Kuidas ja millega last toita? Lihtsad ja maitsvad retseptid

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:32

Paljude vanemate jaoks on terve laps hea isuga laps. Ja kui laps keeldub söömast või sööb päeva jooksul vähe, on see signaal: temaga on midagi valesti, ta on haige. Aga kas kõik on nii selge? Kas halb isu on alati halva tervise märk? Mõtleme selle välja.

Kuni aastase lapse toitmine

Küsimust, kuidas toita kuni aastast last, reeglina ei teki. Kuni kuue kuuni on lapse põhitoiduks rinnapiim või kohandatud piimasegu. Kuue kuu pärast hakkab laps proovima uusi tooteid, mida vanemad pakuvad. Keegi alustab teraviljast, keegi - puu- või köögiviljadest. Söötmise peamine reegel on ettevaatus. Uut toodet tuleks kasutusele võtta järk-järgult, jälgides lapse reaktsiooni. Mõned vanemad harjutavad pedagoogilist lisatoitu. Selle suuna põhiolemuse saab välja tuua järgmistes teesides:

• Hakka proovima uusi toite 5, 5 või 6 kuu pärast, kui laps ilmutab toidu vastu huvi.
• Andke lapsele proovida kõiki tervislikke toite, mida vanemad söövad, kuid ainult sellesmikrodoosid, st väga väikesed tükid.
• Üks päev, üks toode. See taktika võimaldab teil kohe aru saada, mille suhtes laps on allergiline.
• Suurendage mikrodoosilt 1 teelusikatäit 5 päeva jooksul.
• Toitu tuleks pakkuda taldrikult või anda beebile pihku, et laps hakkaks juba hällist alates õppima laua taga söömise norme. Ei ole soovitatav lubada toidu lau alt haarata.
• Kui laps ei ilmuta uut toodet nähes uudishimu, ei pea te teda sööma sundima.

Toitumine pärast aastat

Paljud lapsed on juba aastaseks saanud põhitoite proovinud. Kuidas last toita, on küsimus, mis ei tohiks vanemaid segadusse ajada. Nüüd pole raske päevaks puru menüü välja mõelda. Beebi toitumine peaks olema mitmekesine: liha, kala, teravili, pasta, hapupiim ja piimatooted, köögiviljad ja puuviljad. Toidukordade vaheline aeg peaks olema 3,5-4 tundi. Päevamenüü koosneb 4-5 toidukorrast. Sel juhul on parem anda lapsele enne magamaminekut keefirit või jogurtit, piimasegu. Pooleteise aastaseks eluaastaks võib lapse toidulauale lisada "õiged" maiustused: mesi, vahukommid, moos. Maiustuste ja šokolaadidega on parem oodata kolm aastat.

Kes on väiksed?

Lapsi, kellel ei ole hea isu ja kes istuvad päeva jooksul harva laua taha, et järgmist portsjonit süüa, nimetatakse väikesteks lasteks. Paljud kaasaegsed vanemad seisavad selle probleemiga silmitsi. Keegi viitab sellele kui lapse arenguetapile, keegi alustabandke häirekella, uskudes, et laps on haige. Et olla kindel, et beebi tõesti ei saa arenguks vajalikke aineid, on välja töötatud spetsiaalne tehnika - toidupäevik. Vanem kirjutab mitu nädalat iga päev vihikusse üles, mida laps sõi. Märkige kindlasti ära söödud toote grammide arv, see on vajalik kalorite täpseks arvutamiseks. Iga vanuse jaoks kehtib norm energiahulga kohta, mida laps söödud toidust saab:

• Kuuest kuust aastani - 800 kcal.
• Ühest kuni kolme aastani - 1300-1500 kcal.
• Kolmest aastast kuni kuue aastani - 1800-2000 kcal.
• Kuuest kuni kümne aastani - 2000-2400 kcal.
• Kümme kuni kolmteist aastat - 2900 kcal.

Eelnimetatud näitajad on keskmised, neile ei tohiks rangelt keskenduda, sest iga laps on individuaalne. Aga kui teie arvutuste kohaselt on erinevus suur, siis peate sellele mõtlema ja pöörduma spetsialisti poole.

