistentsi saamiseks köögiviljapuljongiga. Aja jooksul võid supile järk-järgult lisada kartuleid ja porgandeid.

Kreemsupp kanaga köögiviljapuljongis

Mitu kuu vanusele lapsele saab kanasuppi anda? Lastearstid soovitavad lindu lisada beebi toidulauale mitte varem kui ta on kaheksakuune. Kanasupi koostisosad:

• Pool kartulit.
• Pool porgandit.
• Kanafilee – 20 grammi.
• Kõrvitsa viljaliha – 10 grammi.
• Purustatud till - 1 tl.
• Keedetud vutimunakollane - 1 tk.
• Päevalilleõli - 1 tl.

Loputage kartulid ja kõrvits hästi, koorige ja keetke pehmeks. Porgandit ei keedeta, vaid hautatakse tasasel tulel umbes kolm minutit. Eraldi peate kanafilee keema, seejärel tuleb see lõigata väikesteks tükkideks. Järgmiseks on vaja kartulit, porgandit, kõrvitsat, kana ja keedetud munakollastläbi blenderi. Saad paksu massi, lisa sellele veidi köögiviljapuljongit. Saadud kreemsupile lisatakse päevalilleõli ja puistatakse peale hakitud tilli.

Esimene piimasupp

Paljud lapsevanemad mõtlevad, millises vanuses lastele piimalisandiga suppe anda. Lastearstid vastavad üksmeelselt, et sellise supi võib lastemenüüsse tuua kohe aasta pärast. Roa valmistamiseks vajate:

• Rasvavaba piim – 1,5 liitrit.
• Lastele mõeldud vesi - 0,5 liitrit.
• Eelistatav alt omatehtud nuudlid või vermišellid – 50 grammi.

Sellise supi keetmiseks sobivad kõige paremini omatehtud nuudlid. Ise küpsetamiseks vajate ühte kanamuna ja umbes 100 grammi esmaklassilist nisujahu. Nendest kahest koostisosast tuleb sõtkuda jäik tainas, mähkida see kilesse ja panna umbes kolmekümneks minutiks külmkappi. Pärast külmkappi lõigatakse tainas väikesteks tükkideks, seejärel tuleb see hästi lahti rullida ja täielikult kuivada. Tulemuseks peaksid olema lamedad ja kuivad koogid, mida saab nuudliteks lõigata.

Nuudlitega piimasupi valmistamiseks visatakse need keevasse vette ja keedetakse 8-10 minutit. Nõruta keedetud pasta kurni. Vahepeal tuleb piim keema ajada. Pane nuudlid keeva piima sisse ja keeda veel umbes kolm minutit. Valmis supile võid lisada pool teelusikatäit võid.

Riisipiimasupp

Samuti valmistab emadele muret, mis kell lastele teraviljalisandiga suppi antakse. Imikute toitumisspetsialistid kinnitavad, et selliseid esimesi roogasid tuleks teha üheaastasele lapsele. Piima-riisisupi retsept:

Koostisained:

• Aurutatud riis – 150 grammi.
• Beebivesi - 0,5 liitrit.
• Madala rasvasisaldusega piim – 1,5 liitrit.

Esm alt peate riisi sorteerima ja korralikult loputama. Seejärel keedetakse madalal kuumusel pehmeks. Valmis riis tuleks panna keevasse piima ja keeta veel kakskümmend minutit. Suppi tuleb pidev alt segada, et see põhja külge ei jääks. Muide, riisi võib asendada kaerahelbe-, maisi- või odrakruupidega. Lastearstid ei soovita piimasuppi keeta tatraga, kuna seda peetakse lapse keha jaoks raskeks, seedimine võtab kaua aega.

Supp vermikelli ja lihapallidega

Kellele ei meeldiks lihapallisupp? Võib-olla selliseid inimesi polegi. Eriti armastavad seda suppi aga lapsed. Mis kell saab anda lapsele suppi, milles on nii liha kui nuudleid? Lastearstid soovitavad seda esimest rooga lastemenüüsse tuua mitte varem, kui laps saab 1,5-aastaseks.

Koostisained:

• Lühike vermišell – 50 grammi.
• Madala rasvasisaldusega hakkliha -200 grammi.
• Sibul – 1 tk.
• Kartul – 2 väikest mugulat.
• Porgand – 1 tk.

Pese ja koori köögiviljad, pane keevasse vette peeneks hakitud kartul ja terve sibul. Porgand tuleb peeneks hakkida ja umbes 3 minutit hautada, seejärel lisadakartul ja sibul. Tee hakklihast väikesed frikadellid ja viska supi sisse, saab juba veidi soola lisada. 7-10 minutit enne valmimist lisatakse vermišelli või isetehtud nuudlid. Kui esimene roog on valmis, peate sellest eemaldama terve sibula. Taldrikule võite panna värskeid hakitud ürte, näiteks tilli või peterselli.

Supp liha ja hernestega

Hernesupp on üsna raske. Seetõttu on parem anda seda 2 aasta pärast, et mitte kahjustada lapse keha, mis pole veel moodustunud.

Supi koostisosad:

• Vasikaliha – 100 grammi.
• Rohelised herned – 1 tass.
• Kartul – 3 tükki.
• Sibul – 1 tk.
• Porgand – 1 tk.

Enne supi valmistamist peate kõik herned välja sorteerima ja leotama neid üleöö külmas vees. Kõigepe alt valage herned keevasse vette ja keetke poolteist tundi. Ka supi jaoks mõeldud liha tuleb küpsetada 1,5 tundi eraldi anumas. Hernestele tuleks lisada kooritud ja tükeldatud kartul. Praepannil on vaja hautada peeneks hakitud sibul ja porgand, 5 minutit enne valmimist lisada need hernestele ja kartulitele. Lõika liha väga peeneks ja lisa valmis supile.

Tulemused

Peamine järeldus on järgmine: pole vaja kiirustada, kõik koostisained sisestatakse järk-järgult ja vähehaaval, jälgides lapse keha reaktsiooni. Kindlasti tuleb tagada, et lapsel ei oleks allergiaid ega seedetrakti häireid. Esimene kerge ühekomponentne supp antakse lapsele alles kuue kuu pärast ja järk-järgult, kui ta kasvablaps, saate sellele lisada muid komponente. Kuid kõige olulisem imikutoidu puhul on see, et kõik toidud on valmistatud armastuse ja hoolega.