2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-17 22:29
Täiskasvanud inimestel on endal õigus otsustada, kas nad söövad liha või mitte. Vanemad teevad seda laste heaks. Ja isegi taimetoitlased peaksid mõistma, et see on iga lapse jaoks väga väärtuslik ja vajalik toode.
Miks imikud liha vajavad
Selles sisalduv valk on ehitusmaterjal kasvava organismi rakkudele ja kudedele. See sisaldab asendamatuid aminohappeid ja makrotoitaineid. Rauaallikana kaitseb see toode lapsi aneemia eest.
Lihatoodetest põhjendamatu keeldumine lapse toitmisel võib põhjustada arenguhäireid. Liha sisaldab aineid, mis avaldavad soodsat mõju beebi ajule, aitavad kaasa selle kasvule. On isegi juhtumeid, kui lapsed lihatoitudest keeldudes oli aju tõsine alaareng ja isegi progresseeruv dementsus. Seetõttu on suur viga arvata, et kõike, mida kasvav organism vajab, saab võtta ainult köögiviljadest, teraviljast, jättes liha tähelepanuta.
Kas sealiha on puru jaoks halb
Liha antakse tavaliselt juba väga varasest east peale. Alustage seda kell 7-8kuud madala rasvasisaldusega sortidest - veiseliha, linnuliha, küülikuliha. Aga kuidas on lood armastatud sealihaga? See pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka üks peamisi täisväärtuslike valkude, aga ka vitamiinide B12, D, fosfori, raua, kaaliumi, k altsiumi, väävli, joodi, magneesiumi, mangaani allikaid. Kuid samal ajal usuvad mõned hoolivad vanemad, et kuna sealihas on palju histamiini, võib see põhjustada imikutel allergiat. Osaliselt on neil õigus, kuid need hirmud on õigustatud ainult rasvaste sortide puhul.
Kas lapsed saavad sealiha? Kas seda tüüpi liha on lapse kehale kahjulik? Või on selline toode, vastupidi, vajalik, et lapse keha kasvaks?Arstid usuvad selgelt, et imikutoidus ei tasu seda tüüpi lihast loobuda. Millises vanuses võib lapsele sealiha anda?
Mis vanuses peaks laps hakkama liha andma?
Arstide sõnul on beebi keha kaheksaks kuuks täiesti valmis korralikult valmistatud lihatooteid seedima. Seetõttu ei luba toitumisspetsialistid selles vanuses mitte ainult lastele, vaid ka soovitavad hakitud lihapüreed koos köögiviljadega, millega lapsed on juba harjunud. Lõppude lõpuks õnnestus vanematel valmistada beebi kõht täiendavate toiduainetega (uusi roogasid tuleb lapse toidulauale lisada alates kuuest kuust).
Küsimus, millises vanuses võib lapsele sealiha anda, lastele, kellel on rahhiidi tunnused või madal hemoglobiinisisaldus, otsustatakse mõnevõrra teisiti - neile tuleb seda tüüpi liha anda veelgi varem! On mitmeid meditsiinilisi näidustusi, mille puhul on soovitatav alustada liha lisatoiduga alates kuuendast elukuust.vanus.
Sa pead alustama lapsele liha tutvustamist ühe teelusikatäie sellest valmistatud kartulipudruga.
Ja seejärel andke regulaarselt, viies lihatoodete, sealhulgas sealiha päevanormi ühe aasta vanuseks 100 grammi.
Kui lapsel on lihas sisalduva valgu suhtes allergia, tuleks tema toitmine ajutiselt katkestada. Ja mis vanuses võib lapsele uuesti sealiha anda? Järgmine kord on soovitatav proovida mitte varem kui kümme kuud.
Hakkida või mitte jahvatada?
Lapse esimene liharoog on tavaliselt kartulipuder. Peate seda tegema järgmiselt: aurutage väike tükk lahja sealiha ja seejärel tükeldage see segistiga. Selleks võite kasutada tavalist hakklihamasinat. Saadud püree õrnamaks muutmiseks tuleb sellele lisada väike tükk võid.