Miks laps ei söö hästi

Halva isu tervisega mitteseotud põhjused võib rühmitada viide rühma:

• Laps sööb ainult neid toite, mis talle maitse poolest kõige rohkem meeldivad. Sageli kurdavad vanemad, et lapsed ei söö üldse teravilju, suppe, lihatoite. Kuid puuvilju, maiustusi või näiteks vorste ei pea neid sööma sundima. Sel juhul ei räägi me lapse kehvast isust, vaid valikulisest. Kui vanemad on sellega rahul, siis ei saa midagi muuta. Muidu selgitagelaps, et hommikusöögiks - puder, lõunaks - supp, õhtusöögiks - kodujuustu pajaroog. Ja alternatiive pole. Kui laps keeldub pakutavast roast, andke talle teada, et järgmine söögikord on 3-4 tunni pärast. Need, kes on eriti mures, et laps kannatab nälga, rahustame. Kui jääd planeeritud taktikast kinni ja lapsele muud toitu ei paku, siis varsti sööb ta sinu valmistatut hea meelega.
• Teisel põhjusel on esimesega pisut ühist – see on näksimine. Kui beebi katkestab pidev alt oma isu erinevate suupistetega, siis loomulikult ei taha ta puudutada suppi, mille ema armastusega valmistas. Sel juhul on soovitatav piirata ka lapse suupisteid põhitoidukordade vahel.
• Laps on indiviid. Tal võivad olla oma seedimisomadused, oma kasvukiirus, iseloomu tüüp. Näiteks üks laps jookseb terve päeva nagu topp, hüppab, ei istu sekunditki paigal ja teine, vastupidi, armastab vaikseid mänge, istub raamatuga, joonistab. Päevamenüü kalorisisaldus võib esimesel juhul olla suurem, kuid esimene laps on kõhn ja teine on hästi toidetud. Seetõttu on lapse isu füüsilisest aktiivsusest otseselt sõltuv. Samuti mõjutab lapse arengustaadium söögisoovi. Aktiivses kasvufaasis olevatel lastel on suurenenud söögiisu. Peamine asi, millele keskenduda, kui otsustate, kas panna oma laps väikeste hulka, on see, et see vastaks tema arengutasemele.
• Järgmine punkt tuleneb eelmisest. Aktiivselt spordiga tegelevad lapsed tavaliselt ei kannatahalva isu probleem. Füüsilistele harjutustele kulutatud energiat tuleb ju täiendada. Ja spordilaps ei keeldu kunagi söögist.
• / multikas". Sellised manipuleerimise ja ähvarduste taktikad ei tekita isu. Seega, kui laps keeldub söömast, ära sunni teda nälga jääma – söö.

Mida teha

Eespool on osaliselt puudutatud teemat "kuidas aidata last, kui ta midagi ei söö". Kuid ikkagi ei tee üksikasjalik analüüs halba. Siin on mitmeid reegleid, mille järgi paraneb lapse ja tervisliku toidu vaheline suhe:

• Kui laps keeldub söömast, siis pole vaja seda sundida. Ta teab, millal ta on näljane.
• Vältige oma dieedis ebatervislikke toite, sealhulgas maiustusi, küpsiseid, kukleid, kooke. Need ei jäta ruumi tervislikule toidule.
• Suupisted ei tohiks asendada põhitoidukordi ja seetõttu tuleks neid piirata.
• Paku oma lapsele füüsilist aktiivsust vastav alt vanusele.
• Veeda rohkem aega väljas.
• Süsteemiline. Kui otsustate vahepalade arvu piirata, mitte asendada põhitoidukordi oma lapse lemmiktoitudega, siis olge järjepidev.
• Vanem on lapsele eeskujuks. Toidu ja lemmiktoodete valimisel on ema ja isa peamised juhised.
• Proovimuuta toidu serveerimist. Rakenda kaunistus, köögiviljade ja puuviljade kunstiline lõikamine. Palju huvitavam on ju süüa putru, millel on marjade ja moosi abil kujutatud koon, ja suppi - kui selles ujuvad porgandi "lilled".