Liha tuleb alles alguses hoolik alt puruks jahvatada, sest aja jooksul tuleb hakata närima õppima. Millises vanuses võib lapsele anda sealiha, mida pole hakklihamasinas väänatud ja blenderist läbi lastud?Hakitud juurviljadega segatud lihaputru tuleks anda kuni 9 kuud. Kuid ainult lapse hambad puhkevad piisavas koguses, ta saab hakkama pehme pehme lihaga, mis on lõigatud väikesteks viiludeks. Tavaliselt juhtub see siis, kui laps on üheaastane. Siis saab laps sealiha tükkidena anda.
Kuidas valmistada sealiha beebile?
Lastetoidu valmistamiseks ei ole soovitatav osta külmutatud toituliha, sest selle kvaliteedis ei saa kindel olla. Sobib ainult auruga või jahutatult.
Kuid värskest lihast valmistatud hakkliha võite edaspidiseks kasutamiseks külmutada.
Laste lihatooted peavad olema kuumtöödeldud. See on oluline nii ohutuse kui ka parema assimilatsiooni tagamiseks. Kuid tugeva kuumutamise korral muutuvad liha struktuur ja omadused oluliselt. Et lapse organismile vajalikud elemendid roogades võimalikult hästi säiliksid, tuleb toode õigesti valmistada.
Arvestada tuleb näiteks sellega, et liha valmimisel läheb puljongisse märkimisväärne osa valkudest - kuni 50 protsenti! Selle säästmiseks pange see toode keevasse vette ja keetke madalal kuumusel. Ja kõige parem on sealiha küpsetada paarile. Seega säilitab see ka vitamiine ja mineraalaineid.
Imikule valmistatavat liha ei soovitata soolata. Vähem alt kuni aasta. Kui laps kasvab, võib tema jaoks mõeldud liharoogasid veidi soolata, kuid parem on seda mitte teha. Kui soovite tõesti, et liha muutuks maitsvamaks, võite küpsetamise ajal lisada sibulat. Kui see annab sealihale erilise iseloomuliku maitse, võib köögivilja ära visata. Hakitud värsked ürdid lisavad samuti isuäratavat.
Menüü beebile
Lapse suhtumine toitu, tema maitse-eelistused pannakse paika juba väga varases eas. Ja vanemad peaksid hoolitsema õigesti kujundatud maitse eest alates beebi esimestest elukuudest. Paljud emad on mures küsimuse pärast, mida nii õrnas eas lapsele sealiha küpsetada. Lõppude lõpuks tahan ma väga, et väikese mehe menüü oleks maitsev ja mitmekesine!
Pärast esimest püreed võib lihamenüüd mitmekesistada spetsiaalsete lasteretseptide järgi valmistatud lihapallide ja lihapallidega.
Lõppude lõpuks arendavad lapsed oma närimisoskusi nende peal.
Esimesed kotletid
Seakotlette antakse lastele tavaliselt ühe kuni pooleteise aasta vanuselt, kui lapsel on juba hambad. Enne küpsetamist liha pestakse, kuivatatakse salvrätikuga, lõigatakse väikesteks tükkideks ja keritakse kaks korda läbi hakklihamasina. Leivapuru (premium jahust) ilma koorikuta leotatakse piimas ja lisatakse hakklihale. Selle kogus ei tohiks olla suurem kui veerand kotleti massist. Lisa munad, veidi soola ja vürtse.
Andke hakklihale standardkuju ja pange kastmes aurutama või hautama. Sealihakotlette lastele alates 2. eluaastast võib juba kergelt praadida, aga pärast tuleb veel hautada.
Maitsvad lihapallid
Mida saab laps veel sealihast valmistada? Suure heameelega söövad lapsed ka lihapalle. Puljongis keedetud väikesed kreeka pähkli suurused lihapallid meeldivad lastele mitte ainult maitse, vaid ka kauni kuju, aga ka suuruse poolest – need mahuvad lapsele kergesti suhu. Nende valmistamiseks tuleb lisada hakklihamasinas keeratud hakkliha või peeneks hakitud sibul ja maitseained.
Laste lihapalle tehakse ka väikesteks pallideks rullitud hakklihast. Nende erinevus lihapallidest seisneb selles, et koostis sisaldab riisi. Tänu sellele valkude kombinatsioonile imenduvad lapsed paremini.