Mida lastele õhtusöögiks toita

See küsimus on viidud eraldi teemasse, sest enne magamaminekut on söömine väga oluline. Lõppude lõpuks võib laps õhtusöögiks valesid toite söönud ärgata öösel näljast või vastupidi - kõhuraskuse tõttu halvasti magada. Mida anda lapsele õhtusöögiks:

• Juustoidud - vormiroad, juustukoogid, segud kuivatatud puuviljade ja marjadega.
• Munatoidud – munapuder, keedetud muna, munapuder.
• Puder.
• Toidud keedetud, küpsetatud, hautatud köögiviljadest – hautised, vormiroad jne.
• Köögivilja- ja puuviljasalatid.
• Keefir, jogurt, fermenteeritud küpsetatud piim.

Vanemate trikid

Selleks, et lahendada probleem, kuidas last toita, kui ta keeldub söömast, võivad vanemad kasutada väikseid nippe või, nagu praegu on moes öelda, eluviise:

• Paku kõrre kaudu süüa vedelat toitu – puljongid, kissellid, kompotid, köögiviljapuljongid.
• Serveerige oma järgmine eine heledates kommilaadsetes pakendites.
• Kutsuge oma last lõuna-, õhtusöögi- ja hommikusöögi valmistamise protsessis osalema, reeglina ei keeldu lapsed tema valmistatud toidust.
• Kasutage heledaid nõusid, kahvleid, lusikaid.
• Kasutage tavaliste roogade originaalnimesid: hobusepuder, Karupoeg Puhhi supp, Cat in kotletidsaapad.
• Ütlused, naljakad riimid muudavad söömise huvitavaks.

Retseptid: kuidas last toita

Toiduvalikuid on palju, mida paljud lapsed hindavad. Tänapäeval jagavad paljud lapsevanemad oma purule toidu valmistamise kogemust. Allpool on mõned retseptid, mis võimaldavad emadel lahendada probleemi, kuidas last toita, kui ta midagi ei söö.

Retsept 1: Banaani kodujuustu pajaroog

Mida toita lapsele aasta pärast? Vastus on kodujuustu pajaroog. Selle roa variatsioone on palju. Üks populaarne viis on kodujuustu ja banaani kombineerimine.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• madala rasvasisaldusega kodujuust - 200 grammi;
• 1 keskmine banaan;
• 1 muna;
• 1 supilusikatäis suhkrut;
• 1 supilusikatäis manna.

Töötmisprotsess algab kõigi koostisosade segamisega. Koostisosade lisamise järjekord pole oluline. Lihtsustamiseks kasutage blenderit. Pärast seda, kui tooted on muutunud homogeenseks massiks, jätke see paariks minutiks seisma, et manna paisuks. Seejärel laota mass vormidesse ja küpseta ahjus 20-30 minutit.

Retsept 2: Lillekana kotletid

Õrnad kanakotletid võivad olla hea variant 2-aastase lapse toitmiseks.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• Kanafilee – 900 grammi.
• 2-3 viilu saia.
• Kreekerid paneerimiseks (valikuline).
• Või.
• Piim, sool maitse järgi.

Esm alt leota leiba piimas. Vahepeal tükelda filee hakklihamasinas, õrnema tekstuuri saamiseks korda protsessi mitu korda. Pärast leiva välja väänamist ja saadud hakklihale lisamist soola, lisa võid. Märkige liha hästi ja vormige väikesed pätsikesed. Laota need lillekujulistesse ahjuvormidesse ja pane 30-40 minutiks ahju.

3. retsept: kanasupp ilma kartulita

See retsept lisatakse kiirküpsetusmeetodite hoiupõrsasse. Kanasupid on reeglina laste ühed lemmikud. Kuid juhtub, et lapsed ei söö kartuleid. Lahendus probleemile, kuidas toita last, kui ta kartulit ei söö, oleks kanasupp pastaga.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 2 kanakintsu, nahaga.
• 1 väike sibul.
• 1 porgand, mille saab enne tähtaega lillekujuliseks lõigata.
• Lokkis pasta.

Pane kanakintsud keema. Pärast esimest keetmist tühjendage puljong. Imikutoidu valmistamiseks kasutage sekundaarset puljongit. Kui kana on küpsetatud, võtke see välja ja laske jahtuda. Kuna paljudele lastele keedetud sibul ei meeldi, viska kogu sibul puljongisse. Lisa hakitud porgand. Lase puljongil umbes 15 minutit keeda, vahepeal lõika kana väikesteks tükkideks ja viska supi sisse. Kõige viimane koostisosa on pasta. Teine võimalus on keeta need eraldi ja lisadasupp.