Alla 2-aastastele lastele on spetsiaalne lihapallide retsept. Umbes 100 grammi seahakkliha tuleks veeretada 2 spl porgandi, paprika, sibula, tomati ja suvikõrvitsa köögiviljaseguga (võimalik blenderis), lisada veerand muna, teelusikatäis jahu, veidi soola.
Sõtku segu ja vormi sellest väikesed pallid. Pärast lihapallide pannile panemist vala kolmandik neist veega, hauta 10 minutit. Peale kastme lisamist hauta kaane all pehmeks. Sellisel kujul meeldib lapsele (1,5-aastane) sealiha kindlasti, võite seda julgelt anda.
Kas ma saan seapekki?
Teine lemmiktoode on seapekk. Kas laps saab proovida? Argument "vastu" - kui rasv ostetakse poest või turult, siis kus on garantii, et beebi ei nakatu ühegi parasiidiga? Sellist toodet ilma eelneva kuumtöötluseta ei tohiks lastele kategooriliselt anda! Ja väga väikese koguse sulatatud pekki võib lisada mõnele roale, näiteks laste juurviljahautisele. Lisaks sisaldab see aminohappeid, mida üheski teises rasvas ei leidu. Ja neid on kehal palju lihtsam seedida. Sealiha rasva peetakse üheks keskkonnasõbralikumaks tooteks. Nii et kui annate oma lapsele näksimist, ei tee see halba.
Nii et ära teekeelake endale naudingut sealihaga puru toitmisest. Kui ta on terve ja allergiat ei ole, võib esimest korda pakkuda lapsele lihapüreed juba 8-kuuselt. Ja pooleteise aastaga lisanduvad lastemenüüsse lihapallid, lihapallid ja lihapallid. Pehmet ja pehmet liha võid lapsele anda ka tükeldamata. Beebil pole patt imeda tükk kvaliteetset omatehtud pekki.
Soovitan:
Millises vanuses saab lapsele hapukoort anda: ekspertide nõuanded ja soovitused
Hapukoor on paljude täiskasvanute üks lemmikpiimatooteid. Seda lisatakse suppidele, teiseks kasutatakse seda erinevate maiustuste küpsetamisel. Aga kas ja mis vanusest saab lapsele hapukoort anda? Lõppude lõpuks sisaldab see piimatoode piisavas koguses rasva, mis tähendab, et see võib põhjustada lapsel allergiat. Vastus sellele küsimusele leiate sellest artiklist
Mis vanuses võib lastele maksa anda? Maksaroad lastele
Artikkel räägib maksa kasulikest omadustest lastele, millele peaksite toote valimisel ja toiduvalmistamisel tähelepanu pöörama. Antakse maitsvate ja huvitavate roogade retsepte, mis lastele meeldivad, säilitades samal ajal maksa väärtuslikud omadused
Kas lapsi saab esiistmel transportida? Millises vanuses võib laps auto esiistmel sõita?
Paljud vanemad imestavad: "Kas lapsi on võimalik esiistmel transportida?". Tegelikult on selles küsimuses palju vaidlusi. Keegi ütleb, et see on äärmiselt ohtlik, ja keegi toetab lapse mugavat transporti, sest ta on alati käepärast. See artikkel räägib sellest, mis selle kohta õigusaktides on kirjutatud, samuti sellest, millises vanuses saab lapse esiistmele siirdada
Mis vanuses võib lastele küüslauku anda? Küüslaugu kasu ja kahju tervisele
Küüslaugul on palju kasu tervisele ning see aitab võidelda infektsioonide ja haigustega. Seda ei soovitata aga lastele anda esimestest elupäevadest peale. Mõelge, millal saate selle toote oma armastatud beebi dieeti lisada
Õunapüree "Frutonyanya" - klientide ülevaated, koostis, millises vanuses võib toodet lapsele anda
Lapsevanemate jaoks on kõik laste toitumisega seotud küsimused väga olulised. Eriti kui laps on veel väga väike. Mitu kuud toitub ta ainult rinnapiimast (või kunstliku söötmise korral piimaseguga). Varem või hiljem esitavad ema ja isa endale küsimuse: "Kust alustada täiendavat toitu?". Täna räägime õunakastmest "Frutonyanya"
